BUFFALO, NY — med Thanksgiving festlighederne mindre i år, mange mennesker, der normalt ikke gør madlavning bliver overladt til at klare sig selv. Lokale restauranter og købmandsforretninger er klar til shoppere i sidste øjeblik med masser af foruddefinerede menupunkter.
Co-op undersøgte sine medlemmer i sidste måned og fandt ud af, at omkring 50% af kunderne planlagde at fejre Thanksgiving med kun 2-4 personer i år. De fandt også, at folk var mere interesserede i at støtte lokale landmænd og avlere under pandemien, og at foruddefinerede muligheder var mere populære end nogensinde. Det gælder for et helt færdigretter, eller bare siderne og desserterne.
indlæser …
“folk er bestemt allerede i Thanksgiving-ånden, og de har købt vores Thanksgiving-måltider for at gå,” fortalte general Manager Tim Bartlett 2 på din side. “De har købt vores Thanksgiving-sider hele måneden, og vi har allerede solgt mange tærter. Det ser ud til, at mange mennesker er meget interesserede i at få os til at lave mad til dem i år.”
Bartlett siger, at hvis du stadig skal shoppe i denne uge, skal du planlægge dine tip til butikken. Det betyder at ringe fremad, hvis du leder efter noget specifikt, som en bestemt størrelse kalkun, og prøv at få alt hvad du behøver i en tur. Han foreslår også at drage fordel af order ahead og curbside pickup muligheder, når det er muligt.
Co-Op er udsolgt af deres made-to-order Thanksgiving måltider til at gå, men de vil have kalkun og alle sider til rådighed til at gå fra deres varme bar på Thanksgiving Day, som de har hver torsdag i November.
lokale restaurantejere håber også, at folk drager fordel af deres mange to-go-tilbud, hvis de vil tage året fri fra madlavning. Thanksgiving to-go er allerede en stor tradition på Olivers Restaurant i North Buffalo. I mere end halvtreds år, kunder har bestilt fremad og afhentet deres foruddefinerede middage i Kleinhans Music Hall på Thanksgiving Day.
ejer Dave Schuette siger på et typisk år, de får omkring 15 forudbestilling.
i år er de næsten udsolgt af de 60 middage, de har stillet til rådighed.
indlæser …
“det er stort set det maksimale, fordi du kun kan gøre så mange biler, der trækker op,” forklarede han. “Det hele er forberedt, skåret, varmt, klar til at gå med dine tærter og fyld og sovs og tranebærsauce og alt hvad du behøver for din Thanksgiving fest.”
Schutte siger, at han vil have en besætning på omkring 15 Personer på Kleinhans og yderligere 10-15 medarbejdere, der arbejder på restauranten for at hjælpe med at lave mad og imødekomme ordrerne. En del af det, de laver den dag, går til en fond for at hjælpe personalet, som restauranten har været nødt til at afskedige på grund af de seneste restaurantafbrydelser.
for vores løbende liste over lokale restauranter, der tilbyder Thanksgiving måltider to-go, Klik her.
