Dieses Rezept für den Easy Instant Pot Kohl ist so einfach und lecker. Gekochter Kohl ist eine großartige gesunde Beilage, die mit so vielen Dingen serviert werden kann. Glutenfrei, vegan und Paleo.
Rezept-Highlights
Wenn Sie seit einiger Zeit keinen gekochten Kohl mehr gegessen haben, ist es Zeit, dieses Gemüse wieder in Rotation zu bringen. Dieses gesunde Gemüse sollte nicht nur für den St. Patrick’s Day reserviert werden.
Trotz wie scharf Kohl riechen kann, ist es eigentlich ziemlich mild im Geschmack, sobald es gekocht ist. Wirklich, versprochen! Und der Schnellkochtopf (ich empfehle einen 6-Liter- oder 8-Liter-Instant-Topf) ist das absolut perfekte Gerät zum Kochen von Kohl.
Gekochter Kohl ist eine unglaublich vielseitige Beilage. Sie können es mit allem servieren, von Braten, Würstchen oder Brathähnchen bis hin zu pflanzlichen Optionen wie schwarzen Bohnen oder Tempeh.
Wenn Sie nach einer Hauptgericht-Option mit Kohl suchen, schauen Sie sich mein Rezept für Instant Pot Kohl & Wurst an.
Rezeptschritte
Schritt eins
Der erste Schritt zu diesem Rezept besteht darin, Ihren Kohl und etwa 3/4 einer Tasse Brühe zu sammeln. Sie benötigen auch einige getrocknete Kräuter wie Thymian oder Oregano.
Schritt zwei
Gießen Sie die Brühe mit dem gehackten Kohl darüber in den Topf. Verriegeln Sie dann einfach den Deckel und stellen Sie die Uhrzeit ein (genaue Maße und Details finden Sie auf der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags).
Schritt drei
Wenn die Garzeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Deckel mit dem Schnellspanner ab. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kohl nicht verkocht wird.
Schritt vier
Den gekochten Kohl mit einer Zange in eine Servierschüssel geben.
FAQs
Kann ich für dieses Rezept für gekochten Kohl einen 6-Liter-Schnellkochtopf verwenden?
Ja, aber denken Sie daran, die Schüssel niemals über die „Max“ -Linie zu füllen.
Kann ich Wasser anstelle von Brühe verwenden?
Ja, aber Ihr gekochter Kohl, der im Schnellkochtopf hergestellt wird, hat viel mehr Geschmack, wenn Sie Brühe verwenden.
Wird dieses gekochte Kohlrezept meine Küche stinken lassen?
Sie werden den Kohl beim Kochen wahrscheinlich nicht riechen, aber Sie werden den Geruch von gekochtem Kohl bekommen, wenn Sie den Druck ablassen und / oder den Deckel öffnen. Idealerweise öffnen Sie ein Fenster, um den Geruch von gekochtem Kohl aus Ihrer Küche zu holen.
Könnte ich einen ganzen Kohl unter Druck kochen, ohne ihn zu hacken?
Ja, ich bin sicher, du kannst! Aber ich habe es nicht versucht und das Hacken des Kohls zumindest in Keile wird sicherstellen, dass es durchkocht wird.
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Ich hoffe, Sie machen dieses Rezept! Wenn Sie dies tun, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar und eine Bewertung mit Sternen.
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Beschreibung
Dieses rezept für den einfachen Instant-Topfkohl ist so einfach und lecker.
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Description
. Gekochter Kohl ist eine großartige gesunde Beilage, die mit so vielen Dingen serviert werden kann.
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Zutaten
- 1 kopf Grünkohl, grob gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano oder getrockneter Thymian
- 3/4 Tasse natriumreduzierte Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Kombinieren Sie den Kohl, getrocknete Kräuter und Brühe in die Schüssel eines 6-Quart oder 8-Quart elektrischen Schnellkochtopf.
- Schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Zeit bei hohem Druck auf 4 Minuten ein.
- Wenn die Garzeit beendet ist, verwenden Sie vorsichtig den Schnellspanner, um den Druck zu beseitigen. Nehmen Sie den Deckel ab und nehmen Sie den Kohl mit einer Zange in eine Servierschüssel. Auf Wunsch mit Salz und Pfeffer würzen.
- Heiß servieren und Reste im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Anmerkungen
- Sie können Wasser anstelle von Brühe verwenden, um den Kohl zu kochen, wenn Sie es vorziehen.
- Kategorie: Beilage
- Methode: Schnellkochtopf
- Küche: Gesund
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