Sådan opbevares Isfrosset i en køler i flere dage: 5 gennemprøvede metoder

enhver, der kun har forsøgt at opbevare is i en køler for at få den ud og finde ud af, at den er smeltet i grødet væske, ved, at det kan være svært at holde is frosset i en køler.

du kan ikke bare lægge is i en køler med almindelig is og forvente, at den forbliver frossen. Is er designet til at have et smeltepunkt lavere end vandets, så det smelter længe før din is gør det.

det er dog muligt at gøre, og i denne artikel vil jeg vise dig nøjagtigt, hvordan du holder is frosset i en køler i timer eller endda dage.

for at holde isen frosset i en køler skal køleren være koldere end frysetemperaturen 32 liter F (0 liter C). Du kan gøre dette ved at bruge tøris og tilføje salt til din is, der falder temperaturen under frysepunktet. Du kan også forlænge, hvor længe is forbliver frosset ved at lægge den i en vakuumisoleret kop eller ved at lægge den i bunden af din køler.

jeg vil tale om hver af disse metoder til at holde din is frosset og forklare, hvordan du bedst bruger dem, og hvorfor de fungerer. Men lad os først se på, hvorfor din IS ikke forbliver frossen i din køler, selvom den er fuld af is.

hvorfor forbliver Is ikke frosset i en almindelig køler?

først synes jeg det er vigtigt at forstå, hvorfor Is ikke forbliver frosset i en almindelig køler fyldt med is.

is er designet til at have et lavere smeltepunkt end vand. Derfor er det stadig glat og let at servere og spise, når det opbevares i en fryser ved 0 liter F (-18 liter C), og ikke helt stenhårdt frosset som is er.

når du lægger is i en køler med almindelig is, vil regelmæssig is holde den ved en temperatur under 32 liter F (0 liter C), men ikke i nærheden af den kolde temperatur på 0 liter F (-18 liter C), som isen er designet til at blive opbevaret ved.

det betyder, at isen hurtigt vil varme op og hurtigt vil smelte, godt før isen i køleren selv kommer tæt på smeltning.

så bare at sætte is i en køler med is er ikke nok til at holde det koldt, så du skal bruge forskellige strategier for at sænke temperaturen på din køler yderligere, så isen forbliver frosset.

brug tøris

den nemmeste måde at holde is frosset i en køler er at bruge tøris.

tøris er frosset kulsyre og det er meget meget koldere end almindelig is. Tøris er -109,3 liter F (-78,5 liter C), hvilket er endnu koldere end din fryser derhjemme. Absolut koldt nok til at holde din is frosset.

faktisk er tøris så kold, at den kan gøre din is rock hård og ude af stand til at blive serveret. Så du skal tage nogle ekstra skridt for at holde din is frosset ved den helt rigtige temperatur.

Trin 1: Dæk tørisen i Avis, pap eller et håndklæde

når du håndterer tøris, skal du sørge for at bruge handsker eller noget beskyttende og isolerende, da tøris er så kold, at det kan give dig frostskader på bare et par sekunder.

dæk tørisen i avis eller et håndklæde eller læg pap over din tøris.

disse materialer er isolatorer og beskytter din is mod tørisens ekstreme kolde kraft.

Trin 2: Placer din tøris i bunden eller toppen af din køler

afhængigt af din strategi og hvor længe du vil have tørisen til at vare du kan nu placere den enten i bunden eller toppen af din køler.

personligt kan jeg godt lide at placere det på bunden af min køler efterfulgt af et lag pap eller et håndklæde. Så lægger jeg min is i næste, så den er tæt på tørisen og forbliver frossen.

oven på min is lægger jeg frosset kød eller anden mad, jeg vil holde så kold og frossen som muligt.

endelig lægger jeg mine drinks oven på alt dette. Det betyder, at drikkevarerne er langt nok væk fra tørisen, at de ikke bliver helt frosne.

