du har muligvis undgået at bruge en trykkoger i årevis af frygt for, at du ender med en eksploderende gryde, der kan forårsage alvorlig personskade og masser af skader på dit køkken. Men disse apparater er meget sikrere, end de var, da de først blev introduceret i slutningen af 1930 ‘erne, og da de havde deres storhedstid tilbage i 1950’ erne. i disse dage er hver model på markedet nu fyldt med en række sikkerhedsfunktioner, der gør disse apparater nemme og helt sikre at bruge.
der er mange myter om er trykkogere farlige eller ej. Tilbage i 1938, da de første trykkogere blev introduceret, var de meget populære, fordi de gav en bekvem måde at forberede måltider til arbejdende familier. Men tidligere var trykkogeren ikke så sikker som den er i dag. Over flere årtier har der været mange forbedringer til det grundlæggende design, der har gjort trykkoger sikrere at bruge end nogensinde.
er trykkogere farlige? Tilbage i 1950 ‘ erne var de. Faktisk kom mange modeller ikke udstyret med en alternativ rute for dampen at undslippe, så hvis hovedventilen var tilstoppet, ville potten eksplodere under tryk. Disse dage, hver model skal gennemgå omfattende test for at blive godkendt til salg.
moderne apparater leveres nu med en række sikkerhedsfunktioner på plads, herunder flere ruter, hvor dampen kan slippe ud, hvis en ventil bliver tilstoppet. Selvfølgelig er det stadig vigtigt for dig at holde øje med rutinemæssig vedligeholdelse for at sikre, at din trykkomfur forbliver i fremragende funktionsdygtig stand. Men du behøver ikke længere bekymre dig om flyvende låg og eksploderende gryder takket være de mange innovative sikkerhedsfunktioner, du finder på de førende modeller.
Indholdsfortegnelse
kan en trykkoger eksplodere?
de første trykkogere var alt andet end sikre at bruge. Mange var af lav kvalitet og ringere i forhold til nutidens modeller. Disse gamle modeller kom ikke med nogen sikkerhedsfunktioner, så eksploderende gryder og flyvende låg, beskadigede køkkener, og alvorlige kvæstelser var alt for almindelige. Heldigvis gør de dem i disse dage ikke som de plejede at gøre. Tidligere havde trykkogeren kun en enkelt vægtet trykregulator, der var tilbøjelig til træsko.
da der ikke var nogen alternativ rute for dampen at undslippe, var trykket i stand til at bygge. Som enhver type system, der er under intens pres, har den svageste komponent en tendens til at mislykkes. Låglåsefejl var også mulige med tilstrækkeligt tryk. Dette vil ofte resultere i et flyvende låg. Bortset fra pakningen eller ventilen svigter, varm væske ville udspy ud af hullet skoldning nogen og noget i sin vej. På grund af sin historie, mange mennesker har styret fri af trykkogere i frygt for eksploderende gryder og flyvende låg.
moderne design
da disse gryder var tilbøjelige til at eksplodere, tog trykkogerens Popularitet en dukkert. De fleste mennesker kastede deres gryder ud og kiggede ikke tilbage. I slutningen af 1970 ‘ erne blev der gennemført store designændringer for at forbedre sikkerheden. For at forbedre ydeevnen blev hovedventilen helt redesignet. Ud over redesignet kom den sekundære aflastningsventil. Tilføjelsen af låglåse og låse var en anden vigtig ændring. Dette nye design forhindrede låget i at åbne, når det var under pres. Dette eliminerede også utilsigtede åbninger, som kunne føre til alvorlig personskade. Disse nye sikkerhedsfunktioner ændrede trykkogerdesignet fuldstændigt til det bedre og øgede salget.
i disse dage kommer de fleste trykkogere med tre til fire sikkerhedsventiler. På denne måde, hvis en eller to af ventilerne bliver tilstoppet med snavs på samme tid, vil dampen stadig have en alternativ rute for trykket at undslippe.
et stort udskåret vindue placeret på kanten af låget er en anden potentiel rute for dampen at undslippe, og den findes på nogle modeller, der er udstyret med en pakning. Trykopbygning kan få loftpakningen til at blæse, hvilket opstår, hvis hoved-og overtryksventilatorerne svigter på samme tid.
en anden funktion, der findes på mange moderne modeller, er den dobbelte trykregulator, som leveres komplet med en modvægt og opkaldsmåler til en mere nøjagtig regulering af trykniveauet.
