Honningkagehuset

i årenes løb har mange af jer bedt mig om at lave et Honningkagehus. Det virkede som en umulig opgave at udføre. Det føltes som om det var for kompliceret, og ærligt talt var jeg lidt overvældet af ideen.

så en nat, mens du ser en vis jeg hurtigt trak en grundlæggende design konturer og der var ingen vej tilbage. Dette Stjernekrigshus så så sjovt ud på et fladt stykke papir, at jeg var nødt til at bringe det til live.

jeg stod op og bagte peberkagepanelerne, forberedte dekorationsskabeloner og kongelig glasur. Jeg arbejdede non stop på dette peberkagerhus, som om jeg var besat af en ustoppelig kraft. Ser virkelig frem til det endelige produkt. Og det skuffede ikke. Jeg håber du kan lide det også.

gå til opskrift og værktøjer

• indholdsfortegnelse
• Gingerbread House Cookies and Royal Icing
• formning af Gingerbread
• Darth Vader
• Stormtrooper
• C-3PO
• R2-D2
• Dødsstjerne
• galakse tag
• Tugbacca
• lyssværd
• BB-8
• stjernekrig hus forsamling
• opskrifter, værktøjer og skabeloner

stjernekrig Gingerbread House

Gingerbread House cookies og Royal Icing

gingerbread house paneler og alle Cookie dekorationer kan bages fremad. Da der ikke er til at spise, kan du bage dem en uge eller 2 før dekoration. Opbevar dem i en lufttæt beholder, indtil de er klar til at dekorere. For listen over cookie cutters bruges Spring til opskrifter og værktøjer.

jeg bruger royal icing til at dekorere cookies. Du kan lave og farve royal icing på forhånd. En dag eller 2 er helt fint. Derefter tynd og taske den kongelige glasur i rørposer den dag, du planlægger at dekorere. Royal icing kan adskilles, når den sidder i timevis. Jeg du ser nogen adskillelse i din glasur, bland glasuren igen. Du kan også forsigtigt massere rørposen for at rekonstituere glasuren.

generelt kan jeg godt lide at farve glasur, så tynder jeg det ned med vand. Jeg kan godt lide at reservere en lille smule tyk glasur fra hver farve til rørede detaljer.

SHAPING GINGERBREAD

sådan formes Dødsstjernen ( skålform) uden en silikoneform? Form folien til en kugle. Sprøjt det derefter med en nonstick spray og form en rund cookie på den for at lave buet cookie. For at afbalancere det på bagepladen kan du bruge et dåsebånd eller flade den ene side af folien lidt, så den ikke ruller på en bageplade.

jeg brugte en folie til at forme pepperkageflagget for at tilføje bevægelse.

jeg har ikke små bogstaver cookie cutters, hvad kan jeg bruge i stedet? Du har ikke små brevskærere stjernekrig ? Bare rolig. Foretag royal icing overførsler i stedet. Rør bogstaver på et vokspapir og lad tørre natten over. Skræl derefter vokspapir af, og fastgør bogstaver på huset ved hjælp af stiv kongelig glasur.

ingen airbrush? Bare rolig. Du kan nemt springe airbrushing trin. Eller hvis du virkelig vil medtage skyggen, kan du bruge en sort markør og bruge en let fugtet mad kun pensel til at skabe skygge. Tegn med sort markør på kanten, der er luftbørstet. Så let fugte smerte børste og fortynde de sorte markør linjer, hvilket skaber skygge.

DARTH VADER

i begge disse designs ( Darth Vader og Stormtrooper ) brugte jeg en øjenmaskefunktion til at skabe husets vinduer. Jeg lader først det børstede kongelige islag tørre før airbrushing med sort mad airbrush farve.

STORMTROOPER

C-3PO

tilbage hus panel er C-3PO.

jeg brugte en sennep farvet glasur til is cookie. Så lader jeg det tørre helt, før jeg airbrusher det med guld airbrush farve. Jeg brugte også spiselig markør til at lave linjerne over øjnene. Alle detaljer omkring øjnene, og næse er pipes med piping konsistens royal icing. Jeg brugte omkring 20 sekunders konsistens til at lave den sorte mund.

