jeg er ligeglad med hvad nogen siger, kale er ikke velsmagende. Selvom du er en person, der hævder at elske det, er der ingen måde, du virkelig ønsker kale. Undskyld, du er blevet fanget i din snoede veggie løgn. Med det sagt er kale ikke dårligt sundhedsmæssigt. Faktisk er det faktisk godt for dig. Ifølge Healthline er kale en af de mest næringsrige fødevarer på planeten. Men, mægtige veggie guder, hvorfor smager det så freakin’ Dårligt? Hvis du er på den samme kampbus, er jeg, her er hvordan man får grønkål til at smage godt (virkelig!) fem enkle måder.
lav Kale Chips
Kale chips er en fantastisk måde at maskere den bitre smag og ru tekstur af denne grønne grønne. Rip eller skær to tommer stykker af et hoved af grønkål, dryp på lidt olivenolie og salt, og bag dem i ovnen, indtil de er sprøde. Du afslutter dem hurtigere end en pose kartoffelchips.
Tilføj Citrus
sur citrus som citron kan hjælpe med at skære den hårde smag af rå grønkål. Massage bladene som om du ælter dej. Dette vil ikke kun inkorporere citrus, men det vil også blødgøre bladene og gøre dem mindre hårde. Brug den som base til salat eller Indarbejd den i en af dine yndlingsretter.
Skjul det
dette lyder måske underligt, men for folk, der bare virkelig ikke kan tåle smagen af grønkål, er det bedst at foregive, at det ikke er der. Brug kale som en sekundær ingrediens i ting som smoothies, supper eller saucer, der har større, stærkere smag til at maskere den kale smag, du forsøger at undgå.
#SpoonTip: blåbærene og kanel i denne frugtagtige kale smoothie maskerer smagen af kale fuldstændigt.
lav en salat
handel ud romaine salat til grønkål i en Caesarsalat. Da Caesar dressing er en cremet dressing, gør det et godt stykke arbejde at dæmpe de bitre kale smag. Smagen af grønkål er dog stadig til stede, så prøv denne mulighedhvis du er mere komfortabel med det.
Forbered det som dine yndlingsgrøntsager
ingen kan lide drastiske ændringer, især når det kommer til nye fødevarer. For at forhindre det skal du blot tilføje grønkål til de måder, du allerede spiser grøntsager på. Hvidløg og olivenolie, ost og forskellige krydderier gør underværker på denne grønne grønne. Tilsæt kogt eller dampet grønkål til din foretrukne metode til at komme i grøntsager, og snart kan du ikke huske de tidspunkter, hvor du afværgede denne superfood.
der kan ikke benægtes, at grønkål er gavnlig for vores helbred, men den ubehagelige smag kan ofte vende folk væk. Prøv en af disse metoder til at gøre det godt igen med veggie-guderne, accepter denne kraftfulde superfood, og til sidst få grønkål til at smage godt!
