Wenn Sie jemals einen kräftigen Kuchen von Deep Dish Pizza bestellt haben, dann haben Sie wahrscheinlich Reste übrig gehabt.
Es ist eine aufregend leckere Aussicht – wer liebt es nicht, ein paar zusätzliche Scheiben Pizza zu einem späteren Zeitpunkt zu essen? Die Erweiterung einer Bestellung von Pizza über die anfängliche Portion hinaus und in mehrere Mahlzeiten ist wohl einer der besten Vorteile der Bestellung eines Kuchens.
Das Aufwärmen der verbleibenden Scheiben im Chicago-Stil kann jedoch eine entmutigende oder sogar verwirrende Aufgabe sein. Mit seinen auflaufähnlichen Qualitäten, Deep-Dish hat ein unverwechselbar anderes Make-up als eine Pizza im kalifornischen Stil, Tavernen-Stil oder New York; und es kann Verwirrung darüber geben, ob Sie das in Chicago geborene Essen auf die gleiche Weise aufwärmen sollten wie ein traditionelleres Stück.
Schließlich hat Deep-Dish-Pizza eine deutlich flockigere und tiefere Kruste, zusammen mit dem einzigartigen Umstand, dass die Tomatensauce auf den Belägen und dem Käse ruht; und nicht umgekehrt.
Viele Menschen greifen aus Verwirrung auf die Mikrowelle ihrer Pizza zurück, aber diese Vorgehensweise ist zweifellos ein Fehler. Während Mikrowellen sich hervorragend zum Aufwärmen bestimmter Lebensmittel eignen, wird das Küchengerät der übrig gebliebenen Pizza einfach nicht gerecht.
Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um Ihre Deep-Dish-Pizza aufzuwärmen und dieses klassische Windy City-Gericht wieder in seine frühere Pracht aus dem Ofen zu bringen.
Deep Dish Pizza aufwärmen
Diese Anleitung hängt von der Leistung Ihres Ofens und davon ab, wie viel Deep Dish Pizza Sie übrig haben:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad. Diese Temperatur ist laut Chicago Restaurant Connie’s Pizza am besten, weil sie nicht hoch genug ist, um Ihr bereits gekochtes tiefes Gericht zu verbrennen. Es kann länger dauern, aber das Ergebnis ist das Warten wert.
- Legen Sie Ihren übrig gebliebenen Kuchen auf ein Backblech, das aus gutem Grund mit Kochspray beschlagen oder mit etwas Öl eingefettet wurde.
- Die Oberseite der Pizza mit etwas Wasser besprühen, damit der Käse der Pizza Feuchtigkeit speichert.
- Stellen Sie Ihr Tablett mit Pizza für etwa 15 bis 20 Minuten oder länger in den Ofen, je nach gewünschter Wärme. Chicagoer Restaurants wie Giordano’s empfehlen, den Kuchen mit Aluminiumfolie zu bedecken, die für zusätzliche Wärme sorgt und gleichzeitig den Kuchen vor dem Aussterben schützt.
- Sobald die Pizza nach Ihren Wünschen erwärmt ist, nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen. Lassen Sie es einige Minuten abkühlen.
- Servieren Sie das fertige aufgewärmte Gericht. Viel Spaß!
