Boulder er måske kendt i disse dage for sine utrolige myriader af håndværksøl eller dens overflod af lovlige ukrudtsleverandører, men en ting Boulder også er rigtig god til (og lige så kendt for) er vores kaffebarkultur.
tilbage i 90 ‘erne, lige før mikrobryggerier begyndte deres eksplosion over Boulder County, og længe før legaliseringen af marihuana havde Boulder en betydelig kaffebarkultur af høj kvalitet, som mange sammenlignet med Seattle, der siger noget, da det var tid og sted, hvor Starbucks blev født.
men Boulderites var lige der med de hip kaffe-centrerede hangouts, og vi er ikke stoppet, selvom vores yndlings cribs af koffein nu ofte ligger mellem en nanobry og en dispensary.
her er de 5 bedste kaffebarer i Boulder ifølge mig:
BEMÆRK: Hvis din favorit ikke vises her, skal du ikke “på” mig, mennesker. Jeg er bare en kaffejunky, der har boet i Boulder i over fyrre år—dette er helt min egen personlige mening. Så her går:
Oco
både en kaffebar at slappe af i og et laboratorium, der uddanner baristaer og et risteri, der faktisk steger sine egne bønner, du kan ikke svinge en pind i Boulder uden at ramme en Oco-placering. Der er endda en placering i Longmont, hvis du er mere nord for amtet.
alle dens hangouts er behagelige, og alle dens tilbud er lækre, fra dens lokalt ristede kaffe til Bhakti chai, og alt imellem, vil du være sikker på at finde kyndige baristaer og hyggelige hjørner til at nippe til og oprette forbindelse til trådløst internet. Som jeg nævnte: centrum på Pearl, Sydøst på Arapahoe, ned på Flatiron Court, hvor dets laboratorier er, og endda i Longmont.
Amante
med et italiensk tema kan Amante prale af ekspertforberedt espresso (sammen med alle de godbidder, der er relateret hertil, inklusive macchiato, affogato og alt andet på espresso-spektret) sammen med en bred vifte af italienske godbidder for at gøre enhver foodie glad.
gå til Amante for at se de nyeste fodboldkampe, og selvfølgelig alle de store cykelløb. Faktisk er amantes nordligste Boulder-placering (op på bredden nær Yarmouth) det valgte hangout for alle cyklister, der går op til og ned fra bjergene nær Lee Hill Road.
Vic ‘s
de af os, der har boet i Boulder i lang tid, ved, at Vic’ s er stedet at være for god økologisk kaffe og sunde bid, og har været i tredive år. En af de sidste af de gode gammeldags mødesteder for de lokale og Boulder indfødte, Vic er nu større og bedre end nogensinde, med to steder i Boulder og to i nærheden Louisville.
en ting at bemærke: Vic ‘ s på 30th Street har live hver søndag. Nu er det en dejlig ting at gøre på en smuk Boulder eftermiddag!
koppen
centrum, garage-doored Cup er noget af den bedste kvalitet økologisk kaffe i….town…hm? Hvad er det? … kontrollerer noter … åh. Ohhhh. Whoop. Dang. For tidligt. Ked. O kop, vi vidste næppe i …
Innisfree
hvis du er studerende eller på anden måde bor op i bjergområdet i Boulder, kan du gøre det værre end at hyppige poesiboghandlen, kaffebaren og cafe, der er Innisfree.
Innisfree ligger lige ved bredden og behageligt (hvor den gamle, også store kaffebar Buchanan plejede at være), er den lækre, intellektuelle kampesten kombination af boghandel og kaffebar. Hver gang du går ind, vil du sandsynligvis støde på en fantastisk læsning af alle fra lokale 1.klassinger, til MFA-studerende på Naropa, til professionelle kunstnere. Innisfree er stedet at være til fodring af din hjerne (med koffein og poesi).
Trident
Apropos boghandel/kaffe combos, Trident Cafe er indbegrebet. Enhver, der er en hvilken som helst Boulderite, kan ses lave lektier, skabe litteratur, chatte, argumentere for filosofi, spille skak eller bare kigge på mennesker på sin gårdhave, men Trident har været *the* Boulder hangout siden jeg var teenager, og er stadig den dag i dag.
faktisk begyndte det helt tilbage i 1979 som en buddhistisk boghandel, med en cafe tilføjet ikke for mange år senere. I dag har Trident faktisk sit eget forlag, hvis bøger naturligvis er til salg i sin boghandel sammen med et af de bedst brugte bogvalg i Boulder. Du kan ikke opleve Boulder uden at opleve Trident.
Hvad er dit fave sted at få en god cuppa Joe?
