har du nogensinde tænkt på forbindelsen mellem vores vandforsyning, klimaændringer og de fødevarer, du spiser regelmæssigt? Cricketprotein adresserer mange af de udfordringer, som vores fødevareforsyning står over for i dag.
insekter er en gammel proteinkilde, der har været en del af den menneskelige kost i årtusinder. I dag forbruges de i de fleste lande rundt om i verden, ofte betragtes som en delikatesse. Chapul Cricket Protein produkter tilbyder en revolutionerende genindførelse af cricket protein i vestlige kulturer.
næringsværdi:
Chapul cricket proteinpulver er et minimalt forarbejdet, rent protein, der indeholder alle de essentielle aminosyrer til sund muskelvækst og udvikling. Crickets indeholder ikke de negative phytoøstrogener, der er i soja, og er mere fordøjelige end valleprotein og andre kødsubstitutter. Cricketmel indeholder også gode Omega 3 fedtsyrer og mange vigtige næringsstoffer, der ofte mangler fra de fleste planteproteiner, især vitamin B12 og biotilgængeligt jern. Desuden indeholder crickets præbiotisk fiber, hvilket gør det til en unik hel fødekilde, der giver daglig protein og fiber.
miljømæssig bæredygtighed:
i en verden i forandring vil vores kostvaner diktere vores skæbne. Insekter bruger kun en brøkdel af vand-og jordressourcerne til at producere end traditionelt husdyr, og når det kombineres med innovative landbrugsmetoder, kan det også være meget mere effektivt at opdrætte end køderstatninger som majs, soja og ris.
Fødevarediversitet:
mangfoldighed er lig med sundhed. Dette gælder for vores personlige kostvaner såvel som fødevareforsyningen i vores samfund. Der er over 1.900 dokumenterede sorter af insekter spist globalt, og tilføjelse af denne kategori til vores fødevaresystem øger væsentligt den sunde mangfoldighed og fødevaresikkerhed i vores fødevareforsyning. Chapul Cricket mel indeholder en høj mængde præbiotisk fiber, som er en glimrende måde at sprede mangfoldigheden af tarmmikrober i din krop.
