der er to fødevarer, i min erfaring, at børn næsten altid vende deres næse på. Rødbeder og rosenkål. Hvorfor det? Har vi over høre vores forældre siger” yuck, roer, ” eller er vi programmeret til ikke at kunne lide det? På vores farmers market har vi orange, Rød, gul og slik roer. De er smukke og søde som sukker. Jeg bruger rødbeder og grønne i salater og andre varme retter, men når jeg laver dem, siger halvdelen af mine venner “yummy, beets”, mens den anden halvdel vender deres næse op.
jeg lavede dem med stor begejstring for Kenya og var chokeret over, at han kunne lide dem. Intet gør mig lykkeligere, når han nyder noget, jeg aldrig troede, han ville.
pas dog på! Træk din største smæk eller tape en plastikpose rundt om din baby, fordi rødbeder pletter og kan gøre et rod, men tro mig, de er det værd.
de er rige på calcium, vigtige for sunde knogler og tænder, er fulde af flavonoider og andre anti-kræftfremkaldende forbindelser samt en stor immunforstærker i din babyers kost.
vi brugte disse til at lave denne opskrift: Cuisinart DLC – 2 Mini Prep Plus foodprocessor
