tak for at gøre min dag ved at dele!
- 679
- 37
- 1
er du en “Granola”? Jeg voksede op i 60 ‘ erne med en mor forud for sin tid, der omfavnede hele fødevarer. Jeg kan huske at lave og spise granola længe før det var sejt. Så jeg tror, jeg er en Granola, jeg har altid elsket den nutty, crunchy, let sødet oaty morgenmad snack. Denne opskrift på blødbagt granola er så alsidig med en bonus for yoghurtparfaits!
Ordoprindelse har altid været interessant for mig, da jeg tænkte på at lave dette indlæg, spekulerede jeg på, hvor i verden fik vi ordet “Granola” fra? Måske er det en vri på ordet” korn”, men mens jeg ikke har undersøgt denne artikel, det er bestemt en interessant historie om granolas påståede historie, og hvordan navnet blev til; faktisk født ud af et par kornmoguler, vil du stadig genkende i dag. Læs den, hvis du har tid.
- Granola lavet i langsom komfur
- Sådan laver du Blødbagt, sej Granola
- 411 på honning
- at lave en yoghurt GRANOLA PARFAIT
- ingredienser
- grundlæggende blød GRANOLA
- valgfri Tilføj INS
- instruktioner
- noter
- anbefalede produkter
- ernæringsoplysninger:
- udbytte:
- serveringsstørrelse:
- har du lavet denne opskrift?
- hollandsk Baby {ovnbagt pandekage}
- Starbucks Copycat Kaffe Kage
- Prosciutto & Gruyere med Hash brun skorpe
- Tropisk Mango Berry Salat
- Hjemmelavet cremet græsk yoghurt
- rød, hvid og blåbær yoghurt Parfaits
- glaseret hindbær blåbær Scones
- Kanel Crunch Scones
- ahorn græskar Scones
- Banana Graham Streusel Muffins
Granola lavet i langsom komfur
nogle kan bøje sig ved den allerførste ingrediens, det er en kop smeltet smør, du kan bruge en god olie, Jeg kan godt lide Avocado på sin plads, eller hvis du kan lide kokosnød, skal du udskifte den med samme målinger af smeltet kokosolie. Dette gør en stor batch, så lad ikke en halv kop fedt skræmme dig væk. Plus jeg bruger græsfodret smør, godt smørret blev ikke græsfodret, Men Køerne, der gav mælken, var…ha!
Sådan laver du Blødbagt, sej Granola
sprøjt let din crock pot med noget non-stick spray, hæld derefter dit smeltede smør* og kast i dine 5-6 kopper rullet (ikke hurtig) havre og giv det en hurtig omrøring. Du kan også vente og hælde smørret i slutningen.
*du kan smelte smørret i crock potten, men det tager lidt. Jeg smelter normalt mit smør på komfuret og overfører til crock.
tilsæt en generøs spiseskefuld (eller to) malet hørmel (eller hele hørfrø, hvis du foretrækker frøene), mine drenge bemærker ikke måltidet, hvorfor jeg bruger det i stedet.
derudover kaste i et par spiseskefulde lysebrunt sukker, Dette er valgfrit, men jeg laver en ahorn Pecan Granola, og brunt sukker og ahorn går hånd i hånd. Hæld i et par teskefulde vanille.
Tilføj ligeledes nogle Chia frø
(valgfrit), men jo flere gode ting jo bedre, Nej?! Hver gang jeg ser en chia frø jeg mindet om Cha-Cha-Chia kæledyr reklamer af gamle. Har de stadig dem? For nylig har jeg også opdaget hamphjerter, de er lækre; rå, kastet i yoghurt eller i din granola.
endelig Tilføj dit havsalt, Ja salt, det bringer den ultimative “oaty-ness” af havre…yum.
nu, Tilføj din honning; god lokal rå & ufiltreret honning*, er så meget godt for dig.
411 på honning
vidste du, at honning er den eneste mad, der ikke vil ødelægge? Den har en ubestemt holdbarhed, hvis den holdes lukket. Det vil krystallisere og hærde, men alt hvad du skal gøre er at placere beholderen i en gryde med varmt vand (ikke kogende), indtil det vender tilbage til sin oprindelige honninglignende tilstand.
det har bakterier i det, hvilket er godt for alle over 1 år, men disse bakterier kan være farlige for spædbørn, ikke at du vil fodre dit spædbarn granola. Selvom jeg ved, at min mor gav mig rå honning i min flaske, da jeg var baby…og jeg er okay, jeg tror, ja måske, det kan diskuteres!
til sidst skal du tilføje ren ahornsirup, de rigtige ting, hvis du bruger ahornsirup, skal du reducere din honning med den mængde sirup, du tilføjer. Hvis kun et par spiseskefulde så bekymre dig ikke om.
giv det hele en god omrøring med en træske, det starter temmelig klumpet, når tingene klæber til honning og sirup, men rolig, da det smelter og koger, det vil blande sig om.
sæt crockpot på høj og placer træskeen mellem låget, så du støtter låget åbent lidt, dette tillader lidt varme og damp at slippe ud, mens det bager.
rør hvert 15. minut i cirka 1 til 1 liter timer, og vær forsigtig mod slutningen, da den faktisk kan brænde, så pas på det timemærke.
når det er færdigt til din smag, hældes det på et stort stykke pergament eller vokspapir eller på et cookieark for at lade det køle helt af, inden du Sækker.
