mangfoldigheden af Rainforest frugter til rådighed til at prøve i regionen er fantastisk. Mange ture viser gæsterne nye og nye frugter, der er lokalt brugt, og du er sikker på at finde eksotiske sorter på frugt-og juicestande spredt rundt i din basisby. Nogle frugter, du vil være bekendt med, men måske ikke ved, at de stammer fra denne del af verden. Andre vil du sikkert ikke vide eksisterede, og mange er spøgelser nu uddøde mutualisms efter deres gamle, gigantiske spredning pattedyr uddøde. Jeg vil først nævne noget af frugten i regnskoven og vil så sige noget om disse gigantiske dyr fra fortiden, den gamle megafauna.
passionsfrugt
du er sikkert bekendt med passionsfrugt fra Passiflora edulis, men er måske ikke bekendt med blomsterne fra de Passiflora planter, disse frugter vokser fra. Moden, når den er rynket, bruges saften som aroma til en bred vifte af desserter og juice. Umodne frugter af disse planter er cyanogene, hvilket betyder, at de producerer cyanidholdige forbindelser, så sørg for at de er klar til at spise. I deres naturlige rækkevidde bruges saften til at behandle en række tilstande fra hovedpine og alkoholisme til nervesmerter og kræft.
de frugter, der almindeligvis spises, tilhører Passiflora edulis-planterne, men der er omkring 600 forskellige arter inden for slægten. Den lilla frugt er hjemmehørende i det sydlige Brasilien, og den gule form (P. edulis flavicarpa) menes at være hjemmehørende i amason-regionen. Den gule passionsfrugt er sødere og mindre syrlig end sorten purple passion.
Camu Camu
denne lille tærte citrusfrugt er en favorit aroma og saft i regnskoven. Reserver som Pacaya Samiria National Reserve i det nordlige Peru har bæredygtige høstprogrammer til camu camu, og du er sikker på, at du ser det på markeder i din Basisby. Pacaya er en oversvømmet skov, og hvis du besøger i den våde sæson, vil du se frugtplanter.
de slipper deres frugt i vandet for deres vigtigste spredningsorganismer. Camu camu er fra citrus busk Myrciaria dubia og ses ofte vokser nær floder og søer i hele regnskoven. Camu camu indeholder meget C-vitamin og har en af de højeste koncentrationer af enhver frugt. Camu camu er en af de største Regnskovsfrugter, der har et økonomisk potentiale på det globale marked.
bjerg Soursop
kendt lokalt som Guan kurtbana i peruviansk amason, der også henviser til en anden art (Annona muricata), hører denne frugt til Annona montana-træet, der vokser i Mellemamerika og amason-regnskoven. Det menes at have sin oprindelse i amason. Disse frugter betragtes ikke som pæne som Guan kurbana-frugten, der tilhører Annona muricata. Det bruges i traditionel medicin til at lindre parasitter, behandle diabetes og hjælpe med hoste.
Cupuaritu
en slægtning til kakao (kommer op næste), cupuaritu er fra det tropiske regnskovstræ Theobroma grandiflorum. Dens kød har en frugtagtig chokoladesmag. Disse frugter bruges i konfektureindustrien i både det nordlige og det sydlige Brasilien. Frugtkødet kan spises rå og bruges i forskellige drikkevarer, juice, yoghurt, is, sorbeter, syltetøj og konserves. På grund af sin meget tætte relation til chokolade kan denne frugt omdannes til chokoladelignende produkter og erstatter chokolade i ting som chokoladedrikke. Cupua krutu er også lavet til cupulate, et produkt, der ser ud og smager som chokolade, men har en højere modstandsdygtighed over for varme.
Cacao
jeg er sikker på, at du er bekendt med kakao, den vigtigste ingrediens i chokolade, men du har måske ikke vidst, at den er hjemmehørende i regnskoven. Kakaotræerne (Theobroma cacao) er hjemmehørende i dybe tropiske skove i Sydamerika, og bønnerne hænger som bælg (foto i headerbillede). De spanske erobrere stødte på kakao ved retten i Montesuma, da chocolatl angiveligt er en af de eneste drikkevarer, han indtog. Han drak ritualistisk drikken, inden han kom ind i sit harem. Chocolatl var en blanding af honning, kakao og vaniljebønner. Dette blev givet til Kongen i en gylden bæger og blev fortæret med en skildpaddeskålske. Længe før spanierne invaderede, blev kakao dyrket af indfødte grupper og handlet mellem forskellige mennesker fra Ecuador til Spanien. Når de er modne, spænder kakaobælgene fra gul til grøn og dyb rød.
uddød Megafauna& deres Spøgelsesfrugt
frugter er en plantes måde at sprede frø på. Bundet i livets net finder dyr frugterne lækre, da de giver næringsstoffer og kulhydrater. Planter investerer denne energi, som efter at dyr sluger sig på saftig frugt, bevæger de sig fra forældretræet og spreder frø i deres affald. Fordi dette har været gavnligt for planter, har det resulteret i en høj mangfoldighed af forskellige frugter med en bred vifte af forskellige smag.
ligesom figenhvepsene nævnt i Regnskovstræer artiklen, bruger nogle planter særlige spredningsmidler som en bestemt pattedyrgruppe, og disse dyr udvikler sig sammen i et tæt forhold. Men hvad sker der i dette forhold, når spredningsarten uddør? Nå, så står du tilbage med en plante, der producerer frugter, intet i dets oprindelige rækkevidde kan sprede sig, og de falder til jorden og rådner, eller levende dyr tager frøene, men ser ikke ud til at distribuere dem effektivt, eller introducerede dyr overtager spredningsrollen.
nogle frø i Neo-troperne er for store til, at hjorte eller tapir kan spise, de største jordbaserede planteædere i Sydamerika, der først for nylig faldt ned på kontinentet, hvilket rejser spørgsmålet om, hvad der oprindeligt spredte dem? Indtast de gigantiske dovendyr, 18 fod høj og tungere end Afrikas elefanter, mindre jorden dovendyr, mastodont skov elefanter, næsehorn størrelse toksodoner, uddøde heste, peccaries to gange vægten af levende arter og mere. Du er måske mere fortrolig med disse frugter, end du er klar over. Avocado (hjemmehørende i Mellemamerika), for eksempel med sit store frø, skal sluges hele for effektiv spredning.
hvilket indfødt dyr gør dette i dag? Avocados er en spøgelsesfrugt, en anakronisme, som det videnskabeligt kaldes. Lejlighedsvis spiser en jaguar avocado og spreder frøene, eller en agouti begraver frugten, men avocadoen udviklede sig ikke over millioner af år for at passe til disse dårlige dispergeringsmidler. Andre tilsyneladende åbenlyse anakronismer er de store bønnebælg som Cassia grandis (se foto) og Enterolobium cyclocarpum.
hvad er dine foretrukne Regnskovsfrugter? Har du prøvet nogen, der ikke er angivet her? Hvordan smagte det? Efterlad dine kommentarer nedenfor.
bøger om dyreliv
her er et udvalg af gode bøger og guider om dyreliv, der hjælper dig med at lære mere om dyr og planter i deres naturlige miljø.
- Dyr: den Definitive visuelle Guide
- Naturhistorie (Smithsonian)
- encyklopædi af dyr
- vild amason: en Fotogafers utrolige rejse
- livets mangfoldighed