Alternativt kan du lægge din is i bunden af din køler og lægge tøris på toppen.

kolde dræn, så dette giver mere jævn afkøling til din is, og dette er effektivt, hvis du har flere spande is, som du vil holde frosset.

Trin 3: Foretag justeringer efter behov

du skal muligvis foretage justeringer baseret på, hvor frosset din is bliver. Flyt den tættere på tørisen, hvis den ser lidt smeltet ud eller bevæger sig længere væk fra tørisen, hvis den er for hård og for frossen.

tilsæt Salt til din is

tilføjelse af salt til din is er en anden måde at sænke temperaturen på din køler, så du kan holde din is frossen.

dette sker, fordi når saltet binder sig til isen, får det isen til at smelte. Når isen smelter, har den faktisk brug for energi for at vende sig fra et fast stof til en væske. Det får denne energi ved at tage varme fra isen omkring den.

så når saltvandsisen smelter, bliver den faktisk koldere, og det gør køleren kold nok til at holde isen frosset.

for at gøre dette:

Trin 1: Læg isspanden i fryseposer

denne metode får isen til at smelte og skaber meget vand, så inden du begynder at pakke dine isspande i fryseposer af plast, så de er beskyttet mod vandet.

Trin 2: Sæt isen i bunden af køleren

kolde dræn og varme stiger, så for at holde din is frosset, vil du sætte den i bunden af din køler, da dette vil være det koldeste område.

Trin 3: Dæk isen med is

nu hvor din is er i køleren hæld dine løse isterninger oven på isen, og sørg for at have is helt omkring isbeholderen, hvor det er muligt.

Trin 4: Hæld Salt over din is

hæld nu generøst salt over toppen af din is. Jo mere salt du bruger, jo hurtigere smelter isen, og jo koldere kan din køler blive.

Trin 5: Luk din køler og lad det gøre det er ting

nu hvor du har hældt salt over din is, begynder isen, der binder sig til saltet, at smelte og vil gøre sig såvel som isen omkring det koldere i processen.

denne proces kan sænke temperaturen på din is og det smeltede saltvand til så lavt som -5,8 liter F (-21 liter C), hvilket er lidt lavere end temperaturen på din fryser derhjemme.

Trin 6: Tilsæt mere Is og Salt, hvor det er nødvendigt

hvis køleren ikke er kold nok, skal du muligvis tilføje mere is, eller du skal muligvis tilføje mere salt for at fremskynde smelteprocessen og gøre køleren så kold som du har brug for.

Klik her for at lære, hvor meget tøris der skal bruges i en køler

læg din is i en forkølet Vakuumkop / beholder

denne metode kan bruges af sig selv til at holde is frosset i et par timer, eller den kan bruges sammen med ovenstående metoder til at hjælpe med at holde din is frosset endnu længere i din køler.

Vakuumkopper som Yeti Rambler Tumber 30 ounce er større nok til at opbevare en masse is. Faktisk kvidre indlæg nedenfor viser, at du kan passe en lille karbad direkte i en Yeti kop uden selv at tage isen ud af beholderen.

Pre-Chill din kop for de bedste resultater

for det bedste resultat tag låget af din Yeti kop og sætte koppen i fryseren eller køleskabet til at køle ned rustfrit stål metal.

Alternativt, hvis du ikke har adgang til en fryser, skal du lægge noget is inde i koppen for at afkøle koppens indre vægge.

dette minimerer enhver varmeoverførsel til isen og hjælper den med at blive frosset længere.