Scoop granola i kvart størrelse fryser baggies (det vil gøre mellem 3-4 fuld baggies værd). Jeg kan godt lide at holde en i skabet og resten i fryseren, eller give det væk, det gør en dejlig værtinde gave eller nabo gave.
at lave en yoghurt GRANOLA PARFAIT
Min favorit måde at spise denne granola (udover at snige håndfulde) er som en midt morgen snack med lidt vanilje yoghurt (prøv vaniljebønne græsk yoghurt) og bær eller citron ostemasse!
jeg elsker at servere disse yoghurtparfaits under en morgenmad eller brunch, de er så sjove, sund og sund dessert, behandle, proteinfyldt morgenmad.
prøv det med vanilje yoghurt, brombær og granatæble arils, en favorit combo af mine.
hold da op! Giv det en chance og lad mig vide, hvad du synes eller dine unikke smagskombinationer!
Vælg et par smukke briller til yoghurtparfaits; ethvert glas vil gøre (en murkrukke, vinglas, martini-klasse eller smukke briller eller skåle). Alternative lag, startende med granola, derefter yoghurt og bær, toppet med mere granola og til sidst en klat yoghurt ovenpå med et par ekstra bær.
pludselig almindelig ol’ granola alle klædt og ser meget gerne dessert!
gør en stor gave også! Jeg vil meget gerne høre din tage på det, hvad du kombinerer for at gøre det til dit eget!
PRICE GRATIS, LÆKRE OPSKRIFTER? JA, TAK!
kan du lide denne opskrift?
glem ikke at give det en ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️stjernebedømmelse i opskriften nedenfor!
ingredienser
grundlæggende blød GRANOLA
- 5-6 kopper valset havre, ikke hurtig havre
- liter kop smør, smeltet (eller liter kop smeltet smør + liter kop olie eller udskift smør med valgfri liter kop olie, prøv kokosnøddeolie)
- 2 spsk hørfrø eller hørmel (Valgfrit)
- 1 spsk chiafrø (valgfrit)
- 1/4 kop organisk hamp hjerter
- 1-2 teskefulde vanilje uddrag
- 1 tsk salt
- liter kop honning
valgfri Tilføj INS
- liter cup slivered mandler eller enhver anden møtrik/frø efter eget valg
- liter cup strimlet eller flager kokosnød (usødet)
- 1-2 teskefulde kanel
- 1/2 kop tørret frugt (tørrede tranebær, rosiner, hakkede dadler, tørrede kirsebær osv.)
- liter kop ahornsirup (reducer honning, ved at i de fleste tilfælde)
instruktioner
- jeg ændrer mine ingredienser hele tiden; skønheden i denne opskrift er, at den er helt tilpasselig, så er du velkommen til at lave din egen eller følge en af mine.
- du skal bruge en større crockpot til denne opskrift, hvis du har en lille komfur, så reducer mængderne. Dette kan også let fordobles i en stor crockpot. Spray crock med non-stick spray. Tilsæt alle tørre ingredienser til crockpot, lad det røre.
- tilsæt smeltet smør (eller olie) og honning (eller ahornsirup) og rør godt. Drej crockpot på høj, udluftning låget med en træske. Rør godt hvert 15.minut, kog i 1 – liter timer. Ser tæt på slutningen, da det kan brænde.
- vend om på voks-eller pergamentpapir eller på et cookieark for at afkøle. Tilsæt eventuelle blandinger efter afkøling (såsom chokoladechips/bidder). Pakke i kvart størrelse fryser baggies og fryse eventuelle ubrugte portioner.
til Yoghurtskåle eller Parfaits
- anbring en lille portion granola på bunden af skålen/glasset. Næste lag størstedelen af din yoghurt, reserverer en generøs dukke til toppen. Tilsæt sæsonbestemte bær oven på yoghurten (reserver 2-3 bær til toppen). Tilsæt resten af din granola, afslut med den endelige dukke yoghurt og reserverede bær eller granatæble arils. Serveres straks eller placeres i køleskab, indtil den er klar til servering, men ikke meget længere end et par timer, medmindre du ikke har noget imod granolaen virkelig blød.
