Der Granatapfel in der griechischen Mythologie und die Ursprünge dieses ältesten Superfoods

Der Granatapfel – Foto von Fir0002

Ich möchte Ihnen von Panagiotis und seinen Granatäpfeln erzählen.

Panagiotis ist einer der erstaunlichsten Charaktere, die ich kenne; Ich benutze das Wort „Charakter“ auf die netteste Art und Weise.

Aber bevor ich Ihnen von Panagiotis erzähle, lassen Sie mich Ihnen von der Geschichte und den Mythen des Granatapfels erzählen.

Panagiotis Giannakainas von Steinfrüchten Bio-Bauernhof – Sicyon, Corinthia

Der Granatapfel: Geschichte und Herkunft

Der Granatapfel, eine rosarote Frucht, die mit reichlich, rubinroten, juwelenfarbenen und wie Samen, ist eine der ältesten, kultivierten Früchte.

Die alten Griechen glaubten, dass es von der Göttin der Liebe, Aphrodite (Venus in der römischen Mythologie) auf der Insel Zypern gepflanzt wurde.

Aphrodite(Venus), Salvador Dali 1904-1989

Andere Geschichten haben den Granatapfel mit Ursprung im Iranoder Afghanistan.

Der Granatapfel ist eine symbolische Frucht, die Schönheit, Liebe, Ehe, Fruchtbarkeit, Geburt, Wiedergeburt, Hoffnung und Wohlstand und Ewigkeit bedeutet.

Griechische Mythologie – Persephone und der Granatapfel

Eine Geschichte von Liebe und Entführung in der antiken griechischen Mythologie hat Persephone, Tochter von Demeter, Göttin der Ernte und Landwirtschaft, von Hades, Gott der Unterwelt, entführt, der sich auf den ersten Blick in sie verliebte und sie in sein Königreich, die Unterwelt, verschleppte.

Hades, Persephone und Cerberus im Hundepark essen Granatapfel und schwimmen in Lava Von Zelda Devon.

Demeter, verrückt vor Kummer, jagte überall nach Persephone und ging so weit, sich als alte Dame mit einer brennenden Fackel in der Hand zu verkleiden.

Demeter durchstreifte neunzig Tage lang die Erde auf der Suche nach ihrer Tochter Persephone.

Schließlich hatte der Sonnengott Helios Mitleid mit Demeter und erzählte ihr, dass Hades Persephone in seine Unterwelt getragen hatte.

Demeter fand Hades und sie machten einen Handel, Persephone würde vier Monate auf der Erde mit den Lebenden und acht Monate in der Unterwelt leben. (Die Anzahl der Monate, die an jedem Ort verbracht werden, hängt davon ab, welche Geschichte gelesen wird).

Karte der Unterwelt, Hades, in der griechischen Mythologie.

Beachten Sie die Elysischen Felder in der oberen linken Ecke der Karte, der einzige gute Ort im Hades!

Bevor Persephone aus der Unterwelt befreit wurde, wurde sie überredet, sechs Granatapfelkerne zu essen (In der antiken Mythologie bedeutete das Essen der Frucht des Entführers, dass man zu diesem Entführer zurückkehren musste), um sicherzustellen, dass sie in die Unterwelt zurückkehrte, als ihre Zeit auf der Erde abgelaufen war, das ist Hades, der seine Wetten absichert!

Dieser Mythos von Persephone, einer der verschwindenden und wieder auftauchenden, war der Ursprung der Feste im antiken Griechenland, darunter die eleusinischen Riten, deren Geheimnisse so streng gehütet wurden, dass heute wenig über sie bekannt ist.

Ein Fest, von dem wir ein wenig wissen, ist, dass im antiken Griechenland nach der Ernte ein dreitägiges Fest stattfand, das der Göttin Demeter, der Mutter der Persephone, gewidmet war, der dritte Tag war den Frauen gewidmet, wo Granatapfelkerne gegessen wurden, um viele Kinder und viel Wohlstand zu garantieren.

Noch heute werfen junge Bräute in bestimmten griechischen Dörfern Granatäpfel mit einer solchen Kraft durch die Tür ihres neuen Hauses, dass der Granatapfel aufbricht und die Samen zerstreut.

