Dr. Peter Osborne über die ehrliche Wahrheit über Gluten und Ihre Gesundheit

Seit ich vor ein paar Jahren versucht habe, kein Gluten als Experiment zu essen, war ich wirklich daran interessiert, was damit los ist.

Ich habe gehört, dass Ärzte und Ernährungswissenschaftler darüber hin und her gehen.

Ich habe die Geschichten von Freunden darüber gehört, wie es ihre Gesundheit zerstört hat.

Und ich habe die Auswirkungen gesehen, die es auf meinen eigenen Körper als Athlet hatte.

Aber am Ende des Tages bin ich immer noch ein guter alter Ohio-Junge, der mit Pasta, Pizza und Donuts aufgewachsen ist, und ich möchte diese Dinge immer noch manchmal essen.

Also habe ich einen Experten für die School of Greatness mitgebracht, um die Fakten darüber zu klären, was Gluten eigentlich ist, ob es so schlimm ist, wie die Leute sagen, und was die beste Problemumgehung ist.

Dr. Peter Osborne weiß, was los ist, wenn es um Gluten geht.

Er ist ausgebildeter Chiropraktiker und Ernährungsberater und setzt sich leidenschaftlich dafür ein, Autoimmunkrankheiten auf den Grund zu gehen und Menschen dabei zu helfen, wieder gesund zu werden.

Ich stellte ihm jede Frage, die ich mir über Gluten und seine Empfehlungen vorstellen konnte – und er lieferte.

Wenn Sie die gleichen Fragen zu Ihrer Ernährung haben oder nur darüber nachdenken, Gluten als Experiment auszuschneiden, ist diese Episode eine Goldmine.

Hier, um die Decke über Gluten zurückzuziehen und was es mit unserem Körper macht (oder nicht), ist Dr. Peter Osborne in Episode 282.

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The School of Greatness Podcast

“ Wenn Sie Müll hineinlegen, wird Ihr Ergebnis Müll sein.“

Einige Fragen, die ich stelle:

• Was sollten wir essen, um einen optimierten Körper, Geist, Seele zu bekommen?
• Wenn Sie nicht glutenempfindlich sind, sollten Sie es trotzdem nicht essen?
• Was ist mit asiatischen Kulturen, die seit Jahrhunderten Reis essen?
• Welche Körner sollten wir vollständig aus unserer Ernährung entfernen, egal wo wir leben?
• Wie können Menschen testen, ob sie Nahrungsmittelempfindlichkeiten haben?
• Was ist mit „cheat days?“
• Können Sie über Hülsenfrüchte und Ihre Sicht der Paläo sprechen?

In dieser Episode erfahren Sie:

• Die Nummer eins diagnostizierte Erkrankung in den USA. ist Autoimmunkrankheit (oft mit Glutenkonsum verbunden)
• Was Gluten eigentlich ist (und worin es enthalten ist)
• Dass es tatsächlich viele Arten von Gluten gibt, die Menschen essen, ohne es zu wissen (ex. mais, reis, etc.)
• Alle Faktoren, die dazu beitragen, dass wir durch den Verzehr von Getreide krank werden (von der Landwirtschaft bis zur Lagerung usw.)
• Gluten zu essen, wenn Sie glutenempfindlich sind, kann (im Durchschnitt) 26 Jahre in Anspruch nehmen
• Dass Sie möglicherweise nicht so viele verschiedene Lebensmittel essen, wie Sie dachten
• Wie Sie sich gesund ernähren, spiegelt den Erfolg im Geschäft wider
• Die häufigsten Todesursachen in den USA sind lebensmittelinduziert
• Wie ihr Geist an Bord mit der Umstellung auf eine glutenfreie Diät
• Und vieles mehr…

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• Music Credit: Daze by Thomas Vx

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