de fleste modeller er udstyret med låglås eller låglåse, komplet med stempler, der er fjederbelastede for at forhindre, at låget åbnes, indtil det ydre og det indre tryk er ens.
for mange trykkogere, hvis ikke alle sikkerhedsmekanismer er korrekt tilkoblet eller justeret, vil gryden ikke være i stand til at trykke på dens indhold. På grund af dette er det meget vigtigt at holde alle komponenterne rene. For at lære mere kan du komme forbi og læse min guide til, hvordan du rengør en trykkomfur effektivt.
mere Producentvejledning
i disse dage inkluderer de fleste producenter en meget detaljeret brugervejledning, der leder dig gennem, hvordan du bruger, rengør og betjener din trykkomfur sikkert for at forhindre alvorlige kvæstelser. Disse nye omfattende brugermanualer giver også klare instruktioner til sikker brug ud over opskrifter og anbefalinger til online tutorials.
producenter har erkendt, at det er vigtigere end nogensinde at lære forbrugerne at lave mad med en trykkomfur sikkert. I betragtning af at der er så mange fail-safes på plads i tilfælde af at en eller to af ventilerne bliver tilstoppet, ved hjælp af en trykkoger i disse dage er ikke nær så farligt som det plejede at være.
Klik her for at læse min artikel 3 Finger slikker vegetariske Tryk Madlavning Opskrifter til dig, for at få en bedre ide om, hvor alsidige moderne trykkomfurer er.
sikkerhedstest
trykkogere skal opfylde visse sikkerhedsstandarder. På grund af dette vil modeller gennemgå tredjeparts test, før de er godkendt til salg. Dette er et stort plus for forbrugeren, der er på hegnet om at købe deres første trykkomfur. Hvis du vil vide mere om de tilgængelige typer funktioner, hvordan disse apparater fungerer, og hvordan du vælger en model, der passer til dig og din familie, skal du kigge forbi og læse min Købervejledning til trykkoger.
Sådan bruges en trykkoger sikkert
den bedste måde at være sikker på, mens du bruger din trykkoger, er at læse brugsanvisningen fra dæksel til dæksel. Grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger gælder stadig, uanset hvor mange sikkerhedsfunktioner dit tryk kommer med.
Udsæt aldrig dine hænder, arme eller nogen del af dit ansigt for den varme damp. Denne damp er ekstremt varm og kan forårsage alvorlig personskade. Brug altid ovnhandsker eller beskyttelseshandsker, når du håndterer trykkogeren lige efter brug.
før brug skal du kontrollere alle dele og sikre, at de er rene og i god stand. Du ønsker at kontrollere, at vingemøtrikker, klemmer, pakninger, ventiler og andre komponenter er i god stand og fri for snavs og snavs. Det er også smart at give din pot en testkørsel for at afgøre, om forseglingen fungerer korrekt.
hvis du bruger en ældre trykkoger, ville jeg seriøst overveje at købe en ny model for det er hurtigere, mere effektiv madlavning proces og alle de nyeste sikkerhedsfunktioner. Hvis du leder efter en begyndervenlig gryde, anbefaler jeg Prestige 4L luksus Alpha trykkoger, som er nem at bruge og vedligeholde og prissat billigt.
når du tjekker trykkogeren, skal du kontrollere, at du bruger en master gauge testenhed til at teste målerne for nøjagtighed. Du kan gå til dit lokale husholdningsapparatcenter eller isenkræmmer for testtjenester. En anden mulighed er at købe en testmåler direkte fra producenten.
Endelige tanker
heldigvis er dagens trykkogere sikrere at bruge end nogensinde. Selv for amatøren er nutidens moderne trykkogere nemme at bruge, selv med deres komplekse låglåse, præcise målere og de mange forskellige trykudløsningspropper. Er trykkogere sikre? Disse dage er de, men årtier med dårligt designede gryder og mangel på sikkerhedsfunktioner har givet disse apparater en dårlig rap. Så hvis du har en vintage model, der har været i familien i flere år, er det nu tid til en opgradering.
lad ikke trykkogerens dårlige fortid forhindre dig i at prøve en moderne gryde. Disse enheder er nemme og sikre at bruge og giver en fantastisk måde at forberede et måltid til hele familien. Bare husk, det er meget vigtigt, at du følger instruktionerne i brugervejledningen omhyggeligt, tager gryden til en testkørsel, bliver fortrolig med de forskellige dele, hvordan de fungerer, og hvordan du rengør dem, for at holde din trykkomfur i perfekt funktionsdygtig stand.