R2-D2

Opdel cookie i sektioner ved hjælp af en skabelon. Brug spiselig markør og spor konturer på cookien.

børst et tyndt lag hvid glasur på, hvor vinduerne er, og lad skorpen stå i 20 minutter. Derefter is med hvid og grå kongelig glasur. Lad tørre natten over.

med en skabelon spor skitserer på de grå sektioner. Airbrush med metallisk sølv airbrush farve og lad tørre 10 minutter. Med 20 sekunders konsistens royal icing ice små blå sektioner. Skitse med rørkonsistens royal icing.

DEATH STAR

Death Star er repræsenteret af en parabol.

for at lave en buet peberkage formede jeg en rund ubagt cookie på en halv kugleform. Bages som sædvanligt, og lad det derefter køle helt af, inden du dekorerer.

jeg brugte en tynd grå royal icing til is indersiden og ydersiden af cookien. Derefter ridsede jeg med en stift designet på glasuren. Med en fin spids spiselig markør tegnede jeg designet på indersiden af skålen.

galakse tag

til galaksedesignet besluttede jeg at gå med sort, grå og hvid kongelig glasur. Mens glasuren var våd, pyntede jeg den med spiselig glitter og sølvstjernesprinkler. Det var så simpelt at lave. Du kan også se processen i videoen.

CHEEBACCA

Cheebacca dør er super sød og nem at lave

først lavede jeg en bælte royal icing transfer. Og så brugte jeg græsrørspidsen til at rør den strukturerede kongelige glasur på en cookie. Sørg for, at du rør i en retning. Tryk straks og forsigtigt på en tør royal icing-overførsel i glasuren. Pas på ikke at bryde royal icing-overførslen i halvdelen ved at lægge for mit pres på det. Hvis du ikke er 100% sikker på, hvordan du gør det, skal du sørge for at se en video for trinvise visuelle retninger.

lyssværd

jeg brugte tynde peberkager til at lave lyssværdene. Jeg isede dem med sort (håndtag) oghvid(blad). Så luftbørstede jeg dem med røde og blå farver.

BB-8

BB-8 sidder på taget. For at gøre det passer stramt jeg brugte en frontpanel cookie cutter og jeg skære rillen i cookies. Derefter limer jeg 2 cookies sammen for at gøre cookien tykkere.

det kan jeg ikke understrege nok.

jeg kan ikke understrege det nok. Brug tyk kongelig glasur og bygg huset i trin.

sørg for at bruge tyk glasur til at lime panelerne, men sørg for, at den ikke er for stiv. Hvis glasur er for stiv, skaber det ikke en stærk binding, for løbende, og du har svært ved at holde pepperkagepanelerne oprejst.

lad bundvægkonstruktionen tørre i 5-6 timer, før du tilsætter taget på toppen.

brug små flasker eller Spyd til at understøtte væggene under tørring. Brug også spyd til at understøtte tagpanelerne. Lad tørre natten over.

Non stick gummiforing forhindrer spydene i at glide.

for at gøre Star Krige honningkager hus, du har brug for

• opskrifter
• honningkager dej til hus og Centerpieces
• Royal Icing
• værktøjer
• Cookie Cutters : Huspaneler, små Alfabetskærere, runde Fræsere(til fremstilling af Dødsstjerne og BB-8)
• halv kugle silikoneform
• nøjagtig kniv eller brug bænkskraber – til at skære lyssværd, døre og Yoda-flag
• skabeloner : Stjernekrigshusskabelon (R2-D2, Darth Vader, Dødsstjerne), Stjernekrigshusskabelon (C-3PO, Stormtrooper)
• piping tasker
• græs piping tip
• Star piping tip
• airbrush
• airbrush mad farver : sort, blå, rød, metallisk sølv og guld
• mad farver : Sort, Kongeblå, orange, yoda grøn (blad grøn, gul, elfenben, brun, strejf af orange), brun, sennep gul ( C-3PO er gul, lille elfenben og brun)
• spiselig juvel støv
• Silver Star drysser
• nåleværktøj
• spiselig markør : fin spids sort markør, brun markør
• vokspapir
• pensel
• spyd – støtte til huset, mens glasur tørrer
• tænger – til at skære spydene
• nyttige TUTORIALS
• Guide til Royal Icing konsistens
• detaljeret stjernekrig Video Tutorial med billedtekster
• Sådan fryser du royal icing