det er dilemmaet, der plager hver brunch elsker, helgen efter helgen. Tager du den salte rute med smøragtige æg, kartofler og bacon? Eller går du sød og lægger op på fluffy pandekager, vafler eller fransk toast?
ja, du kunne gøre begge dele. Men vi ved alle, at det virkelig kun er en mulighed, hvis du vil føle dig som en strandhval og tilbringe resten af dagen med at se Netfleks. (Hvilket en gang imellem er ret godt .)
eller du kan bare lave søde æg. Det lyder måske lidt usædvanligt, jo da. Men hør os ud: smagsmæssigt, almindelige æg er faktisk ret neutrale. Så hvis du laver en scramble eller omelet med frugt og endda en knivspids sukker i stedet for de sædvanlige grøntsager og salt, ender du med noget, der smager som en fransk toast eller crepe. Det er sødt, men ikke saccharin. Og i modsætning til den æg-pandekage-morgenmad kød combo plade, det fylder, men ikke tarm-sprænge. (Plus, konceptet er faktisk ikke noget nyt. Tamagoyaki, eller søde omeletter, har været en ting i Japan for evigt.)
vil du prøve det? Disse 5 opskrifter er så gode, at du måske aldrig går tilbage til regelmæssige scrambles igen. C ‘ mon, du ved, du er nysgerrig!
mere: fem sunde måder at spise mere Bacon
