ifølge National Eating Disorder Association repræsenterer dette kun to til tre procent af landet, men undersøgelser tyder på, at op til 50 procent af amerikanerne har et “uordnet” forhold til motion, deres krop og mad.
uordnet spisning er et usundt forhold til mad og vægt. Vi ved, at vores kroppe har brug for mad for at fungere og være sunde, men når spisning bliver en kilde til Skam og frygt, er der dannet et usundt forhold til mad.
så hvordan ser et usundt forhold til mad ud?
Du kan have et usundt forhold til mad, hvis:
- du har stive regler om mad (specifikke tidspunkter for at spise, hvilken mad du kan spise, mængden af mad du spiser osv.)
- du føler dig skyldig over at spise
- du binge
- Binge spise efterfølges af følelser af skyld og skam
“det er umuligt at sige, at vi ikke skal have et forhold til mad,” sagde Kary. “Mit arbejde med patienter – uanset deres ernæringsmål – er at hjælpe dem med at forbedre sig med den måde, de ser på mad, så det udvikler sig til et sundt og nærende forhold.”
her er nogle tips, der anbefaler at fremme et positivt forhold til mad:
Mindful eating
Mindful eating betyder at være til stede og i det øjeblik, hvor du spiser. Det er en af de bedste måder at dyrke et sundt forhold til mad. For at spise opmærksomt skal du undgå distraktioner som computeren, fjernsynet eller spise i en fart.
“når du spiser opmærksomt, engagerer du alle dine sanser – hvordan maden ser ud, hvordan den lugter, hvordan den føles, når du tygger den, og selvfølgelig hvordan den smager,” siger han. “Der er ingen bedre måde at virkelig nyde vores mad end ved at spise opmærksomt.”
Mindful eating tager heller ikke meget tid. Selv at tage fem eller 10 minutter at nyde din snack kan gøre det meget mere tilfredsstillende. Du er også meget mindre tilbøjelige til at overspise, når du spiser opmærksomt, fordi du er meget mere opmærksom på din sult og din fylde.
Undersøg hvordan du ser mad.
ser du mad som fjenden? Som noget, der enten forårsager vægtøgning eller vægttab?
“mens svar på disse spørgsmål kan være elementer til, hvad mad betyder for os, hvis vi omfatter et bredere perspektiv på mad, kan vi forbedre vores forhold til mad,” siger han.
når du for eksempel ser mad som noget, der nærer dig, noget der giver dig energi til at nyde dit daglige liv, som noget, der hjælper dig med at fejre og nyde sociale lejligheder med venner og noget, der giver dig næringsstoffer for at opnå optimal sundhed, kan du forbedre vores forhold til mad.
prøv det! Spørg dig selv, ” Hvad er alle de måder, hvorpå mad forbedrer min livskvalitet?”
se på, hvad du forventer, at mad skal gøre for dig.
Undersøg, om mad er blevet en håndteringsmekanisme for dig. Er mad noget, du henvender dig til, når du er stresset? Trist? Overvældet? Oplever angst? Hvis det er tilfældet, skal du være opmærksom på det.
“når du først er klar over det, kan du se på at udvikle andre måder, hvorpå du håndterer dine følelser,” siger han. “Hvis du er ked af det, kan du nå ud til en ven? Hvis du føler dig overvældet, kan du tage dig tid til at komme med en handlingsplan for, hvad du kan kontrollere? Hvis du føler dig ængstelig, kan du prøve at journalisere eller skrive dine følelser ud? Hvis du er stresset, kan du se, om noget motion eller en tur kan hjælpe med at lindre stress?”
