Wenn Sie etwas über Italien wissen, wissen Sie vielleicht, dass wir hier ziemlich groß auf Wein sind. Und während die Toskana und das Piemont alle Ehre machen können, was die grünen Weinberge angeht, wird Roms Heimatregion Latium selbst den eingefleischten Enophilen begeistern. Und selbst wenn Sie noch nicht ganz Sommelier sind, können Sie sicher sein, dass Sie sich nach Ihrem Besuch an einem dieser Orte zumindest mit einer italienischen Weinkarte auskennen. Wir haben Grundstücke, die bis in die Antike Römerzeit zurückreichen, grandiose Gebiete im Besitz von Fürsten und alles dazwischen. Besuchen Sie eines dieser Weingüter in der Nähe von Rom für eine idyllische Flucht in den Vino-Himmel.
Weingut Principe Pallavicini Estate (Colonna)
Wenn Päpste und Könige einst die Weine von Principe Pallavicini Estate schätzten, wissen Sie, dass es gut sein muss. Und diese fabelhaften Weine mit einem atemberaubenden Blick auf Rom selbst genießen zu können? Einfach unvergesslich.
Die Familie Pallavicini ist seit 1670 im Weingeschäft tätig, man kann also mit Sicherheit sagen, dass sie weiß, was sie tut. Ihr größter Weinberg, Marmorelle, liegt nur eine halbe Autostunde südlich von Rom in der Nähe der Stadt Colonna. Neben einem atemberaubenden Panoramablick, der Rom selbst erreicht (Sie können sogar die Kuppel des Petersdoms sehen!), Auf dem Gelände befinden sich auch antike römische Basaltsteinbrüche, die noch heute genutzt werden.
Aber warte – was ist mit dem Wein? Wir kommen an. Das Weingut bietet Gutsführungen und verwöhnende Speisen- und Weinerlebnisse, die ausdrücklich auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten werden können. Vom ersten Schluck an werden Sie verstehen, warum ihre charakteristischen Weine die Kunst der Weinherstellung hier in Latium revolutioniert haben.
Casale del Marchese (Frascati)
In einer pastoralen Umgebung zwischen den Ausläufern eines alten Vulkans kann man leicht glauben, dass man bei der Ankunft in Casale del Marchese irgendwie in ein Gemälde eingetreten ist. Weniger als eine Autostunde südöstlich von Rom besteht diese wunderschöne Ecke des Weinparadieses aus 50 Hektar Weinreben und alten Olivenbäumen. Als Bonus kommt es mit viel Geschichte zu booten – die Villa aus dem 18.Jahrhundert wurde direkt auf zwei alten römischen Zisternen gebaut, und die Website ist seit dem Mittelalter in Gebrauch, sogar als die Heimat von Marquis Emilio de Cavalieri zu Hause.
Die Familie Carletti führt das Weingut seit Jahrhunderten, mit den Brüdern Alessandro und Fernandino an der Spitze heute. Die ausgezeichneten Frascati DOCG-Weine werden am besten auf einer Tour durch das Anwesen verkostet, die aus einer Reise durch die alten Weinberge und historischen Keller besteht, bei der Sie etwas über die Geschichte und die hohe Kunst der Weinherstellung erfahren. Das große Finale ist eine Wein- und Speisenpaarung in den Kellern aus dem 18.Jahrhundert, um ein Erlebnis zu beenden, das Sie nicht so schnell vergessen werden. Und für diejenigen, die etwas mehr Bewegung suchen, bieten sie sogar ein Nordic Walking-Erlebnis an (natürlich mit einer abschließenden Verkostung!).
Cantina del Tufaio (Zagarolo)
Nicht viele Menschen können behaupten, einen Schluck von einem der seltensten italienischen Schaumweine in einer Höhle mitten im Herzen eines alten Anwesens genossen zu haben. In der Tat wären wir bereit zu sein, dass die glücklichen Besucher der Cantina del Tufaio die einzigen sind, die mit diesem prahlerischen Recht prahlen. Tatsächlich ist das Erlebnis so ruhig und beschaulich, dass Sie kaum glauben können, dass das familiengeführte Weingut nur 30 Kilometer von Rom entfernt ist.
Die 31-jährige Sommelierin Nicoletta Loreti leitet heute stolz die Show in der Cantina del Tufaio und tritt in die Fußstapfen ihrer Familie mit fast 140 Jahren Weinbautradition. Die hier produzierten Zagarolo DOC-Weine werden auf die gleiche Weise wie seit Jahrhunderten hergestellt: so weit wie möglich von Hand, wobei während des gesamten Prozesses besonderes Augenmerk auf die Qualität der Reben gelegt wird.
Das wahre Highlight hier ist jedoch die Tuffsteinhöhle, die als Kulisse für die Weinprobe nach der 90-minütigen Tour durch das Anwesen dient. Dieser außergewöhnliche Ort macht Cantina del Tufaio zu einem unserer beliebtesten Weingüter in der Nähe von Rom, und wenn Sie es einmal selbst ausprobiert haben, werden Sie es auch lieben.
Casale del Giglio (Aprilia)
Ein Weingut auf trockengelegten Feuchtgebieten von Grund auf neu zu gründen, ist kein Glücksspiel, das die meisten Leute machen würden, aber zum Glück hat es für Antonio Santarelli und seinen Vater Dino geklappt. Zusammen mit ihrem Weinguru-Geschäftspartner Paolo Tiefenthaler verwandelten sie einen verherrlichten Sumpf in Casale del Giglio, eines der renommiertesten Weingüter in der Nähe von Rom, das sich fast ausschließlich auf internationale und nicht auf einheimische Rebsorten konzentriert.
