dette glaserede hindbær citronbrød er hurtigt og nemt at lave og perfekt at have med din morgenkaffe. Den tangy citronglasur sætter den bare over toppen!
jeg har haft en besættelse med citron flavored ting sidst. Faktisk, hver forår/sommer, når citroner pludselig er tilgængelige i enorme poser for langt færre penge, går jeg igennem denne fase, hvor jeg laver citron alt. Ingen andre ideer dukker op i mit hoved – jeg vil bare have alle citron ting, hele tiden. Sød, velsmagende-betyder ikke noget, det burde nok have citron i det.
nogen anden?
dette glaserede hindbær citronbrød er en af de bedste ting at komme ud af mit køkken for nylig. Jeg lavede det to gange på to dage, og det tog ikke meget længere tid at forsvinde. Så jeg vil nok gøre det igen snart!
det er den perfekte godbid med min mid-morning kaffe, eller at give til børnene for en nem snack. Det er endda lækkert uden den tangy citronglasur, hvis du vil gøre det lidt mere passende til morgenmad – og mindre dessert som. Hvis det er din ting.
jeg valgte på den anden side at dække dette hindbær citronbrød med en sød og tangy citronglasur, fordi det var lækkert. Og jeg fortryder det ikke.
dette glaserede hindbær citronbrød skete faktisk, fordi vi elsker disse hindbær citronkager så meget, at jeg besluttede, at vi havde brug for flere hindbær citron ting i vores liv. Så jeg tror, jeg sandsynligvis kan kalde denne helsekost, da jeg lavede den i stedet for cookies. Ikke? I det mindste kan jeg retfærdiggøre at spise dette til morgenmad – og cookies kvalificerer sig ikke ofte (medmindre de er disse sunde æble havregryn morgenmad cookies Jeg formoder).
nu skal jeg bare se, hvor mange andre ting jeg kan sætte hindbær og citron i sammen.
fordi jeg helt klart ikke kan få nok af den kombination lige nu!
Tips til perfekt glaseret hindbær Citronbrød:
- jeg bruger en 9 liter 5 tommer brødpande til denne opskrift, hvis du kun har 8 liter 4 tommer pander, vil du sandsynligvis dele dejen i to pander og bage i lidt mindre tid (sandsynligvis 50-55 minutter) for at lave to små brød, da det måske løber over i kun en mindre gryde. Eller bare fyld gryden, indtil den er omkring 3/4 fuld, og brug den resterende dej til at lave et par muffins (bages i cirka 20-25 minutter)
- hvis du vil fryse dette brød, skal du vente, indtil det er helt afkølet, og frys det derefter i en stor lynlåsfrysepose eller en lufttæt beholder og optø ved stuetemperatur, når du er klar til at spise det
- jeg elsker at bruge denne citronsaftpresser, da det er meget lettere at få al saften, mens du også fjerner frøene, og denne er fantastisk
- Leder du efter mere citron og hindbær? Prøv disse hindbær citronkager eller disse citron hindbær søde ruller.
jeg har også delt denne opskrift over på Food Fanatic.
dette indlæg indeholder affilierede links, hvilket betyder, at hvis du foretager et køb via disse links, kan jeg modtage en lille provision.
Kategoriermorgenmad