noter
! MAPLE Pecan GRANOLA
grundlæggende Granola Opskrift
1-2 tsk kanel
liter teske muskatnød
liter teske nelliker
liter teske ingefær (valgfrit) ovenfor krydderier kan erstattes med 2 afrundede teskefulde græskar pie krydderi
1 kop hakkede pekannødder
2 spsk lysebrunt sukker
reducer honning til liter kop og tilsæt liter ren ahornsirup
! Kokosnød PECAN GRANOLA
grundlæggende Granola Opskrift
1/2-1 kop usødet kokosnød, strimlet eller flager
1 kop ristede pecan stykker (toast i 350 ovn i 5-6 minutter)
1 håndfuld hele pekannødder (valgfrit)
2 spsk mørkebrunt sukker (valgfrit)
efter at det er afkølet lidt, drys på noget ekstra havsalt, kast for at kombinere
jeg kan godt lide Flassende havsalt
! Granola
grundlæggende Granola Opskrift
liter-1 kop usødet kokosnød, strimlet eller flager
liter-1 kop ristede (saltede ok) macadamianødder, groft hakket
Udskift smør med liter kop smeltet kokosolie (eller bare liter kopolie og liter kop smør)
! Mørk chokolade GRANOLA (min mands favorit)
grundlæggende Granola Opskrift
liter kop kakaopulver
liter kop tørrede tranebær eller kirsebær (valgfrit)
1 kop mørk chokolade chips eller bidder *blandet i efter granola er afkølet)
! TRAIL MIX GRANOLA
Grundlæggende Granola Opskrift
½ kop cashewnødder (rå eller ristet/saltet) groft hakkede hvis det ønskes
¼ dl ristede græskarkerner
¼ kop ristede solsikkekerner
½ kop valnødder, groft hakket
½ kop pekannødder, groft hakkede
½ kop tørret frugt (rosiner, tørrede tranebær, tørrede kirsebær, tørrede mango osv)
Yderligere ¼ kop honning eller ahornsirup
½ kop chokolade, chips, tilføjet efter granola er afkølet (valgfri)
! Yoghurt PARFAITS
1 kop vaniljeyoghurt (eller din favorit, Jeg elsker Noosa vaniljebønne yoghurt eller prøv at lave din egen yoghurt
liter cup forberedt granola
liter cup bær af valg (brombær, blåbær, jordbær (skiver), granatæble arils osv)
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Libbey Smoothie briller, sæt af 6
-
Crock-Pot 6-kvart kog & bær programmerbar langsom komfur med med Digital Timer, rustfrit stål
-
Eddington 50002 italiensk oliven træ madlavning ske,
ernæringsoplysninger:
udbytte:
32
serveringsstørrelse:
1
mængde pr.portion:kalorier: 349samlet fedt: 9gtrans fedt: 0gumættet fedt: 5gcholesterol: 8mgnatrium: 97mgkulhydrater: 57gFiber: 8gsukker: 5gprotein: 11g
ernæringsoplysningerne estimeres og er muligvis ikke helt nøjagtige, til tider trækker det Information til forslag og muligheder, der kan øge kalorier osv. Ernæringsoplysninger ændres baseret på brugte ingredienser, anvendte mængder osv.
har du lavet denne opskrift?
gå videre, gør min dag! PIN på Pinterest og kommentere på bloggen!
FÅ GRATIS OPSKRIFTER LEVERET DIREKTE TIL DIN INDBAKKE!
Elsker Sunde & Lækre Opskrifter?
Følg med på Pinterest Prestashop Instagram Prestashop Facebook ★
hollandsk Baby {ovnbagt pandekage}
hollandske babyer eller tyske pandekager er et æg-y, crepe som pandekage! Ovnbagt til stor, fluffy, let pandekage perfektion! Serveres med smeltet smør, en klemme af citron og en støvning af pulveriseret sukker.
Starbucks Copycat Kaffe Kage
en dejlig enkel, fugtig, make-ahead kaffe kage sprængfyldt med smag og masser af krumme! Inspireret af Starbucks kaffe kage
Prosciutto & Gruyere med Hash brun skorpe
gylden og sprød hash brun skorpe fyldt med en bagt blanding af saftige æg, fløde, gruyere ost, karamelliserede porrer, peberfrugter, artiskok hjerter, svampe og prosciutto.
Tropisk Mango Berry Salat
en levende ultra frisk frugtsalat sprængfyldt med sommer modne mango & bær, dressing i en helt naturligt lys lime dressing, der er sublim!
Hjemmelavet cremet græsk yoghurt
rød, hvid og blåbær yoghurt Parfaits
glaseret hindbær blåbær Scones
disse glaserede hindbær blåbær scones med en lækker smør citron glasur er utrolig fugtig, fyldt med smag, perfekt til brunch, havefester, brude og baby brusere, Mors Dag, Søndagsbrunch og meget mere!
Kanel Crunch Scones
disse små batch, fuldkorn Kanel Crunch Scones er en blød og bud creme-baserede scone toppet med en fantastisk, buttery brun sukker kanel crunch crumb topping.
ahorn græskar Scones
Banana Graham Streusel Muffins
lys, øm, kage som bananmuffins med utrolig nøddeagtig smag, toppet med crunchy, buttery streusel.