Cajun Trinity Keto Crab Cakes

Diese Cajun Trinity Keto Crab Cakes sind eine kohlenhydratarme Anspielung auf eine meiner Lieblingsstädte der Welt – New Orleans!

Keto Crab Cakes, voller New Orleans Geschmack

Diese Keto Crab Cakes sind eine kohlenhydratarme Anspielung auf eine meiner Lieblingsstädte der Welt – New Orleans! So, Ich fand es nur passend, sicherzustellen, dass sie die Cajun Holy Trinity enthielten – Zwiebeln, Sellerie, und Paprika.

Wie man Keto-Krabbenkuchen macht:

Diese kohlenhydratarmen Krabbenkuchen sind mit klumpigem Krabbenfleisch beladen und gleichzeitig perfekt knusprig und saftig. Bevor ich dieses Rezept gemacht habe, war ich auf der Suche nach einem guten Keto-Krabbenkuchen und konnte einfach keinen finden. ALSO habe ich gerade mein eigenes gemacht!

Diese Keto-Krabbenkuchen sind nicht nur perfekt fettreich und kohlenhydratarm, sondern auch glutenfrei. Anstatt Paniermehl oder Panko zu verwenden, wie es ein traditioneller Krabbenkuchen erfordern könnte, Ich habe diese mit zerdrückten Schwarten gemacht.

Können Sie glutenfreie Krabbenkuchen machen?

Krabbenkuchen sind eine dieser Vorspeisen, zu denen meine Augen auf einer Speisekarte natürlich hingezogen werden. Es kann jedoch schwierig sein, glutenfreie Keto-Krabbenkuchen auf einer Restaurantkarte zu finden. Viele von ihnen enthalten Semmelbrösel, Panko oder ähnliches als Bindemittel. In diesem Rezept habe ich mich um dieses Problem gekümmert und als kohlenhydratarmer Ersatz für Semmelbrösel habe ich zerdrückte Schwarten verwendet, um alles zusammenzuhalten. Man kann sie nicht schmecken und sie spielen perfekt die Rolle von Semmelbröseln.

Bevor Sie „Ewwww“ sagen und von dieser Seite wegklicken, verspreche ich, verspreche, verspreche, dass Sie sie überhaupt nicht schmecken werden. Sie helfen nicht nur, diese Keto-Krabbenkuchen zusammenzubinden, sondern verhindern auch, dass sie austrocknen. Jetzt können Sie Ihre Krabbenkuchen haben und sie auch essen!

Ich liebe es, diese Krabbenkuchen mit meinem kohlenhydratarmen russischen Dressing oder gerösteten Paprika-Knoblauch-Aioli zu servieren.

Zusätzlich zu diesen Keto Crab Cakes, schauen Sie sich einige meiner anderen Lieblings Low Carb Vorspeise Rezepte:

• Keto Pizza Chips
• Zitrone Knoblauch Gedämpfte Venusmuscheln
• Kaffee Barbecue Schweinebauch
• Keto asiatische Hühnerfleischbällchen
• Reuben Gefüllte Pilze
• Keto Paleo Asiatische Thunfischkuchen
• Chili Limette gegrillt Garnelen
• Low Carb Krabben gefüllte Pilze

Drucken

Cajun Trinity Keto Crab Cakes

Dieses Rezept ergibt 8 ziemlich große, Entrée-große Pasteten. Wenn Sie kleinere Pasteten herstellen, können Sie leicht 16 aus diesem Rezept herausholen.

• Autor: Peace Love und Low Carb
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ausbeute: 8 Krabbenkuchen 1x

Scale1x2x3x

Zutaten

• 2 esslöffel Butter
• 1 großer Rippensellerie, gehackt
• ½ Tasse gehackte gemischte Paprika
• 1 Schalotte, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Meersalz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• 1 großes Ei
• 2 Esslöffel Mayonnaise (holen Sie sich meine hausgemachtes Rezept hier)
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 Teelöffel würziger brauner Senf
• 1 Teelöffel scharfe Sauce
• ½ Tasse geriebener Parmesankäse
• ½ Tasse zerkleinerte Schwarten
• 1 Pfund Stück Krabbenfleisch, sauber von Muscheln gepflückt
• 2 Esslöffel Olivenöl

