hvis du er træt af at vente på, at dine Mango modnes, har en af Floridas frugteksperter nogle råd: du behøver ikke vente.
Peak mango sæson i Det Sydlige Florida er normalt midten af juli, men med en omhyggelig planlægning kan du spise sød, modnet frugt næsten halvdelen af året, sagde Noris Ledesma, kurator for Tropisk Frugt (et faktisk job) på Fairchild Tropical Botanic Garden.
nøglen, siger hun, er at plante træer, der frugter i hele vækstsæsonen. Der er en række hårdføre træer, der passer til det sydlige Florida, der bærer frugt i maj, midten af sommeren eller i slutningen af November, sagde Ledesma. Og nogle er små nok til at vokse i en gryde på en lejlighed balkon.
Klik for at ændre størrelse
“på den måde behøver du ikke spise dine mango på en gang,” sagde Ledesma, der er vært for den årlige Mango Festival på Fairchild 13-14 Juli.
lyd for ambitiøs? Ledesma sagde, at du ikke forestiller dig det tårnhøje mangotræ i din baghave, sandsynligvis en Haden — kaldet “bedstefar af alle mango”, en sort opdrættet fra et enkelt træ i Coconut Grove for mere end 100 år siden. Det vokser over hele Miami og sælges kommercielt. (Det oprindelige Haden-træ står stadig .)
overvej i stedet at købe en af de sorter, der vokser små nok, så du kan have flere træer i en forstæder baghave — og nogle små sorter, du kan vokse i potten.
nu til dem i Det Sydlige Florida, der hader Mango — Ja, Miami, monstre er virkelige — det kan lyde som et mareridt. Men for Ledesma og andre mango-elskere er det en drøm.
“sidste år spiste jeg mango på min fødselsdag — i November,” sagde hun.
her er planen for dyrkning af mango, du kan spise i hele seks måneder:
Angie, Cogshall og Manilita alle frugter tidligt på sæsonen. Nam Doc Mai og Mallika bærer frugt midt om sommeren. Og Neelum og Keitt frugt sent, pålideligt i September til oktober. Alle sorter er let tilgængelige på planteskoler i Det Sydlige Florida, sagde Ledesma.
de bedste nyheder? Ledesma sagde, at de tre tidlige frugtsorter også er de mindste. Og Manilita er “super lille” for lejlighed beboere.
“du vinder enten måde du skive det,” hun sagde.