Dieses Ritual soll für eine glückliche Ehe und die Geburt vieler Kinder sorgen.

Granatapfel

Der Granatapfel ist eine saisonale Frucht, die im Herbst reift, der Herbst ist der Beginn des neuen Jahres in der Antike, Kränze, geschmückt mit Weizenstielen, Walnüssen und Granatäpfeln, schmückten Häuser, so wie es heute zur Weihnachtszeit gemacht wird.

In Griechenland ist der Granatapfel ein Symbol für das neue Jahr und wird als Dekoration zu Weihnachten und Neujahr als Glücksbringer verwendet.

Der Granatapfel als biblisches Symbol

Madonna und das Christkind – Sandro Botticelli

Der Granatapfel ist auch ein biblisches Symbol und wird in den großen Religionen der Welt erwähnt.

Mohammed, der muslimische Prophet, riet schwangeren Frauen, Granatäpfel zu essen, ein Symbol der Schönheit, damit sie schöne Kinder gebären würden.

Der Granatapfel wird überall an Rosch Haschana, dem jüdischen Neujahr, gesehen, so wie es in Griechenland ist, auch in der jüdischen Mystik (Kabbala), wie in Griechenland, werden Granatäpfel an religiösen Tagen geöffnet, als Aufruf für Fruchtbarkeit und Wohlstand.

Ein weiteres Ritual von symbolischem Wert mit Granatäpfeln, das schon vor dem Christentum verwendet wurde und heute noch in Griechenland durchgeführt wird, ist das Essen von Koliva bei Beerdigungen und Gedenkstätten.

Koliva – ein griechisches Gericht, das die Wiedergeburt oder Auferstehung symbolisiert.

Das griechische Wort Koliva kommt von Kolivos und bedeutet eine kleine Münze; Im antiken Griechenland hieß es Pansperma (Samen oder Sperma), was eine Mischung aus Samen und Nüssen bedeutet.

Pansperma wurde auf dem heidnischen Fest von Anthesteria verzehrt (eines der vier athener Feste zu Ehren des Dionysos , das im Monat Anthesteria, Frühling, stattfand)

Dieses Gericht, das gekochte Weizenkerne, Nüsse, Rosinen, Zucker und Granatapfelkerne enthält, symbolisiert die Wiedergeburt oder Auferstehung.

Einige Religionen betrachten den Granatapfel, nicht den Apfel, als die Frucht des Baumes des Lebens.

Der Granatapfel und die Kunst

Mädchen mit einem Granatapfel, von William Bouguereau

Proserpine-Dante Gabriel Rossetti 1874

Aufgrund seines Reichtums an Symbolik, Der Granatapfel wird seit Tausenden von Jahren in der Kunst dargestellt, auf Keramik, Teppiche, Stickerei, und Stoffmuster und in einigen wunderbaren Gemälden.

Usbekische osmanische Seide handgemachte Stickerei – Suzani

Panagiotis Giannakainas und die Granatäpfel der Steinfrüchte Bio-Bauernhof – Sicyon Corinthia

Nun, über Panagiotis, wo soll ich anfangen?

Nun, um mit dem Thema Schritt zu halten, baut er Granatäpfel an, Hektar davon.

Panagioitis‘ Granatäpfel – Steinfrüchte Bio-Bauernhof -Ancient Sikyon

Panagiotis baut nicht nur Granatäpfel an, sondern auch die saftigsten Aprikosen und Pfirsiche, die würzigsten Zitronen, die schmackhaftesten Mandarinen, einzigartig, aromatisch quitten und Qualitätsoliven.

In dem kleinen Dorf Ancient Sikyon, zweiundzwanzig Meilen südwestlich von Korinth gelegen, betreiben Panagiotis und sein Vater Anastasios einen Bio-Bauernhof, der seit drei Generationen in ihrer Familie ist.

Hier, auf diesen sonnenverwöhnten, fruchtbaren Ebenen, kultivieren Panagiotis und Anastasios biologisch angebautes Obst und Gemüse von höchster Qualität und Nährwert, so wie es Mutter Natur beabsichtigt hat, ohne Pestizide oder chemische Düngemittel.

