Ein Premium-Rum von Angostura (von Angostura Bitters Ruhm) aus dem Hause Dwight Yorke. 1919 ist das Jahr, in dem diese Rummischung zum ersten Mal abgefüllt wurde. Der Rum reift 8 Jahre in (was sonst) ex Bourbon Fässern. In der Flasche heißt es, dass sie glauben, dass es „der geschmeidigste Rum sein wird, den Sie jemals mit Noten von Eiche, Kakao und Vanille probiert haben“.
Ich habe meine Testflasche von meinen örtlichen Sainsburys bekommen, die sie oft in ihren größeren Verkaufsstellen vorrätig haben. Ich hatte mir den Rum schon einige Zeit angesehen, aber ich schien immer mit einem günstigeren Angebot in Versuchung zu geraten. Mit einem satten £ 3 off nahm ich schließlich den Sprung, so dass ich diesen Rum für £ 23.50. Online scheint es um £ 28-30 zu sein.
Ich habe die Papphülle nicht bekommen (die in Bildern online zu sein scheint), es ist etwas, was ich leben kann, ohne die £ 3 Einsparung und die Tatsache zu berücksichtigen, dass es immer noch mindestens £ 5 billiger als online ist. Es war jedoch die Flasche, die ursprünglich mein Interesse geweckt hatte, und die Tatsache, dass sie von den „Bitters People“ hergestellt wurde. Die Flasche ist wirklich schön für einen Rum unter £ 30. Es ist mehr ein Dekanter als eine Flasche. Es hat einen hochdichten Holzkorken mit einem schwarz lackierten Deckel, sehr luxuriös für einen Rum zu diesem Preis. Der Korken gibt einen sehr befriedigenden Pop und die klare Etikettierung verleiht dem Rum ein sehr ansprechendes Aussehen. Wenn diese goldfarbenen Rum aus Trinidad und Tobago war £ 23.50 und in sagen, eine Cockspur Flasche Ich denke, es wäre unerprobt bleiben!
Bewertungen dieses Rum scheinen ziemlich positiv und es auf jeden Fall bestanden die Blicke Test, die, egal wie viel Sie nicht wollen, dass es bestimmte Einkäufe beeinflusst.
Das Aussehen ist eine Sache, aber wirklich dreht sich alles um den Geschmack. Wenn der Rum in das Glas gegossen wird, ist er fast strohfarben und nicht bernsteinfarben in der Flasche. Die Nase des 1919 ist überwiegend vanillig. Es gibt ein wenig „Eiche und Rauch“ und einen sehr kleinen Duft von Früchten. Vielleicht eine kleine Banane, aber sehr subtil.
Wenn nippte der Rum ist sehr glatt. Es ist ziemlich leicht. Es gibt keinen stechenden Pot Still Rum wie einen jamaikanischen Rum. Es gibt nicht die schweren reichen Früchte einer Demerara. Er ähnelt im Körper einem Rum im Bajan-Stil, jedoch ohne das fruchtige Geschmacksprofil. Es erinnert eher an einen kubanischen Stil vielleicht. Ich nehme an, Trinidadian Rum braucht dort eine eigene Kategorie. Der Rum gibt überhaupt keinen Fruchtgeschmack, wenn er getrunken wird. Es ist ziemlich eichenartig, die Vanille ist jetzt ziemlich subtil. Ich habe Bewertungen gesehen, die eine Schokoladennote zum Rum kommentieren. Ich kann nur annehmen, dass dies vor dem Abgang liegt. Sehr dunkle Schokolade vielleicht, Es gibt auch etwas Nuss im Abgang.
Der Rum steht nicht gut, wenn er gemischt wird. Cola übertönt es einfach. Sie haben ein sehr glattes Cola-Getränk mit einem Hauch von Eiche, aber nichts wirklich anderes kommt durch. Der Rum ist wirklich zu subtil zum Mischen. Um fair zu diesem Rum, es ist nicht als etwas anderes als ein Nippen Rum gedacht.
Ich muss sagen, ich habe Rum ich viel lieber. Ich genieße einen süßeren Fruiter Rum. Als Rum, um jemandem zu zeigen, dass Rum nicht hart sein muss, wäre dieser Rum ein guter Anfang. Aufgrund der Glätte des Rums ist es sehr einfach zu schlürfen.
Ich wäre neugierig zu versuchen, die 1824 Angostura, wie ich weitere Alterung ihrer Rums vorstellen würde wirklich für einen viel komplexeren Nippen Rum machen könnte.
