er det for sent? Fik jeg denne opskrift lige i løbet af tiden til Cinco de Mayo? Det er ikke for sent. Det er aldrig for sent for fantastisk, livsændrende salsa! ?
så jeg vil vide det. Hvad er din go-to Cinco de Mayo mad. Er det margs? Burritos? Guac? Salsa? ? I år handler jeg om denne salsa! Det er så hurtigt at trække sammen, fyldt med smag og fantastisk på eeeeeeverything!
jeg mener, at du virkelig ikke kan gå galt med de enkle chips og salsa. Men når du løber tør for chips, kan du smide dette på æg, kylling, bøf, du hedder det!
hjemmelavet frisk salsa virkelig tager chips og salsa spil til et helt nyt niveau. For mig er det som at lave en hjemmelavet dressing vs. butik købt. Det er bare ikke det samme.
så tag din blender eller foodprocessor og pisk op denne opskrift ASAP! Også, tjek nogle af mine foretrukne Cinco de Mayo Opskrifter nedenfor for at parre dette med!
beskrivelse
hurtig og nem frisk hjemmelavet salsa lavet med ild ristede og friske tomater, røget poblano peber og friske urter!
ingredienser
Skala1h2h3h
- 1 Poblano peber
- 1 jalape larso peber, podet og hakket
- 1 1/2 kopper halveret friske cherrytomater
- 1/2 gul løg, terninger
- 1 stor hvidløgsfedd (eller to små)
- stor håndfuld frisk koriander
- 1 (14.5 ounce) kan brænde ristede tomater
- saft af 1 kalk
- saft af 1 citron
- 1 tsk salt
instruktioner
- Begynd med at forkulde poblano-peber. Placer peber over en åben ild, enten på komfuret eller over en grill, indtil den bliver sort på ydersiden. Drej det hvert par minutter, så alle sider bliver forkullede.
- læg forkullet peber i en skål og dæk tæt med plastfolie. Lad sidde i 5-10 minutter, fjern derefter plastik og skræl huden af peber ved at gnide. Dette skal ske meget let, da det har dampet i skålen. Så groft hak peber, frø inkluderet.
- i bunden af en foodprocessor eller høj drevet blender tilføje alle ingredienserne. Puls indtil lidt chunky og godt kombineret! Serveres med chips og nyde!
nogle af mine FAVE opskrifter til Cinco de Mayo!
frisk majs Salsa
frisk ananas Margaritas
Langsom Komfur Kylling Nachos (du kan bruge denne salsa til det!)
Vegetariske Tacos
Japansk Lasagne