Im Jahr 2012 ging Panagiotis, immer auf der Suche nach etwas Neuem, einen Schritt weiter und verwendete seine traditionellen Bio-Produkte, um köstliche Marmeladen, Marmeladen, Aufstriche und Säfte herzustellen.

Steinfrüchte Bio-Granatapfelmarmelade

Steinfrüchte, konservierte Früchte, ermöglicht es uns, alle Arten von Früchten zu genießen, auch wenn sie nicht in der Saison sind, nicht unnatürlich in einem klinischen heißen Haus angebaut, etwas, das gegen Panagioitis ‚Überzeugungen verstößt.

Steinfrüchte Getrocknete Früchte eignen sich hervorragend als Snack oder als Ergänzung zu Frühstückscerealien, probieren Sie sie in hausgemachtem Museli oder backen Sie einen Obstkuchen damit.

Trockenfrüchte von Steinfrüchten Bio-Bauernhof – Sicyon, Corinthia

Sie werden die getrockneten Tomaten lieben, kreativ sein, mit ihnen experimentieren, Ihr eigenes köstliches Gericht erfinden!

Steinfrüchte ist der Name der Firma, die Panagiotis betreibt, Steinfrüchte bedeutet jede Frucht, die einen Stein hat, z. B. Pflaumen, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche usw.

Granatapfel Petimezi

Bio-Granatapfel Petimezi von Steinfrüchten Bio-Bauernhof – Sicyon, Corinthia

Granatapfel: das älteste Superfood

Panagiotis ‚Spezialität ist sein Granatapfel petimezi; reiner, konzentrierter Granatapfelsaft, ein altgriechischer Süßstoff, der verwendet wurde, bevor man jemals von Zucker hörte.

Panagiotis, der glaubt, dass Obst und Gemüse nur in der Saison verwendet werden sollten, nicht unnatürlich in einem Gewächshaus angebaut, beginnt seine Granatapfel petimezi Produktion zu Beginn des Herbstes, wenn die rosigen Früchte reif sind.

Granatapfel Petimezi, etwas weniger süß als die bekanntere Traube Petimezi, aber viel nahrhafter, wird aus 100% reinem Granatapfelsaft hergestellt

Dieser wunderbare Nektar ist absolut voll von Vitaminen, AB und C, Phosphor, Kalium, Natrium und Eisen, Granatäpfel enthalten nachweislich mehr Antioxidantien als Rotwein oder grüner Tee.

Die Verwendung von Granatapfel Petimezi sind endlos; verdünnt mit Wasser als kühles Getränk im Sommer,

oder beträufelt über Joghurt oder Eis und wenn mit Balsamico-Essig gemischt, macht es ein köstliches Dressing für Salate.

Über Panagiotis

Cool bleiben, in einer Weise, die nur Panagiotis denken konnte, unter den Ruinen des antiken Sikyon!

Panagiotis ist ein wahrer Naturliebhaber, geboren, um draußen zu sein, Motorrad oder ATV zu fahren, sich um seine Bäume zu kümmern, seine Hühner, Enten, Gänse und Pfauen zu füttern, ja, er hat Pfauen!

Panagiotis zeigte mir einige Tomaten, die er angebaut hat, und erklärte mir, wie sie aus alten Samen aus Peru gezüchtet werden (Panagiotis ist Mitglied eines Programms, das Samen aus verschiedenen Ländern austauscht und dabei hilft, alte Lebensmittelarten am Leben zu erhalten) und eine Art asiatische Gurke, wieder eine alte Art,

Das ist nicht alles, Panagiotis hat ein künstlerisches Flair und hat die faszinierendsten Skulpturen geschaffen, die aus Sachen hergestellt wurden, die Sie oder ich weggeworfen hätten, alte lampen, nutzlos bit von metall etc.

Panagiotis‘ Skulptur

Einige seiner Skulpturen schmücken seinen Garten und verleihen seinem Haus einen wunderbaren böhmischen Touch.

Panagiotis ‚Ziel ist es, irgendwann autark zu sein, vom Land zu leben, und ich denke, er kann sehr gut Erfolg haben.

Panagiotis Giannakainas – Steinfrüchte Bio-Bauernhof – sikyon, Korinth