dette er de afgørende egenskaber, som vand besidder, der gør det befordrende for livet, som vi kender det.
is er en ejendommelig fast form. Det flyder i det flydende vand. I modsætning til de fleste af materialerne er den faste tilstand af vand mindre tættere end dens flydende tilstand. Dette er yderst sjældent. Kun få stoffer udviser sådan adfærd.
hvis Is ikke flød på vand, ville livet på vores planet ikke have eksisteret. Siden det første liv opstod i vand, hvis isen var tættere, om vinteren ville det have fyldt oceanerne fra bunden opad. At tvinge livsformer til at bevæge sig opad mod den øverste overflade af havet, hvor de ville have frosset ihjel på grund af koldere atmosfære.
men fordi is flyder på vand, overlever det marine liv de hårde vintre. Om vinteren, når temperaturen når 0 grader Celsius, fryser den øverste overflade af søen og omdannes til is. Men denne proces sker ovenfra og ned. Isen dannet på den øverste overflade synker ikke til bunden af søen, men det forbliver flydende og beskytter vandet under det mod ekstreme temperaturer i atmosfæren. Det fungerer som et isolerende lag, som resten af vandet under den øverste overflade forbliver varm og i sin flydende form, og det marine liv opretholder i det.
Universal opløsningsmiddel
vores krop har brug for næringsstoffer og vitaminer for at fungere. Vi har brug for et medium til indtagelse disse elementer nemt. Vores krop genererer også affald og giftige komponenter, som den ønsker at smide ud for at forhindre skader. Vi har også brug for et medium til at deponere disse uønskede genstande. Det viser sig, at vand er det perfekte medium til begge opgaver.
vand gør dette, fordi det er et fantastisk opløsningsmiddel, faktisk kaldes det det universelle opløsningsmiddel. Nogensinde spekuleret på, hvorfor salt, sukker og stort set alt, når det blandes i vand, bliver opløst i det problemfrit. Vand er i stand til at gøre dette på grund af et ejendommeligt kemisk koncept kaldet polaritet. Enkelt sagt betyder alt, at vandets kemiske struktur er sådan, at den let kan blandes med molekyler af andre stoffer.
også flydende tilstand af stof er et meget bedre transportsystem til at tage noget ind og ud af kroppen end dets faste tilstand. Vand forbliver flydende i en lang række temperaturer på vores planet, derfor er det det ideelle medium til at transportere næringsstoffer i vores krop og bortskaffe det giftige affald ved at opløse dem begge i det.
klæbrighed
vandmolekyler klæber til hinanden. Hydrogenatom af et vandmolekyle binder sig med iltatom i det nærliggende vandmolekyle. Vand har denne egenskab igen takket være dens polaritet.
dette er meget nyttigt, fordi det gør det muligt for vand at blive forbrugt eller cirkuleret som en konstant strøm. Planter suger vand fra jorden ved hjælp af deres rødder. Hvis vandet ikke havde klæbrigheden, kunne planter kun have forbrugt et håndtag af vandmolekyler, hvilket ville have været skadeligt for deres overlevelse.
takket være dens klæbrighed kunne vand forbruges af planterne opad fra jorden mod tyngdekraften. På samme måde bliver vand også cirkuleret i vores blodkar opad mod tyngdekraften.
Distribution
vi er heldige at have den rigtige slags temperatur til naturligt at vende vand til dets gastilstand. Dette hjælper vand med at blive fordelt over hele planeten. Sollyset får vandet til at konvertere til vanddamp. Dampmolekylerne, der er mindre tættere, flyder i atmosfæren.
de har tilknytning til hinanden (takket være deres klæbrighed) og danner en sky. Vinden fører dem derefter langt og bredt over planetens længde og ånde, hvor de åbner deres tarm for brusebad.
temperaturregulator
vand har en høj varmekapacitet. Alt det betyder er, at vand kan absorbere den overskydende varme i omgivelserne og holder det moderat. De bliver de gigantiske kølelegemer, der forhindrer udsving i høje temperaturer.
på grund af denne egenskab har kystbyerne mindre temperaturvariation end de tørre landområder. Temperaturen i Mumbai varierer mellem 20 grader til 40 grader i løbet af året på grund af tilstedeværelsen af Det Arabiske Hav mens Delhi ser variansen af 0 grad til 50 grader.
vand i vores kroppe hjælper med at regulere vores kropstemperatur. Faktisk er dette princippet bag sveden. Når temperaturen i din krop stiger, tager vandmolekyler den overdrevne varme i dem og kommer ud af kroppen i form af sved, der forlader kroppen køligere.
