Grøn Chile Cheeseburger

Green Chile Cheeseburger – en af de bedste og enkleste burgere nogensinde. Fuld af smag, lidt varme og osteagtig godhed – du vil have det hver gang du har en burger!

fastgør nu og gem til senere!

saftig, flavorful, og lidt varme – perfekt!

I ved alle, at jeg elsker burgere. Jeg har delt mine alle mine tip og tricks til, hvordan man laver de bedste hjemmelavede burgere, min yndlings efterårsburger (apple chutney burger), og nu vil jeg dele en af mine yndlingsburgere nogensinde – green chile burger.

at bo i det grønne chile er på alt. Fra desserter (ja virkelig!), til forretter, i supper, burritoer til morgenmad og burgere. Selv fastfoodkæder som Metro og McDonald ‘ s har det på deres menu.

min yndlingsgryde er Grøn Chile gryderet, og jeg har endda delt, hvordan man steger, forbereder og fryser Grøn chile. Men nu vil jeg dele min yndlings grønne chile burger!

Hvad er en grøn Chile Burger?

en grøn chileburger er typisk en cheeseburger med amerikansk ost og ristet hakket grønt chile. Det er så simpelt og så lækkert.

mange restauranter vil tilføje typiske krydderier som sennep, mayo, løg og salat – men om du vil eller ej er op til dig! Hvis du føler dig lidt eventyrlysten, prøv et stegt æg på din burger – det er en meget sydvestlig ting at gøre!

hedder det ikke en grøn chili burger? Chili med og jeg?

Nej. Chili med en i er en kød-og undertiden bønneblanding. Chile med og e er en populær peber dyrket i nogle dele af Colorado.

kan ikke gå galt med løg, grøn chile og ost!

Hvordan laver man Grøn chile sauce til burgeren?

nogle mennesker tilføjer masser af ting til at lave grøn chilesauce, og det fungerer mere for enchiladas – men for burgere kan jeg godt lide at holde det enkelt.

tilsæt ristet, hakket, grønt chile i en gryde. Tilsæt lidt salt og lidt hvidløgspulver. Rør og varme.

det er det!

Grøn Chile sauce er let og lækker!

Hvordan laver man en grøn chile cheeseburger?

• Kog dine hamburgerpatties op-tjek mit indlæg om, hvordan du laver de bedste patties (grillet, bagt eller komfur)
• læg ost på de varme patties for at smelte
• Bland din grønne chilesauce op og varm den på komfuret
• Tilføj et af dine yndlingspåfyldninger og den grønne chilesauce
• Nyd!

bedste burger basics:

• brug hakket oksekød med mellem 20% og 30% fedt
• overarbejd ikke hakket oksekød
• ikke over sæsonen (der er heller ikke behov for det!)
• lav patties mindst 4 inches i diameter
• vigtigst koge burgere til din perfekte indre temperatur doneness-tilberedningstider vil variere baseret på madlavning metode og madlavning apparat (forskellige ovne, grill, og pander vil alle påvirke, hvordan burger kokke)

indrykk i patties hjælper med at stoppe krympning, når du laver mad.

Hvor finder man den bedste grønne chiles burger?

hvis du nogensinde kommer til København, er tre af de bedste og mest debatterede grønne chile burgere her for dig at smage.

1. Uglebaren i San Antonio (mine og mine ægtemænds favorit)
2. Buckhorn i San Antonio
3. Sparky ‘ s in Hatch

der er også en Uglebar i Albuk, men vi foretrækker den i San Antonio.

nu siger alle, at deres restauranter serverer den bedste grønne chile burger, men disse er mine bedste favoritter.

jeg gik til grad skole i en lille by ved navn Socorro, der var kun 10 miles fra San Antonio, så jeg fik min fyld af velsmagende grønne chile cheeseburgere.

alligevel er der ingen grund til at rejse hele vejen til NM for din green chile burger rettelse. Nu Kan du gøre det i komfort i dit eget hjem, uanset hvor det kan være!

jeg elsker frisk grøn chile!

Hvor finder man grønne chile?

selvfølgelig er frisk bedst, men jeg forstår helt, at grønne chiles ikke er tilgængelige overalt.

jeg vil typisk få 20lbs brændt hver høstsæson, hugge og fryse den til brug hele året. Når jeg løber tør for min egen , er green chile let tilgængelig i frysesektionen i hver købmand.

hvis din købmand ikke har Grøn chile i fryseafsnittet, vil de sandsynligvis have hakket grøn chile i den dåse grøntsagsgang.

hvis du er i stand til at få noget frisk grønt chile i høstsæsonen (August-September), og butikken vil ikke stege det for dig, tjek hvordan du steger og fryser det her.

den perfekte burger!

sider at have med en grøn chile burger:

• Hjemmelavet pommes frites
• fyldte svampe
• let Pastasalat

favoritdrinks med burgere (udover en lækker iskold sodavand):

• hjemmelavet limonade
• Hjemmelavet Limeade
• let mynte Julep (alkoholfri)
• Hjemmelavet Vandmelon Slush

efter Burger desserter:

• S ‘ mores Cookies
• citron kage
• tyske Chokolade Cookies
• Dobbelt Chokolade budding Cookies

glem ikke at fastgøre Denne opskrift!

se hvordan man laver denne opskrift!

vil du have mere? Abonner på mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer.

Green Chile Cheeseburger

forfatter: Lisa

Green Chile Cheeseburger – en af de bedste og enkleste burgere nogensinde. Fuld af smag, lidt varme og osteagtig godhed – du vil have det hver gang du har en burger!

5 8 stemmer

Forberedelsestid 5 minutter

Tilberedningstid 15 minutter

Samlet Tid 20 minutter

kursus hovedret

køkken Amerikansk

portioner 4 1/4 lb bøffer

ingredienser 1h2h3h

• 1 lb hakket oksekød
• Salt
• peber
• 4 skiver amerikansk ost

Grøn Chili Sauce

• 1 kop ristet hakket, grøn chile
• 1 tsk salt
• 2 tsk hvidløgspulver

valgfri krydderier

• hakket løg
• salat
• tomat
• sennep
• hamburgerboller

instruktioner

• Opdel hakket oksekød i fire liter lb patties* og flad mindst 4 inches i diameter. Drys med salt og peber og kog efter din valgte metode. Tjek her for tips om madlavning burgere tre forskellige måder!
  
• når patties er færdig madlavning, tilsæt ost til at smelte.
  
• i en lille gryde kombineres Grøn chile, salt og hvidløgspulver. Tilsæt mere hvidløgspulver og salt efter smag.
  
• når Grøn chile er opvarmet, tilføje til burger sammen med andre krydderier og nyde!
  

noter

Tips og Tricks
*denne opskrift er til to, dobbelt patty cheeseburgere. Du kan også lave to lb-burgere, hvis du foretrækker det, eller fire enkelt lb-burgere.
* ristning dine hamburger boller er en lækker tilføjelse til enhver burger!

ernæring

kalorier: 449kcalkulhydrater: 2gprotein: 37gfedt: 32gumættet fedt: 13gcholesterol: 139mgnatrium: 1038mgkalium: 574mgFiber: 1gsukker: 1gvitamin A: 198iucalcium: 243mgIron: 3mg

nøgleord Grøn Chile, Grøn chile burger, Grøn chile cheeseburger, grøn chili burger, ny grøn chile burger

lavede du denne opskrift?Tag mig på Instagram på @atablefullofjoy

indlæg blev opdateret den 7/6/2020

læser interaktioner