Rosella menes at have sin oprindelse i Sri Lanka, introduceret til Australien af indonesisk fisker. Efter at have vokset her i tusinder af år, har det udviklet egenskaber, der gør det unikt Australsk — på trods af at alle er de samme arter, adskiller vores Sort sig fra Hibiscus sabdariffa i Ny Guinea, Indonesien og Kina. I naturen kan du finde denne spiselige hibiscus, der vokser i skov -, regnskov-og klitområderne i vores tropiske nord.
Rosellabusken producerer røde spiselige Bæger med et højt indhold af vitamin C. De har en behagelig syrlig-sød smag, der passer godt til salater, jellies, røde saucer, syltetøj, cordials, sirupper, frugtte og vin. De findes ofte i butikker, konserveret hele i sirup eller væske, som et dekorativt og aromatiserende tilsætningsstof til cocktails, hvidvin eller champagne. Frøene kan ristes og formales til mel. De unge blade kan dampes eller omrøres-disse er også kendt som rød sorrel.
efter blomstring er den store kødfulde bæger klar til høst. Den første høst er normalt overvældende, men denne plante vil producere en mere produktiv høst efter sin anden blomstring i efteråret. Klip blot de plumpeste kopper lige ud af busken.
Rosella er en hårdfør plante, tilpasset en række Australske klimaer. Det kan overleve tørre trylleformularer, men for de bedste resultater skal du plante i frugtbar, godt drænet jord og vand regelmæssigt. En tropisk plante, Rosella er frostfølsom og vokser som en årlig i regioner med kolde vintre. I dette tilfælde skal du lade et par kopper være høstet inden vinteren, og gem derefter frøene til en fremtidig plantning.
denne plante kan nå op til højder på 2m i en meget kort periode, selvom den også vokser komfortabelt i en grøntsagsbed eller en stor gryde.
