Laut der National Eating Disorder Association sind dies nur zwei bis drei Prozent des Landes, aber Studien deuten darauf hin, dass bis zu 50 Prozent der Amerikaner eine „ungeordnete“ Beziehung zu Bewegung, ihrem Körper und ihrer Nahrung haben.
Essstörungen sind eine ungesunde Beziehung zu Nahrung und Gewicht. Wir wissen, dass unser Körper Nahrung braucht, um zu funktionieren und gesund zu sein, aber wenn das Essen zu einer Quelle von Scham und Angst wird, hat sich eine ungesunde Beziehung zum Essen gebildet.
Wie sieht also eine ungesunde Beziehung zum Essen aus?
Sie haben möglicherweise eine ungesunde Beziehung zum Essen, wenn:
- Sie haben strenge Regeln für Lebensmittel (bestimmte Essenszeiten, welche Lebensmittel Sie essen können, wie viel Lebensmittel Sie essen usw.).)
- Sie fühlen sich schuldig beim Essen
- Sie binge
- Binge Eating wird von Schuldgefühlen und Scham gefolgt
„Es ist unmöglich zu sagen, dass wir keine Beziehung zum Essen haben sollten“, sagte Kary Woodruff, ein registrierter Ernährungsberater am TOSH –The Orthopedic Specialty Hospital in Murray, Utah. „Meine Arbeit mit Patienten – unabhängig von ihren Ernährungszielen – besteht darin, ihnen zu helfen, ihre Sicht auf Lebensmittel zu verbessern, damit sie sich zu einer gesunden und nährenden Beziehung entwickeln.“
Hier sind einige Tipps, die Woodruff empfiehlt, um eine positive Beziehung zum Essen zu fördern:
Achtsames Essen
Achtsames Essen bedeutet, präsent und in dem Moment zu sein, in dem Sie essen. Es ist eine der besten Möglichkeiten, eine gesunde Beziehung zum Essen zu pflegen. Um achtsam zu essen, vermeiden Sie Ablenkungen wie Computer, Fernsehen oder eiliges Essen.
„Wenn Sie achtsam essen, beschäftigen Sie alle Ihre Sinne – wie das Essen aussieht, wie es riecht, wie es sich anfühlt, wenn Sie es kauen, und natürlich, wie es schmeckt“, sagt Woodruff. „Es gibt keinen besseren Weg, unser Essen wirklich zu genießen, als achtsam zu essen.“
Achtsames Essen braucht auch nicht viel Zeit. Selbst wenn Sie sich fünf oder 10 Minuten Zeit nehmen, um Ihren Snack zu genießen, kann dies viel befriedigender sein. Es ist auch viel weniger wahrscheinlich, dass Sie zu viel essen, wenn Sie achtsam essen, weil Sie sich Ihres Hungers und Ihrer Fülle viel bewusster sind.
Untersuchen Sie, wie Sie Essen sehen.
Betrachtest du Essen als Feind? Als etwas, das entweder Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust verursacht?
„Während Antworten auf diese Fragen Elemente dessen sein können, was Essen für uns bedeutet, können wir unsere Beziehung zum Essen verbessern, wenn wir eine breitere Perspektive auf Essen einnehmen“, sagt Woodruff.
Wenn du zum Beispiel Essen als etwas betrachtest, das dich nährt, etwas, das dir Energie gibt, um dein tägliches Leben zu genießen, als etwas, das dir hilft, gesellschaftliche Anlässe mit Freunden zu feiern und zu genießen, und etwas, das dir die Nährstoffe gibt, um eine optimale Gesundheit zu erreichen, kannst du unsere Beziehung zum Essen verbessern.
Probieren Sie es aus! Fragen Sie sich: „Auf welche Weise verbessert Essen meine Lebensqualität?“
Schau dir an, was du von Essen erwartest.
Untersuche, ob Essen zu einem Bewältigungsmechanismus für dich geworden ist. Ist Essen etwas, an das du dich wendest, wenn du gestresst bist? Traurig? Überwältigt? Angst erleben? Wenn das der Fall ist, müssen Sie sich dessen bewusst sein.
„Sobald Sie sich dessen bewusst sind, können Sie versuchen, andere Wege zu entwickeln, wie Sie mit Ihren Emotionen umgehen“, sagt Woodruff. „Wenn du traurig bist, kannst du einen Freund erreichen? Wenn Sie sich überfordert fühlen, können Sie sich etwas Zeit nehmen, um einen Aktionsplan für das zu erstellen, was Sie kontrollieren können? Wenn Sie sich ängstlich fühlen, können Sie versuchen, Ihre Gefühle aufzuschreiben oder aufzuschreiben? Wenn Sie gestresst sind, können Sie sehen, ob Bewegung oder ein Spaziergang helfen können, den Stress abzubauen?“
