overvej en madmægler, der kan hjælpe dig på din rejse til placering på detailhandlernes hylder. Dette er en gæsteartikel skrevet af Judy Aleksander, grundlægger af Specialty Gourmet, beliggende i Hurley, NY. Som specialfødevarer & Konfekturekonsulent & mæglerfirma har de fokus på naturlige, økologiske, Special-og etniske fødevarer
en fødevaremægler repræsenterer fødevaremærker og hjælper dig med at få dine produkter på hylder i et stadig mere konkurrencedygtigt supermarked og specialfødevaremiljø. Tænk på en madmægler som din partner såvel som din eksterne salgsstyrke, der bliver en integreret del af din nye produktlanceringsstrategi.
forskellige typer Fødevaremæglere
nogle specialiserer sig i et specifikt område i fødevarevirksomheden, såsom specialmæglere, økologiske fødevaremæglere, naturlige fødevaremæglere, kosher madmæglere…listen fortsætter.
som fødevareentreprenør kan det være udfordrende at starte eller drive en fødevarevirksomhed at finde den rigtige mægler. Der er mange muligheder for dig såvel som spørgsmål, der skal stilles og afklares, inden du begynder processen. Se først på din forretningsmodel. Er du tilfreds med det? Vil du foretage ændringer i det? Hvis ja, hvad er de? Se på din virksomhed og se, hvor du har brug for hjælp. Så kig på dine dollars. Hvor meget skal du afsætte til ekspansion?
Sådan finder du den rigtige Madmægler
Overvej dine behov ved at stille disse spørgsmål:
- Hvad leder du efter i en madmægler?
- hvad er dine forventninger til denne person/s?
- hvad er dit marketingbudget?
- hvad er de gebyrer og / eller provisionssats, du kan betale? Vær realistisk.
- hvilket område vil du give dem? Igen være realistisk.
- hvilke distributører er du villig til at give dem til at udvide din virksomhed?
- se på de distributører, du er i øjeblikket i, og det område, de dækker.
- har repræsentanter sælge kit klar til at gå og en prøve kit til at vise.
- kontaktperson for denne mægler.
- prisark for engros og distributør.
- har din marketingplan tilgængelig, der illustrerer, hvordan du vil være konkurrencedygtig. Nøgleaspekter er nye produktlanceringstaktikker (reklame, sociale medieplaner), Maddemoer og overordnede handelsfremmende planer (inkluderer prisnedsættelser og markedsudviklingsfonde).
- husk tid er penge for jer begge.
Forbered din salgstale
før du begynder at kontakte food brokers, skal du lave nogle indledende forberedelser for at placere dit brand korrekt og klart tænke på dine behov. Oprettelse af en vellykket salgstale tager tid og er det værd at tiltrække den rigtige mægler til dit madmærke. Nogle centrale spørgsmål på dette område:
- Hvordan ser du din virksomhed vokse?
- kategorier, du ser din linje i.
hvilke butikker har du kontaktet? Hvilke butikker har afvist dig, og hvorfor?
- hvilke butikker vil du gerne være i?
- forstå hvem du er?
- hvad Står du for?
- har du tilstrækkelige bruttomarginer for distributører?
- formidle så meget som muligt om din virksomhed til mægleren.
- de ønsker at sælge linjen.
- har en kontrakt udarbejdet.
spørgsmål at stille på dit første møde
- hvilke linjer bærer du?
- hvilket område håndterer du?
- hvor længe har du gjort dette?
- din kommission?
- referencer?
- Kontrakt Gennemgang?
hvad mæglere gør vs. sælgere
mæglere og sælgere er ikke det samme. En sælger sælger bare linjen. Et partnerskab med en mægler giver dig mulighed for at få det største bang for din sorteper. For en provision og nogle gange et holdergebyr kan mæglere hjælpe dig med at vokse hurtigt:
- mæglere hjælper dig med at bestemme markedspladsen, prisfastsættelsen, emballagen, logistikken, demoerne og kampagnerne.
- de arbejder med butikskøberen for at fremme linjen gennem et hvilket som helst antal modaliteter. De “mægler” tilbudene.
- de forhandler tilbudene.
- de giver dit produkt en tilstedeværelse.
- de koordinerer demoerne, kampagnerne, de markedsfører din linje, så du kan gøre det, du gør bedst, hvilket er at producere linjen.
- de hjælper dig med at nå dine virksomhedsmål.
- de forbedrer bundlinjen.
Fødevaremæglere er et aktiv for enhver leverandør og / eller producent. På alle måder overveje at indgå kontrakt med en mægler for hurtigt at få hjælp til at sælge uden investering af en leje.
