georgisk er det nationale og primære sprog for befolkningen i Georgien. Med sin befolkning på 5 millioner taler 83% eller 3,9 millioner af dem det georgiske sprog. Andre taler russisk og / eller forskellige dialekter. Det er også det sprog, der bruges i skoler over hele landet. Desuden taler de etnografiske grupper i Georgien også sproget, især svanerne, Megrelians og Las, der taler andre sydkaukasiske sprog. Selvom det er en del af Kaukasus-regionen, er det georgiske sprog meget forskelligt fra de andre sprog uden for dets område.
det georgiske sprog er kendt over hele verden for sine konsonanter. Helt unikt for deres sprog, deres ord starter normalt med to kombinerede konsonanter. Nogle ord har endda en kombination af 8 konsonanter (ingvprtskvni), som er ret svært at lære for ikke-georgiere. Ikke-kaukasiere og ikke-georgiere har normalt svært ved at forstå og lære sproget, da deres alfabet og selve sproget er ret komplicerede.
Mkhedruli er det mest dominerende alfabet, der bruges på georgisk sprog (bortset fra Asomtavruli eller store bogstaver og Nuskhuri eller små bogstaver). Treogtredive bogstaver i alfabetet er til almindelig brug, og 6 andre er nu forældede.
der er en række georgiske dialekter, nemlig: Imeretian, Kartlian, Gurian, Adjaran, Kakhetian, Tush, Pshavian, Meskhetian og Mtiuletian. Svan og Megrelian sprog tales også i den nordvestlige del af Georgien.
bortset fra georgisk sprog tales Russisk også af en række mennesker i Georgien. Det bruges af ikke-georgiere og chauffører, der er vant til forskellige mennesker i landet. Engelsk tales også i landet, især af eliten.