Aval Upma Rezept / Wie man Aval Upma macht

Aval Upma Rezept – Rezept für die Herstellung von Tamil style aval upma mit Kartoffeln und Zwiebeln. Perfekte und einfache Frühstück upma Vielfalt, die schnell für den anstrengenden Morgen gemacht werden kann. Tasty home Style Rezept mit Schritt für Schritt Bilder / Bilder und Schritt für Schritt YouTube-Video.

Aval upma ist eines meiner allzeit glücklichen Frühstücke, die ich mindestens einmal pro Woche mache. Aval Upma und eine heiße Tasse südindischen Filterkaffee ist alles, was Sie brauchen, um Ihren Tag mit einem großen Hoch zu beginnen. Ich mache es manchmal auch zum Abendessen! Es ist meine Art von Frühstück zum Abendessen Rezepte. Es ist auch ein Favorit für meine beiden Jungs zu Hause. Aval (geschlagener Reis) ist eine meiner Lieblingszutaten. Es ist so vielseitig und so schnell und einfach zu kochen. Ich habe das gemacht und es während unserer Reise eingepackt und es schmeckt so gut, unterwegs zu essen. Es gibt etwas über die knusprigen Erdnüsse und Bratkartoffeln zum Frühstück. Probieren Sie es zu Hause aus und genießen Sie es!

Klicken Sie auf den Link unten, um die Rezepte auf der Website zu finden, die den Hauptbestandteil als Aval verwendet. Aval wird in Nordindien als Poha bezeichnet.
Aval – Poha – Avalakki Rezepte
Hier sind einige der Geräte, Utensilien und Gadgets, die für die Herstellung dieses Rezepts nützlich sein werden. Klicken Sie auf den Link, um sie online zu kaufen.
Dicke aval
Große Erdnüsse
Kurkuma pulver
Triply Edelstahl Topf mit Deckel
Zitrone Entsafter

Klicken Sie auf den Link unten, um das YouTube-Video zu sehen, wie Aval Upma Tamil Stil zu Hause zu machen.

Hier finden Sie Schritt für Schritt Bilder und Erklärungen, wie Sie Aval Upma mit Erdnüssen, Kartoffeln und Zwiebeln schnell und einfach zu Hause zubereiten können.

Vorbereitung für die Herstellung von Aval Upma
Die dicke Aval-Sorte waschen und einweichen. bei Raumtemperatur eine Minute in normalem Wasser einweichen. Das Wasser abgießen und beiseite stellen. Weichen Sie den Aval nicht lange ein, da er feucht und dick wie ein Brei wird. Seien Sie also vorsichtig und lassen Sie den Aval nach nur einer Minute abtropfen. Der Aval wird nach einer Weile geschwollen. Tun Sie dies als erstes, damit unser Aval aufgeblasen und bereit zum Hinzufügen ist, nachdem wir das Gemüse und Masala für das Aval Upma gekocht haben. Ich benutze diese besondere Marke von Aval auf dem Markt und ich mag es wirklich.
Hinweis: Es gibt zwei Arten von aval auf dem Markt. Die dicke Sorte und die dünne Sorte. Die dünne Sorte wird zur Herstellung von Snacks wie der südindischen Mischung / Chivda usw. verwendet, und die dicke Sorte wird zum Kochen und Zubereiten von Desserts verwendet. Verwenden Sie nur die dicke Sorte. Die dünne Sorte funktioniert in diesem Rezept nicht und wird nach dem Einweichen in Wasser sofort zu einem Brei. (Ich habe dünne Sorte während meiner frühen Ehe Tage verwendet und ich erinnere mich noch das Frühstück verderben. Also sei nicht wie ich. Verwenden Sie den richtigen Aval )

Lets make easy Tamil style Aval Upma
Raffiniertes Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Wenn Sie kein Erdnussöl haben, kann jedes Pflanzenöl für die Herstellung dieses Aval Upma-Rezepts verwendet werden. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Erdnüsse hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten bei schwacher Flamme. Entfernen Sie die Erdnüsse und legen Sie sie zum Abkühlen auf einen Teller. Ich mag es, die gerösteten Erdnüsse kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit es dem Upma einen schönen Crunch verleiht.

In das gleiche Öl die Senfkörner, Kreuzkümmel, fein gehackten Ingwer und fein gehackte Curryblätter geben. Lass die Senfkörner knistern. Das einzige, was ich tue, wo immer möglich, ist, die Curryblätter so fein wie möglich zu hacken, damit jeder am Tisch sie isst und nicht weggeworfen wird. Curryblätter sind sehr ballaststoffreich und sehr gut für die Gesundheit. Durch feines Hacken merkt es niemand und es ist meine Art, gesunde Zutaten in die Gerichte zu schleichen, die ich für meine Familie koche.

Fügen Sie die fein gehackten Zwiebeln und das Salz hinzu. Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.

Sobald die Zwiebeln weich sind, fügen Sie das Kurkumapulver und Asafoetida hinzu.

Fügen Sie die grünen Chilis hinzu. Ich mag es, die grünen Chilis fein zu hacken, damit beim Aval Upma kein großes Chili auf dem Teller landet und es wirklich lecker ist, geröstete grüne Chilis im Aval Upma zu haben. Einige Sekunden braten. Fügen Sie die fein gehackten Kartoffeln und Erbsen hinzu. Ich mag es, die Kartoffeln fein zu hacken, während ich Aval Upma mache, da es gleichmäßig kocht, schneller kocht und besser brät. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu, um den Geschmack auszugleichen. Zucker ist optional. Wenn Sie keinen Zucker hinzufügen möchten, ist es in Ordnung.

Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie sie bei schwacher Flamme etwa 5-6 Minuten lang abgedeckt. Wenn Sie bei der Herstellung von Aval Upma etwas größere gehackte Kartoffelstücke hinzugefügt haben, kann das Kochen länger dauern. Streuen Sie etwas Wasser, wenn Sie denken, dass der Boden der Pfanne anfängt zu versengen.

Sobald die Kartoffeln weich sind, fügen Sie den abgetropften Aval hinzu. Fügen Sie den Zitronensaft und die Korianderblätter hinzu. Gut mischen. Decken Sie die Pfanne mit dem Deckel ab und kochen Sie sie eine Minute lang, um den Aval zu erhitzen. Sofort die Flamme ausschalten. Aval Upma gut mischen und heiß servieren.

Aval Upma ist eines meiner allzeit glücklichen Frühstücke, die ich mindestens einmal pro Woche mache. Ich mache es manchmal auch zum Abendessen! Es ist meine Art von Frühstück zum Abendessen Rezepte. Probieren Sie das Aval Upma zu Hause aus und genießen Sie es!

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