Anleitung

1. Eine große Sautépfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. In der Pfanne die Butter erhitzen, dann Sellerie, Paprika, Schalotte, Knoblauch, Meersalz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Sauté, bis das Gemüse durchscheinend und weich ist, etwa 10 Minuten.
2. In einer großen Rührschüssel Ei, Mayonnaise, Worcestershire, würzigen braunen Senf und scharfe Sauce vermischen. Fügen Sie das sautierte Gemüse hinzu und mischen Sie, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind. Parmesan und Schwarten untermischen. Falten Sie die Krabbe in die Mischung.
3. Einen großen Teller oder ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Die Krabbenmischung zu 8 gleich großen Pasteten formen. Legen Sie die Pasteten auf das vorbereitete Backblech und kühlen Sie sie 1 bis 2 Stunden lang.
4. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze in Olivenöl anbraten, bis die Krabbenkuchen auf jeder Seite goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, sie nicht zu oft umzudrehen, da sie sonst auseinanderfallen.

Ernährung

• Portionsgröße: 2 Crab Cakes
• Kalorien: 412
• Fett: 28g
• Kohlenhydrate: 4g
• Faser: 1g
• Protein: 35g

30 MINUTE KETOGENES KOCHEN 50+ leckere kohlenhydratarme Rezepte, um Zeit und Geld zu sparen

Ich bin so aufgeregt, bei einem Problem zu helfen, mit dem so viele Menschen zu kämpfen haben – nicht genug Zeit zu haben! Ich kann nicht einmal zählen, wie oft ich Leute sagen hörte, dass sie einfach nicht genug Zeit haben, um gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass ich ein ganzes Rezeptbuch geschrieben habe, das nur 30 Minuten praktische Zeit oder weniger benötigt?

Das ist richtig, jedes Rezept im Inneren kann in 30 Minuten oder weniger abgeschlossen werden und enthält nur Zutaten, die Sie leicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können. Keine lustigen Spezialzutaten hier! Nur echte, ganze Lebensmittel!

50+ Leckere Rezepte, fertig in 30 Minuten oder weniger

VORSPEISEN UND SNACKS

• Buffalo Chicken Dip
• Mediterranes Fladenbrot
• Dill Pickle Deviled Eggs
• Buttery Garlic Crescent Rolls
• Tahini Ranch Dip
• Pico De Gallo
• Cheddar Jalapeno Speckkekse

SALATE

• Erdbeerspinatsalat
• Rasierter Rosenkohl-Grünkohlsalat
• Griechischer Salat
• Taco Wedge Salat
• Gurken-Dill-Thunfischsalat
• Grillhähnchen Mockaroni Salat

FRÜHSTÜCK

• Glückskeks Waffeln
• Schinken und Spinat Eggs Benedict
• Cheesy Pico Eggs
• Wurstbällchen
• Sauerrahm und Schnittlauch Ei Wolken
• Schinken und Spinat Eggs Benedict Käsewaffeln
• Hühnchen Cordon Bleu Frittata

MITTAG- UND ABENDESSEN

• Schweinekoteletts mit Kräuterziegenkäsebutter
• Würzige Wurst und Kohlpfanne
• Zucchininudeln mit Hamburgersauce
• Hühnerwurst und Gemüsepfanne
• Sloppy Joe Gefüllte Paprika
• Cheesy Salsa Verde Chicken Casserole
• Griechische Fleischbällchen
• Gegrilltes New Yorker Steak mit Blauschimmelkäse-Dijon-Sahnesauce
• Fisch-Taco-Schalen
• Kräuterhähnchen und Pilze
• Skillet Chicken Parmesan
• Shrimp Piccata
• Salisbury Steak
• Büffelhähnchen Gebratene Kohlsteaks
• Zucchininudeln mit Pesto-Sahnesauce

SEITEN

• Gebratener Rosenkohl mit cremigem Dijon Cider Dressing
• Grüne Zwiebel und Limette Blumenkohlreis
• Käsiger Zucchini-Gratin
• Sautierter Spargel mit Pilzen und Speck
• Blumenkohlsteaks mit käsiger Specksauce
• Sautierte grüne Bohnen mit Schinken
• Kräuterziegenkäse Blumenkohlbrei

SÜßE LECKEREIEN

• Schokoladenkekse für zwei
• Mini Blaubeere Käsekuchen
• Doppel Schokolade Flourless Brownies
• Lemon Mousse
• Sesam Shortbread Zucker Cookies
• Kürbis Käsekuchen Mousse
• Avocado Schokolade Pudding

Hungrig? SIE KÖNNEN EINE KOPIE HOLEN – HIER