Garner, North Carolina — March 13, 2019 — Butterball, LLC hat heute eine begrenzte Anzahl von Putenhackfleisch-Produkten mit einem Verfallsdatum vom 26. Juli 2018 zurückgerufen, da sie möglicherweise mit Salmonella Schwarzengrund kontaminiert sind.
Da diese Produkte vor neun Monaten verpackt wurden, ist es höchst unwahrscheinlich, dass eines der Produkte in Einzelhandelsgeschäften zu finden ist, aber es ist möglich, dass Verbraucher Produkte in ihren Gefrierschränken haben. Das betroffene Produkt hat sowohl das Verfallsdatum vom 26. Juli 2018 als auch einen der folgenden UPC-Codes / Chargencodes:
- Butterball Täglich frisch gemahlener Truthahn Ganz natürlich 85% mager / 15% Fett, Tray Pack 16-Unzen UPC 22655-71546
- Butterball täglich frisch gemahlener Truthahn Ganz natürlich 93% mager / 7% Fett, Tray Pack 16-Unzen UPC 22655-71561
- Butterball täglich frisch gemahlener Truthahn 85% mager / 15% Fett, Tray Pack 48-Unzen UPC 22655-71555
- Butterball Fresh Everyday Ground Türkei Alle natürlichen 85% Mager / 15% Fett, Tray Pack 48-Unzen UPC 22655-71557
- Kroger Fresh Ground Türkei 85% Mager / 15% Fett, Tray Pack 48-Unzen UPC 111141097993
- Lebensmittel Lion 15% Fett Boden Türkei mit natürlichen Aromen, Tray Pack 48-unzen UPC 3582609294
- Butterball Frische Tägliche Boden Türkei Alle Natürlichen 93% Mager/7% Fett, Tray Pack 48-unzen UPC 22655-71556
- Butterball Alle Natürlichen Boden Türkei 85% Mager /15% Fett, Tray Pack 16-unzen UPC 22655-71547
Es wurde bestätigt, dass das Produkt positiv auf das Vorhandensein von Salmonellen Schwarzengrund getestet wurde, was es mit vier Krankheiten in einer einzigen Wohneinrichtung in Wisconsin und einer Krankheit in Minnesota in Verbindung brachte. Butterball arbeitet eng mit den USA zusammen. Landwirtschaftsministerium und staatliche Gesundheitsministerien, um die Öffentlichkeit zu ermutigen, potenzielle Tiefkühlprodukte zu identifizieren und angemessen zu entsorgen.
Der Verzehr oder unsachgemäße Umgang mit Salmonellen kontaminierten Lebensmitteln kann zu Salmonellose führen, einer der häufigsten bakteriellen Lebensmittelkrankheiten. Personen, die von einer Krankheit betroffen sind, sollten sich an ihren Arzt wenden.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Bakterien, einschließlich Salmonellen, von Natur aus in der Umwelt vorkommen und daher rohe Geflügelprodukte Bakterien enthalten können. Deshalb ist es so wichtig, beim Servieren von Truthahn die sicheren Handhabungs- und Kochanweisungen zu befolgen.
- Waschen Sie wie bei allen frischen Produkten Ihre Hände, Kochutensilien und Oberflächen gründlich, vermeiden Sie Kreuzkontaminationen mit anderen Lebensmitteln, kochen Sie Lebensmittel auf eine angemessene Innentemperatur und kühlen Sie sie umgehend, um Lebensmittelsicherheitsprobleme zu vermeiden.
- Das Kochen von Truthahn auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit, gemessen mit einem Lebensmittelthermometer, wird vom USDA empfohlen. Butterball empfiehlt, dass Sie Ihr Thermometer testen, bevor Sie es in Ihrem Truthahn verwenden, um sicherzustellen, dass es Ihnen eine genaue Temperaturanzeige liefert.
Weitere Informationen zu Salmonellen Schwarzengrund und sicheren Handhabungsverfahren für Geflügelprodukte finden Verbraucher auf der Ask Karen-Seite auf der FSIS-Website des USDA unter https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/informational/askkarenplease oder verwenden Sie die Ask Karen Mobile App.
Verbraucher mit Fragen zum Rückruf werden gebeten, 1-800-288-8372 ext. 4 zwischen 10 a.m. und 7 p.m. Eastern für weitere Informationen.
