Die Viehzucht bleibt eine der Schlüsselindustrien dieses Landes, da Brasilien jedes Jahr Millionen Tonnen Rindfleisch produziert. Die Viehzucht findet hauptsächlich in Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás und Minas Gerais statt.
Bezeichnenderweise ist Brasilien auch der zweitgrößte Sojabohnenproduzent der Welt. Diese Bohnen und ihre Derivate werden weltweit ausgiebig verwendet. Mato Grosso und Paraná produzieren zusammen fast die Hälfte des gesamten Sojabohnenvolumens des Landes.
Brasilien ist weltweit führend in der Produktion von Zuckerrohr und erntet jedes Jahr mehr als 600 Millionen Tonnen davon. Zu den Staaten, die für den Anbau von Zuckerrohr verantwortlich sind, gehören unter anderem São Paulo, Pernambuco, Minas Gerais, Mato Grosso, Goiás und Paraná.
Die Landwirtschaft Brasiliens (wie in anderen Ländern der Welt) weist eine Reihe von Problemen auf. Zum einen erfolgt die Entwaldung, um Platz für landwirtschaftliche Flächen zu schaffen. Dies verursacht Treibhausgasemissionen und reduziert drastisch die Menge an Sauerstoff, die der Welt zur Verfügung steht. Es reduziert auch den natürlichen Lebensraum vieler Pflanzen- und Tierarten und hat verheerende Auswirkungen auf ihre Anzahl.
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