den vellykkede afslutning af en honningstrøm er grund til fest for enhver biavler. På dette stadium er der en forsyning for dine bier at trives på og nok tilbage venter på at blive spist og solgt. Du er klar til at høste, men der er kun et problem — Hvordan får du honningen ud af kammen?
den måde, du vælger at tegne honning på, er vigtig, da hver metode har afvejninger. Udgifter, tid og skader på kolonien er alle overvejelser. Brug af maskiner-kaldet en emhætte-til at fjerne honning er en af de mest almindelige metoder. Det kan dog være fornuftigt for dig at vælge en anden tilgang, en der involverer ekstraktion uden en ekstraktor.
Hvad skal jeg udtrække honning?
udvinding af honning er processen med at fjerne honning fra rammerne. Den ekstraherede honning er flydende uden kammen.
før du udfører nogen ekstraktion, skal du forberede dig selv:
- Fjern bierne: ekstraktion uden at skade arbejderbierne er så vigtigt. Brug en bi-børste, bi-afstødningsmiddel og/eller en bi-flugt for at slippe af med bierne på de rammer, du høster honning fra.
- passende sted: Uddrag væk fra andre bier og insekter. Den flydende honning vil tiltrække flere insekter.
- Uncap: Uncap honningen først, før du trækker den ud. Du uncap honningen ved at tegne en opvarmet kniv, eller en særlig uncapping kniv, over den hårde bivoks, der dækker kam fyldt med honning.
sådan ekstraheres honning uden en ekstraktor
standardmetoderne til ekstraktion uden maskiner er:
- Crush and strain
- Cut comb honey
- gør-det-selv-udsugning
Crush and Strain
crush and strain-metoden indebærer at fjerne al kammen og Sile væsken ud.
- klip kammen: når du har fjernet den, skal du klippe eller skrabe kammen af rammen — Du kan bruge noget som en spatel til dette.
- Saml: saml det hele i en beholder foret med et fint net, som en osteklud til belastning.
- bryd det ned: mos den afskårne kam med en kartoffelmaskine, indtil du får den så fint som muligt.
- temperatur: varme hjælper honningen med at strømme ud af cellerne, så du kan hjælpe processen ved at opvarme temperaturen på det rum, du udvinder i.
- separat: Sil honningen ud gennem masken og efterlader så meget af den faste bivoks, pollen og andre dele af bikuben bagved.
- Saml og opbevar: Saml denne honning i store partier for at fjerne urenheder, inden du lægger i krukker.
skær kam honning
skær kam honning er den mindst arbejdskrævende metode til at nyde honning. Det kan ikke teknisk set være “ekstraktion”, da du nyder det stadig i kammen, men det er stadig væk fra rammen.
du skal bare bruge en kniv til denne proces. Skær direkte gennem kammen. Du sigter efter ensartede stykker af ikke-lukket honningkage til pakke.
for at producere kam honning, skal du skære gennem den trukket kam. Du kan ikke skære igennem plastfundament. Hvis du vælger cut comb-tilgangen, har du brug for trådrammer i din bikube.
gør-det-selv emhætte
din sidste mulighed er at lave en emhætte. Hvis du ikke ønsker at skære dit fundament og have nogle DIY-færdigheder, kan du hente inspiration fra andre, der har lavet overkommelige udsugere.
nogle biavlere bruger billigere materialer til at fremstille en emhætte, der efterligner designet af professionelle. Nogle eventyrlystne Høstmaskiner har bevaret princippet om ekstraktion, men ændret designet fuldstændigt.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=RiQrSuaSaVg
fordele og ulemper ved at udvinde honning uden en ekstraktor
den største ulempe ved at frigive din honning fra kammen uden at bruge en ekstraktor er, at det kan forårsage et tilbageslag for din koloni. Med cut kam og knuse og stamme metoder, du ødelægger trukket kam, at dine bier gøre, før de kan deponere honning.
du skal planlægge for dette slag til bikuben. Dine bier har brug for tid i den næste honningstrøm for at genopbygge trukket kam, hvilket vil påvirke mængden af honning, de er i stand til at producere.
at bruge hundreder af dollars på en udtrækker versus investering i et nyt fundament for det næste år er stadig en omkostningsbesparelse.
hvorfor udtrække honning uden en emhætte
hvis du kun ønsker at udtrække en eller to gange om året med en lille koloni, giver det ikke økonomisk eller miljømæssig mening at købe en mekanisk emhætte. Uden at investere mange flere hundrede dollars, kan du udtrække dine Biers honning uden at bruge en ekstraktor. Knus og belastning, skåret kam og DIY-ekstraktion er omkostningseffektive måder at afslutte honningstrømmesæsonen på.
for dem, der ønsker mindst besvær, er cut comb honey-metoden den hurtigste og mindst arbejdskrævende mulighed. Crush-og strain-metoden er den mest standardmetode til ekstraktion uden en ekstraktor. Det er mellemgrunden mellem de to andre, når det kommer til rod og investering. DIY ekstraktion er en fantastisk mulighed for den smarte og praktiske biavler.
