5 Gründe, warum Sie Süßkartoffeln möglicherweise nicht verdauen können

Haben Sie jemals eine Süßkartoffel gegessen und kurz darauf einen „mürrischen Magen“ verspürt? Ich könnte die Antwort für Sie heute irgendwo in den 5 Gründen haben, warum Sie vielleicht nicht in der Lage sind, Süßkartoffeln zu verdauen.

Für die Aufzeichnung sollten Süßkartoffeln auf fast jeder gegebenen „Diät“ toleriert werden.

Schließlich stehen sie auf der Liste der gesunden Lebensmittel im Darm.

Aber seien wir ehrlich. Sie sind heute hier, denn wenn Sie eine Süßkartoffel essen, wird Ihr Magen mürrisch, grollend und gasig. Irgendwie so ….

Ist dein mürrisches, knurrendes, gasiges und nur allgemeines Unbehagen ziemlich sofort?

Die ersten Male, als es passierte, dachte ich,

Nein. Natürlich nicht von der Süßkartoffel. Wie konnte es sein?

Die Süßkartoffel ist gesund; allgemein als Kraftfutter und eines der gesündesten Lebensmittel der Welt angepriesen.

Wie viele andere „gesunde-für-uns-Lebensmittel“ ist „gesund“ nicht immer so einfach, wenn der Darm beeinträchtigt ist.

Viele Gesundheitsberichte haben uns seit Jahren gesagt, dass wir braunen Reis über weißen Reis und Süßkartoffeln über weiße Kartoffeln wählen müssen.

Aber als der braune Reis mir weh tat, habe ich mich auch ein bisschen mehr mit diesem Thema befasst.

Es stellt sich heraus, dass brauner Reis zu schwer verdaulich sein kann, wenn das Gleichgewicht der Darmbakterien gestört ist. Warum? Da…. Faser.

Brauner Reis rockt und hat mehr Ballaststoffe als weißer Reis.

Das Problem liegt in der Faser „Beschichtung“ Reis enthält. Es kann schwer zu verdauen sein. Weißer Reis wurde davon befreit, so dass, während der Faserverbrauch abnimmt, die Verdaulichkeit stark verbessert wird (mehr Informationen dazu in der Gutsy Girl’s Bible: ein Ansatz zur Heilung des Darms, 3.0).

Ich habe die Theorie getestet – immer und immer und immer wieder. Ich verdaue weißen Reis gut, aber keinen braunen Reis.

Da ich der Lebensmitteldetektiv bin (und das perfekte „Meerschweinchen“ für mich selbst), beschloss ich, verschiedene Dinge mit der Süßkartoffel zu erforschen und zu testen.

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1. Oxalate

   Wenn Sie Süßkartoffeln aufgrund von Oxalaten nicht verdauen können, könnten Ihre Gelenke schmerzen oder Sie könnten andere Dinge erleben (die nicht unbedingt „der Darm“ sind, sondern letztendlich aus dem Verdauungssystem stammen). Ich habe hier alles über Oxalate geschrieben.

2. Ballaststoffe

   In einer mittelgroßen Süßkartoffel befinden sich 7 g Zucker und 4 g Ballaststoffe. Es ist ein sehr stärkehaltiges Lebensmittel und daher mit einem weniger als optimalen Darmmikrobiom, Süßkartoffeln könnten ein Problem wie Fruktose-Malabsorption auslösen oder sogar in bestimmte bakterielle Ungleichgewichte einspeisen.

   {Und diese „stinkiness“ können Sie erleben? Es sind wahrscheinlich die Kohlenhydrate aus der stärkehaltigen Kartoffel, die in Ihrem Darm fermentieren.}

3. Wurzelgemüse

   Die Süßkartoffel ist ein Wurzelgemüse, das zur Familie der Morning Glories gehört. Wenn Sie Probleme mit Wurzelgemüse haben (d. H. Rüben, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, Rüben usw.), Süßkartoffeln werden auch für Sie schwer sein.

4. Kombinationen

   Selbst alleine haben es viele schwer mit Süßkartoffeln. Ein weiterer Grund, warum Menschen mit Darmproblemen sie nicht gut verdauen, sind die anderen Lebensmittel, die mit ihnen gegessen werden.

   Das Hinzufügen von zusätzlichem Zucker zu ihnen oder das Essen mit einem Burger oder Steak kann die Verdauung sehr schwierig machen, da der Körper versucht, zu viele Dinge auf einmal zu verarbeiten. (Dafür könnten Sie ein hochwertiges Verdauungsenzym in Betracht ziehen.)

5. Amylose

   Amylose ist eine der wichtigsten Arten von verdaulichen Polysacchariden oder komplexen Kohlenhydraten. Süßkartoffeln enthalten viel Amylose, und obwohl dies ideal für „Diäten“ ist, ist es nicht unbedingt für diejenigen mit komplizierten Eingeweiden.

   Dies ist auch der Grund, warum die Verdauungsenzyme, die ich nehme und empfehle, Amylase enthalten, um dies abzubauen. Leider ist es nicht immer genug.

BTW – Ich habe Süßkartoffeln noch mehr untersucht. HIER sind weitere Gründe, warum Sie sie möglicherweise nicht verdauen können.

Es sollte nicht so schwer sein, Süßkartoffeln zu verdauen

Die wahre und rohe Wahrheit – die Wahrheit, die Sie vielleicht nicht hören möchten – ist, dass Süßkartoffeln nicht so schwer zu verdauen sein sollten.

Ich kenne nicht sehr viele Menschen mit normal funktionierenden Eingeweiden, die die Probleme mit Süßkartoffeln haben wie die Gutsy Frauen.

Der Grund, warum Sie sie nicht tolerieren können, könnte sehr wahrscheinlich auf einen undichten Darm, SIBO und / oder eine andere Darminfektion zurückzuführen sein.

Alle drei könnten und werden wahrscheinlich zu dieser Nahrungsmittelunverträglichkeit führen.

Sie können ein 90-tägiges Darmheilungstagebuch verwenden, um festzustellen, ob Süßkartoffeln Sie mit meinem 90-tägigen Ernährungstagebuch, Healing Blooms from Within, wirklich unglücklich machen.

Sie können auch mehr über die Gutsy Girl’s Bibel erfahren: ein Ansatz zur Heilung des Darms und / oder nehmen Sie an einer KOSTENLOSEN 21-tägigen Inspirationsreise zur Heilung des Darms teil.

p.s. Heute kann ich Süßkartoffeln frei essen, weil ich meinen Darm geheilt habe.

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