Sæt låget på

Sæt låget på din kop på, da disse plastlåg hjælper med at holde ude og og vil gøre nogle isolerende selv.

læg din kop i din køler

nu hvor din is er i din kop, skal du placere den i din køler, så den udsættes for mindre udvendig varme.

et vakuum er den mest effektive isolator. Så at have en vakuumforseglet kop, der isolerer din is inde i en kold køler, hjælper den med at forblive frosset længere.

se den seneste pris på Yeti tumblere hos

brug Is fra din fryser, ikke en tankstation

at købe is fra en tankstation eller supermarked kaldes ofte “varm is”. Dette betyder, at isen ikke starter så kold som is fra din egen fryser derhjemme, og den smelter hurtigere.

dette betyder også, at det generelt ikke er koldt nok til at holde is frosset.

din fryser derhjemme skal være 0 liter F (-18 liter C), hvilket betyder, at IS i din fryser vil have den samme temperatur.

Brug denne is oven på din is, og den vil holde din Is omkring denne 0 liter f (-18 liter C) temperatur i et stykke tid.

over tid vil isen og isen varme op, men dette vil hjælpe dig med at holde is i det mindste i et par timer, hvis ikke 1-2 dage afhængigt af din køler.

Klik her for at se de bedste isbakker

Bland en lille mængde tøris i din is

hvis din Is allerede er smeltet, kan du faktisk bruge tøris direkte i din is for at gøre den frossen. Bryd eller bland tørisen i små bidder eller i et pulver, og læg den derefter i din is og bland den igennem.

den lille del af tøris vil være kold nok til at fryse din is super hurtigt.

så længe tøris er fødevaregodkendt tøris er det sikkert at forbruge.

tørisen vil simpelthen sublimere (vende fra et fast stof til en gas) og forsvinde. Det kan gøre din is smag lidt brusende (som kulsyre i sodavand), men det kan bare tilføje til det interessante smag.

det er dog meget vigtigt, at du ikke spiser nogen stykker tøris. Sørg for, at det hele er sublimeret til en gas, før du spiser din is. At spise tøris kan brænde din mund, og hvis du sluger tøris, kan det dræbe dig…selvom det er yderst usandsynligt, at det sker, da det ville være for koldt for dig at sluge.

andre Tips til at holde is frosset i en køler

her er nogle yderligere nyttige tid til at holde is frosset i en køler.

sæt isen i bunden af din køler med is på toppen

at sætte din is i bunden af køleren med is, der helt dækker den, vil hjælpe den med at blive frosset i længere tid.

kold luft synker, så dette sikrer, at din is er i den koldeste del af din køler.

du vil også have, at isen helt dækker isen på toppen, under og på siden. Dette sikrer, at isen bliver afkølet fra alle vinkler.

åbn din køler så lidt som muligt

når du lægger din is i din køler, vil du åbne din køler så lidt som muligt, indtil du har brug for isen.

åbning af køleren indfører udeluft i køleren. Denne udeluft varmer alt op og får din is til at smelte hurtigere.

så prøv at holde din køler helt lukket, indtil du har brug for at få din Is ud.

hvis du skal bruge det, så brug det så lidt som muligt og få alt hurtigt og luk derefter låget tæt, så din is og IS har mindst eksponering for udeluften.

Hold din køler på et køligt skyggefuldt sted

Hold din køler på et køligt skyggefuldt sted uden for direkte sollys. Dette forhindrer en masse udvendig varme i at komme ind i din køler og reducerer også mængden af strålevarme, der kommer ind i din køler.

Dæk din is i aluminiumsfolie

aluminiumsfolie er en stor isolator af varmestråling. Dette er en type varme, som regelmæssige kølere ikke rigtig beskytter mod.

indpakning af dine isspande i aluminiumsfolie hjælper med at reflektere denne type varme væk fra din is, mens den samtidig tillader de kolde temperaturer på tøris/saltvandsis/almindelig is for at holde din is kold.

brug en højkvalitets køler

jo bedre køler du har, jo længere kan det holde tingene kolde. En Yeti-køler kan holde tingene kolde meget bedre end en almindelig køler.

en høj kvalitet køler med Holde is frosset meget længere end en billigere lav kvalitet køler.

Klik her for at se de højeste kvalitetskølere, der holder isen længst

se den seneste pris på Yeti kølere hos