Nem vegetarisk Stromboli opskrift

denne nemme vegetariske stromboli opskrift er lavet med svampe, spinat og sorte oliven og masser af smelteost. Klar på under 30 minutter det er en hurtig og nem vegetarisk middagsopskrift, som alle i familien helt sikkert vil elske.

hvad jeg elsker ved denne veggie stromboli opskrift eller veggie roll er, at den er så alsidig. Du kan ændre ingredienserne og tilføje nogen af dine yndlingsgrøntsager fra sød peber og løg til broccoli og cheddar, der er uendelige kombinationer. Du kan også ændre typen af ost for at give dette en helt anden smag.

selvfølgelig kan du også tilføje kød og eller bruge vegansk ost til en vegansk stromboli. Til denne opskrift brugte jeg en butikskøbt dej. Hvis du ikke ønsker at bruge butikskøbt dej, er en god mulighed at købe dej fra din foretrukne lokale mad. Du kan altid bare lave din egen dej fra bunden. Der er masser af opskrifter derude, og en af mine favoritter er denne opskrift fra Joy Food Sunshine.

vi elsker at lave denne champignon og spinat stromboli til middag, men det er også en god picnic mad. Vi tager det ofte med os, når vi tilbringer en dag på stranden eller parken, da det også er let at transportere og let at spise. Det er lækkert direkte ud af ovnen, men det er også rigtig godt koldt, så det er den perfekte mad til at tage på bilture eller til snacking.

hvad er en stromboli

en stromboli, undertiden også kaldet en fætterrulle, er en nær fætter til den italienske calvar. Normalt lavet med dej, er det fyldt med de sædvanlige påfyldninger, herunder italienske oste som provolone og italiensk kød eller i dette tilfælde dine yndlingsgrøntsager. Dejen rulles op med alle de fyldende ingredienser indeni og bages derefter, indtil den er gyldenbrun og sprød.

Stromboli er let at spise med dine hænder og perfekt som en forretter også. Det er en let middagsopskrift, der er lige så alsidig som f.eks. fordi du kan ændre ingredienserne til fyldet, så det passer til din smag eller hvad du har til rådighed derhjemme.

hvad er forskellen mellem stromboli og stromboli

hovedforskellen mellem stromboli og stromboli er, at calconen er lavet med dej foldet over påfyldningsingredienserne som en håndpai, mens stromboli rulles.

kalvarmen og stromboli har også forskellige oprindelser. Det er en traditionel italiensk mad, mens stromboli blev opfundet i Philadelphia.

Sådan laver du den bedste stromboli

nøglen til at lave en fantastisk stromboli eller fnugrulle starter med en god fnugskorpe. Der er et par forskellige muligheder i købmanden. Hvis du går efter butikskøbt skorpeskorpe, skal du sørge for at købe den bedste kvalitetskorpe, du kan få dine hænder på. Det gør en enorm forskel. For endnu bedre resultater skal du ringe til din foretrukne lokale restaurant for at finde ud af, om de vil sælge dig dej!

når det kommer til ingredienserne til påfyldningen, kan du blive så kreativ som du vil. Nogle forslag inkluderer:

kød

• salami
• pepperoni
• skinke
• bacon
• pølse

oste

• provolone
• cheddar
• Havarti

veggies

• løg
• grøn peber
• spinat
• svampe
• banan peber
• sorte oliven

jeg kan godt lide at servere Stromboli med Marina sauce på siden til dypning, men du kan også tilføje marinara sauce inde i Stromboli. Hvis du tilføjer marinara til din stromboli, skal du sørge for, at du ikke tilføjer for meget, da du ikke vil have, at din dej bliver blød.

hvis du bruger grøntsager, der muligvis afgiver en masse væsker, når du laver mad som tomater eller svampe, er det bedst at tilberede dem, før du tilføjer dem til din stromboli. Du vil ikke have, at din dej bliver blød.

let vegetarisk Stromboli opskrift

ingredienser

• 1 lb dej
• 1 spsk olivenolie
• 1/2LB baby Bella svampe skåret i skiver
• 1/2 tsk løgpulver
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk røget paprika
• salt og peber efter smag
• 6-9 skiver provolone eller mosarella ost
• 1/2 kop frossen spinat eller en stor flok friske spinatblade
• 1/4 kop sorte oliven
• 1 kop strimlet mosarella
• ægvask (1 æg slået med 1 TB vand)
• sesamfrø
• frisk hakket basilikum
• 1 kop marinara sauce til dypning eller støvregn

Kørselsvejledning

• Forvarm ovnen til 375F.

• varm olivenolie over medium høj varme. Tilsæt svampe, løgpulver, hvidløgspulver, røget paprika og salt og peber efter smag. Saut Lage indtil svampene er kogt igennem.

• støv din køkkenbord med noget mel, og rul dejen ud, indtil du har et stort rektangel.

• lag startende med provolone, efterlader omkring 1 1/2 tomme kant omkring dejen. Lag derefter spinaten, de sauterede svampe og de sorte oliven. Top med den strimlede mosarella.

• Rul dejen som en kanelrulle. Når du er færdig med at rulle, forsegles sømmen mod din rulle ved at klemme den med fingrene.

• læg et stykke pergament på en arkpande. Overfør din stromboli til arkpanden med sømsiden nedad.
• med en kniv skære nogle slidser på toppen af din stromboli og børste med æg vask.

• bages i 20-25 minutter eller indtil gyldenbrun.
• tag den ud af ovnen, og lad den stå i et par minutter, før den skæres i skiver.
• serveres med marinara sauce til dypning eller støvregn.

andre vegetariske opskrifter:

• krydret Meksikansk Kvinoa fyldt peber
• ristet champignon Tacos
• Chipotle sort bønne burgere

Deling er omsorgsfuld!