Peter Witkop
Was ist das Geheimnis der Herstellung von klarem Eistee? Ich habe versucht, heißes und kaltes Wasser, Instant- und normalen Tee sowie verschiedene Brühmethoden zu verwenden, aber mein Eistee ist immer trüb.
— Donna Larson, Minneapolis
Als Texanerin braue und trinke ich das ganze Jahr über Eistee. Trüber Eistee kann durch Mineralien im Wasser oder durch zu frühes Kühlen nach dem Brauen verursacht werden. Verwenden Sie abgefülltes oder gefiltertes Wasser und lassen Sie den Tee nach dem Einweichen eine Stunde bei Raumtemperatur stehen. Wenn der Tee im Kühlschrank trüb wird, fügen Sie eine Tasse kochendes Wasser zu einem Liter Tee hinzu – es sollte die Trübung beseitigen. Denken Sie daran, es wird auch den Tee verdünnen, also fügen Sie weniger Eis hinzu.
Einige Tipps: Stellen Sie Ihren eigenen Ingwertee her, indem Sie beim Aufbrühen ein kleines Stück frisch geschälten Ingwers in den Topf geben. Ein kleines Stück kandierten Ingwer funktioniert auch gut. Wenn Zitronen teuer sind, geben Sie einen halben Teelöffel pulverisierte Limonadenmischung in ein Glas Tee, um ihm einen spritzigen, zitronigen Geschmack zu verleihen.
Dieser Inhalt wird von Dritten erstellt und gepflegt und auf diese Seite importiert, um Benutzern die Angabe ihrer E-Mail-Adressen zu erleichtern. Möglicherweise finden Sie weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten unter piano.io