Die Familie Santarelli wurde zusammen mit Tiefenthaler durch ihr mutiges Experiment zu Pionieren in der Welt des italienischen Weins. 25 Jahre nach Beginn des Projekts besteht das Weingut nun aus 180 Hektar zertifizierten Bio-Weinbergen, die von der ankommenden Meeresbrise geküsst werden. Und obwohl die Gründer zu Beginn ihrer Bemühungen nichts davon wussten, hat das Gebiet tatsächlich eine alte Weinbautradition. Die Überreste einer Stadt aus dem 9. Jahrhundert v. Chr. wurden unter der Oberfläche gefunden, während die Weinberge gebildet wurden, zusammen mit Beweisen, dass ihre Bewohner Trauben anbauten und ihren eigenen Wein produzierten.
Wenn Sie das Weingut heute besuchen, erhalten Sie einen exklusiven Einblick in die antike Vergangenheit und die zeitgenössische Gegenwart der Weinherstellung in der Region, von einem malerischen Spaziergang durch die Weinberge bis zu den Panoramaterrassen mit herrlichem Blick über das gesamte Anwesen.
Antiche Cantine Migliaccio (Ponza)
Was gibt es Schöneres, als auf einer sonnigen Mittelmeerinsel Wein zu trinken? Nicht viel, in unserem Buch. Genau das erwartet Sie in der Antiche Cantine Migliacchio, einem der einzigartigsten Weingüter in der Nähe von Rom — und dem am weitesten entfernten. Es liegt tatsächlich auf der Insel Ponza, ist aber vom Vorort Anzio aus mit dem Boot leicht zu erreichen.
Unprätentiös und doch erstaunlich, es ist schwer zu glauben, dass ein Ort wie Ponza tatsächlich existiert. Die Weinbautradition hier reicht bis ins frühe 18.Jahrhundert zurück, aber das Weingut selbst ist eigentlich noch recht neu und wurde im Jahr 2000 von Emanuele Vittorio und Luciana Sabino gegründet. Sie bieten zwei gleichermaßen faszinierende Erlebnisse – eines für Weinneulinge und eines für Gäste, die sich bereits auskennen — beide beinhalten viel fabelhaftes Essen zum Knabbern, während Sie nippen.
Cantina Castello di Torre in Pietra (Torrimpietra)
Die Cantina Castello di Torre in Pietra, ein charmantes mittelalterliches Weilerparadies für Weinliebhaber, ist eine lebendige Geschichte für sich. Die unermüdliche Unternehmerfamilie mit einem Händchen für Neuerfindung, die das Weingut heute leitet, lässt sich vom alten Adel inspirieren, der die Weinbautradition in der Region begann. Mit Palazzi aus dem 16. und 17.Jahrhundert, einer charmanten Kirche und üppigen Innenhöfen verbindet das Anwesen Vergangenheit und Gegenwart auf eine Weise, die Sie atemlos machen wird.
Die gleiche Familie führt das Weingut seit den frühen 1900er Jahren. Heute erstreckt sich das Anwesen über 52 Hektar mit biozertifizierter Produktion. Die Erlebnisse können individuell angepasst werden, je nachdem, was Sie suchen: Genießen Sie eine Verkostung allein oder kombinieren Sie sie mit einer Tour durch die Weinkeller. Sie können sogar einen Besuch des Schlosses und der Fresken anfordern, gefolgt von einem traditionellen Mittag- oder Abendessen im Weinkeller, wenn Sie alles ausprobieren möchten.
Casale Cento Corvi (Cerveteri)
Das Weingut Casale Cento Corvi ist voller Geschichte und üppigem Grün an jeder Ecke und bietet einen perfekten Rückzugsort vom geschäftigen Rom. Das Hotel liegt in der alten etruskischen Stadt Cerveteri etwa 40 km nördlich der Ewigen Stadt, das stolze Erbe hier ist eines seiner Markenzeichen. Sogar sein Name ist eine Hommage an die Krähen, die einst in den Getreidespeicher des 15.Jahrhunderts gezogen wurden, der von der Adelsfamilie Orsini über einem etruskischen Tempel erbaut wurde!
Mit einer soliden Kombination aus harter Arbeit und Unterstützung für den Bio-Weinbau hat die Familie Collacciani die reiche Tradition des Weinguts bis heute am Leben erhalten. Es gelang ihnen sogar, die fast ausgestorbene Giacché-Rebe wiederzubeleben, deren Produkte für Enophile ein Muss sind. Die unglaublichen Touren geben Ihnen einen Vorgeschmack auf Geschichte, Wein und Meer in einem und bieten das Erlebnis Ihres Lebens.
Antiche Cantine Leonardi (Montefiascone)
Die bezaubernden Hügel von Montefiascone mit Blick auf das südöstliche Ufer des größten Vulkansees Europas erkunden und dabei lokale Weine probieren? Wir sind überzeugt. Natur- und Weinliebhaber werden die Antiche Cantine Leonardi, das älteste Weingut der Gegend, besuchen wollen.
Was dieses Weingut besonders einzigartig macht, ist sein Signature DOC, bekannt als Est! Est!! Est!!!. Der ungewöhnliche Name geht auf eine Geschichte aus dem 12.Jahrhundert zurück, in der ein deutscher Priester nach Rom pilgerte, dessen Pfadfinder ihn mit der Aufschrift „est! est!! est!!!“ (Lateinisch für „es ist, es ist, es ist!“) über der Tür des örtlichen Gasthauses. Wir müssen dem sagenumwobenen Scout in dieser Hinsicht zustimmen – der Wein hier ist wirklich exquisit und lässt sich am besten bei einer ihrer maßgeschneiderten Verkostungstouren genießen.
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