Crostini mit Honig, Walnuss und Ziegenkäse

Dieses Honig-, Walnuss- und Ziegenkäse-Crostini-Rezept macht eine köstliche Vorspeise mit süßem Honig und erdigen Walnüssen, die den cremigen Geschmack von frischem Ziegenkäse in diesem einfachen Crostini-Rezept ausgleichen!

Ich habe versucht, dich zu warnen!

Ich habe in letzter Zeit einen verrückten Ziegenkäse-Kick und kann einfach nicht zufrieden sein.

Crostinis sind eines meiner Lieblingsrezepte für Partys und Zusammenkünfte, weil sie schnell, einfach und mundgerecht sind.

Die Gäste können herumlaufen, während sie an diesen Leckereien knabbern, und ich auch, weil ich sie im Voraus vorbereitet habe!

Ich habe nie wirklich viel Ziegenkäse gegessen, bis ich nach Paris ging. Ich war völlig verführt von der reichen Cremigkeit und dem subtilen Geschmack von frischem Ziegenkäse.

In Paris genossen wir ein provinzielles Mittagessen mit Brot, Wein und viel Ziegenkäse.

Ich kam von der Reise mit einer neuen Wertschätzung von Ziegenkäse und vielen Ideen, wie man das Wort auf dem Blog verbreitet.

Anfang dieser Woche habe ich ein Rezept für französischen Linsensalat gepostet, der natürlich mit Ziegenkäse belegt war.

Heute dreht sich alles um diese himmlischen kleinen Crostinis:

Diese sind leicht genug für den Sommer, aber ich freue mich wirklich auf Herbst- und Winter-Dinnerpartys, bei denen ich diese aufpeppen und mich mit einem süßen und herzhaften Leckerbissen verwöhnen lassen kann.

Die Aromen von Ziegenkäse und Honig vermischen sich auf diesen Crostinis so gut, dass mir das Wasser im Munde zusammenläuft, wenn ich nur an sie denke. Hinzufügen in der Walnuss-Geschmack und die Crostini Crunch, macht diese verrückt gut!

Hier ist das Rezept!