et af de mange drømmejob, jeg har haft gennem min fantasiens berømte karriere, er at eje et bed and breakfast. Jeg ville have en veranda, bogreoler stablet med Jane Austin romaner og brætspil, og en fem-stjernet vurdering på Trip Advisor. Mine gæster ville besøge fra hele verden, og jeg ville blive æret for min fantastiske morgenmad. Den Overnight Peach French Toast bage ville være legendarisk.
indtil Ben og jeg skraber sammen udbetalingen for en seks-værelses victoriansk på Cape Cod, er jeg tilfreds med at leve ud af min B& B drømme, der er vært for venner i vores bolig i slutningen af 1980 ‘ erne. Vi har måske ikke en omvikling, men vores hængekøje er lokkende og vores stash af brætspil respektabel. Jeg kan også varmt anbefale overnight peach French toast, som jeg er glad for at rapportere modtaget en fem-stjernet vurdering fra vores seneste gæster.
sidste uge besøgte en af mine bedste venner fra Minneapolis og hendes kæreste Ben og mig for fjerde juli. Vi gennemvædet i søen liv, pigged ud på en gris stege, og tilbragte en doven morgen nyder denne fersken natten fransk toast. Mens vores gæster roste sin cremede vaniljesausfyldning og saftig kanel fersken topping, elskede den skyndte værtinde (med venlig hilsen) det for det faktum, at 100% af opskriftsforberedelsen var afsluttet forude, så om morgenen kunne hun slappe af og tilbringe tid sammen med sine gæster i stedet for at skynde sig rundt i køkkenet.
OK, Jeg holder op med at henvise til mig selv i tredje person nu.
i al alvorlighed er franske toastbager natten over (eller gryderetter, hvis du foretrækker det), såsom denne fersken franske toastopskrift, mine absolutte yndlingsretter til brunchunderholdning. Andre Jeg elsker: blåbær kokosnød fransk Toast bage; kanel hvirvel fransk Toast bage; Pecan flødeost-Fyldt Fransk Toast bage-klart, jeg har en overnight fransk toast afhængighed, og medmindre genopretningsplanen indebærer mere Fransk toast, jeg omfavne det.
hvorfor jeg elsker denne Peach Overnight French Toast
i stedet for at svede ved min komfur vende enkelte franske toast skiver mens mine gæster venter og tidligere partier bliver kolde, forbereder jeg en fransk toast bage natten før, pop den i køleskabet, så bare slip den i ovnen, når jeg vågner op. I tilfælde af denne fersken franske toast natten over, bagte jeg faktisk og frøs hele gryden et par dage i forvejen, lad den optø natten over i køleskabet og genopvarmede den derefter i ovnen på halvdelen af den oprindelige tid.
jeg bruger ofte hjertelige multigrain-brød til mine franske toastbager natten over (som er vidunderlige), men denne gang besluttede jeg at holde smagen lettere ved at vælge en klassisk fransk baguette. For en fuld” ferskner og fløde ” -effekt brugte jeg ikke-fedt fordampet mælk til vaniljesausen (ingen tung fløde nødvendig) og en tung hældning af vaniljeekstrakt.
gøre forude og opbevaring Tips
- at gøre forude. Forbered hele fransk toast bage på forhånd, og opbevar den i fryseren. Lad tø natten over i køleskabet og opvarm det i ovnen lige før servering.
- At Gemme. Anbring rester i en lufttæt opbevaringsbeholder i køleskabet i op til 3 dage.
- Genopvarmning. Opvarm forsigtigt fransk toast i ovnen ved 350 grader F, indtil den er varm.
flere lækre Make-Ahead Morgenmad Opskrifter
- vegetarisk morgenmad gryderet
- æg Muffins
- Hel30 Morgenmad Gryderet
- butterdej kanel ruller
- Crockpot æg gryderet
flere stænk af bourbon kan eller måske ikke have arbejdet sig ind i denne overnight peach French toast opskrift også. Det er, hvordan store morgenmad legender begynder.
Anmeldelsergem til Favoritterprint
overnatning fersken fransk Toast
4.5 af 2 stemmer
en let opskrift på bagt natten over fersken fransk toast gryderet. Med kanel, vanilje og et stænk bourbon er denne opskrift virkelig speciel.
forberedelse: 30 minutter
madlavning: 50 minutter
portioner: 6 portioner
Anmeldelsergem til Favoritterprint
ingredienser 1h2h3h
- 3-4 store ferskner (eller 6-8 medium) nok til at give omkring 2 1/2 kopper skiver
- 2 spsk let pakket mørkebrunt sukker
- 1 spsk frisk citronsaft
- 8 ounces fransk brød skåret (udelad i et par timer for at blive forældet, hvis det er muligt)
- 8 store æg
- 1 kan ikke-fedt fordampet mælk (12 ounces)
- 1/2 kop fedtfri mælk
- 1/4 kop ren ahornsirup
- 3 spiseskefulde bourbon (valgfri men lækker)
- 1 spsk ren vaniljeekstrakt
- 2 tsk malet kanel
- 1/4 tsk kosher salt
- valgfri til servering: ahornsirup, pulveriseret sukker, smør, flødeskum og/eller græsk yoghurt (almindelig eller vanilje)
instruktioner
-
skræl fersknerne: Bring en stor gryde med vand dybt nok til at dække fersknerne til en mild kogning. Slip forsigtigt fersknerne ind, lad koge i 1 minut, fjern derefter med en skåret ske og dyk straks ned i en isbatch for at stoppe madlavningen. Kør hver fersken under køligt vand—skindene skal let glide af. Skær, læg derefter i en lille skål med brunt sukker og citronsaft. Rør let for at belægge og læg den til side.
-
overtræk let en 9h13-tommers bageplade med madlavningsspray. Arranger brødskiverne i et enkelt lag langs bunden af skålen. Prøv at dække hele overfladen af skålen, skære eller rive skiver for at passe efter behov.
-
i en stor skål, pisk sammen æggene, fordampet mælk, fedtfri mælk, ahornsirup, bourbon, vaniljeekstrakt, kanel og salt. Hæld brødet over. Tryk let ned på brødskiverne, så ægblandingen løber over toppen.
-
anbring ferskenskiverne over toppen af brødet, og efterlad overskydende juice i bunden af skålen. Dæk panden tæt med plastfolie og afkøles i 8 timer eller natten over.
-
næste morgen skal du fjerne gryden fra køleskabet 30 minutter før bagning. Forvarm ovnen til 350 grader F. Bag den franske toast, afdækket, indtil toppen er let brunet, og midten er indstillet, men stadig fugtig, cirka 45 Til 55 minutter. Tjek ved 40-minutters mærket. Hvis den franske toast ser ud til at brunes for hurtigt, skal du telt med folie og derefter fortsætte med at bage som anvist. Lad stå i 10 minutter, og server derefter varm med ønskede påfyldninger.
Deltag i dag og begynd at gemme dine yndlingsopskrifter
Opret en konto for nemt at gemme dine yndlingsprojekter og tutorials.
Register
