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Wenn Ihr Kind etwa 6 Monate alt ist, beginnt es zu zahnen und kann einige der festen Nahrungsmittel kauen, die Sie ihm geben. Dies ist die beste Zeit, um nahrhaftes Obst und Gemüse einzuführen und eine gesunde Ernährung für Ihr Kind aufzubauen.

Kürbis ist ein solches Gemüse! Es hat große ernährungsphysiologische Vorteile und ist reich an Beta-Carotin. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile von Kürbis in der Ernährung Ihres Babys zu erfahren und wie Sie es in mehreren babyfreundlichen Rezepten verwenden können.

Video: Kürbis für Babys – Vorteile und Rezepte

Kann Kürbis Babys gegeben werden?

Ja, Sie können Babys sicher Kürbis geben. Tatsächlich enthält Kürbis mehrere Nährstoffe, die Ihrem Kind helfen, ein starkes Immunsystem aufzubauen. Es hat auch antimikrobielle Eigenschaften, die schädliche Keime im Darm Ihres Kindes abtöten. Dies macht es zu einem wesentlichen Bestandteil der Ernährung Ihres Kindes, um es gesund zu halten.

Beste Zeit, um Babys Kürbisse vorzustellen

Die beste Zeit, um Kürbis in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen, ist, wenn Ihr Kind beginnt, Milchzähne zu entwickeln. Dieser Prozess beginnt irgendwo zwischen 3 zu 12 Monate, aber am häufigsten um 6 Monate. Es wird jedoch nicht empfohlen, Ihrem Kind vor dem Alter von 6 Monaten feste Nahrung zuzuführen. Nachdem Ihr Kind die Halbjahresmarke erreicht hat, können Sie versuchen, ihm Kürbis unter anderen festen oder halbfesten Lebensmitteln zu füttern.

Gesundheitliche Vorteile von Kürbis für Babys

Kürbis hat verschiedene Verwendungszwecke und Vorteile, von denen einige Folgendes umfassen:

Essentielle Nährstoffe

Kürbis enthält viele der essentiellen Vitamine und Nährstoffe, die Ihr Kind zum Wachsen benötigt. Es enthält mehrere Mineralien wie Kalzium und Magnesium, die den Knochen Ihres Kindes helfen, stärker zu werden. Der Phosphor im Kürbis kann auch die Gehirnfunktionen verbessern, den Hormonspiegel im Gleichgewicht halten und die Verdauung verbessern.

Augengesundheit

Kürbis ist ein Lagerhaus für Vitamin A, das ein wesentlicher Nährstoff für die Augengesundheit ist. Es ermöglicht eine gute Sicht sowohl bei Tageslicht als auch bei Nacht. Es ist auch reich an Carotinoiden, die das Risiko für verschiedene Augenkrankheiten und -zustände verringern. Diese Carotinoide helfen, die Makuladegeneration (Ansammlung von Fettstoffen auf der Netzhaut, die verschwommenes Sehen verursachen) bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen zu reduzieren. Carotinoide sind für die leuchtend orange Farbe des Kürbises verantwortlich!

Verbessert die Verdauung

Kürbisse sind reich an Ballaststoffen, was die Verdauung unterstützt. Sie können helfen, den Stuhlgang Ihres Kindes zu regulieren und Verstopfung fernzuhalten.

Reich an Antioxidantien

Kürbisse enthalten einen hohen Anteil an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das den oxidativen Stress vieler Organe reduziert. Oxidativer Stress bezieht sich auf ein Ungleichgewicht in der Produktion von freien Radikalen in Ihrem Körper. Im Laufe der Zeit kann es chronische Krankheiten wie Diabetes und Krebs auslösen. Der Körper Ihres Kindes kann auch Beta-Carotin in Vitamin A umwandeln, um die Vorteile zu erhöhen!

Bringt einen Glanz auf die Haut

Die Carotinoide helfen, die freien Radikale im Körper Ihres Kindes zu entfernen, wodurch die Hautoberfläche Ihres Kindes gereinigt und zum Leuchten gebracht wird. Es kann auch Hautkrankheiten in Schach halten.

Erhöht das Energieniveau

Kalium ist eine großartige Energiequelle, und nur eine Tasse Kürbis ist eine großartige Kaliumquelle. Es verbessert das Gleichgewicht der Elektrolyte im Blut und verbessert die Muskelfunktionalität.

Stärkt das Immunsystem

Kürbisse enthalten große Mengen an Vitamin C und Biochemikalien, die Ihr Kind vor Erkältung und Grippe schützen. Sie haben auch antimikrobielle Eigenschaften, die die Immunität Ihres Kindes verbessern.

Fördert guten Schlaf

Eine Substanz namens Tryptophan in Kürbissen hilft, Serotonin in unserem Körper zu produzieren. Serotonin ist eine Aminosäure, die Ruhe im Körper induziert und einen besseren Schlaf in der Nacht ermöglicht.

Anthelmintische Eigenschaften

Babys, die ein sich noch entwickelndes Immunsystem haben, sind nicht nur anfällig für Mikroben, sondern auch für Würmer und andere Parasiten. Die anthelmintischen Eigenschaften von Kürbis (die Kraft, Würmer zu zerstören) halten diese Würmer und Parasiten in Schach, um Ihr Kind gesund zu halten.

Was ist der Nährwert von Kürbis?

Die folgende Tabelle listet den Nährstoffgehalt von Kürbis auf.

Möglichkeiten, Kürbis für Ihr Kind zu kochen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, einen Kürbis zu kochen oder zu backen, bevor Sie ihn Ihrem Kind servieren. Nachfolgend finden Sie einige Möglichkeiten, wie Sie Kürbis für Mahlzeiten zubereiten können.

Backmethode

Nachdem Sie den Kürbis gereinigt haben, hacken Sie ihn in zwei Hälften, bürsten Sie ihn mit Olivenöl und legen Sie ihn mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech. Backen Sie für ungefähr 45 Minuten bei 375 Fahrenheit oder bis das Kürbisfleisch zart ist. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und schöpfen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Etwas Butter hinzufügen ist eine gute Idee.

Kochmethode

Etwas Wasser zum Kochen bringen. In den gehackten Kürbis geben und kochen, bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie den Kürbis einige Minuten abkühlen. Sie können dies entweder sofort verwenden oder einfrieren. Kühlen Sie den gekochten Kürbis nicht einfach ab, da er eine bräunlich-orange Farbe entwickeln kann, die nicht gesund zu konsumieren ist.

Sie können den Kürbis sogar roh in Form eines Pürees füttern, entweder einfach oder zusammen mit Müsli oder Joghurt.

Video: Wie macht man Kürbispüree für Babys?

Einfache und leicht zu machende Kürbisrezepte für Babys

Einfaches Kürbispüree für Baby

Kochen Sie den Kürbis in Wasser, bis er zart ist. Die Kürbisstücke abtropfen lassen und zu einem Püree mischen. Sie können sogar Wasser oder Muttermilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz des Pürees zu erhalten.

Apfel-Kürbis-Püree

Einen Kürbis und drei geschälte und entkernte Äpfel hacken. Kochen Sie sie in Wasser, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen die Mischung zu einem Püree zerdrücken und etwas Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Kürbissuppe

Kürbissuppe für Ihr Baby zuzubereiten ist eine großartige Möglichkeit, es in seine Ernährung zu integrieren. Zur Vorbereitung:

• 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und schmelzen.
• Fügen Sie eine viertel Tasse gehackte Zwiebeln und Sauté hinzu.
• Fügen Sie drei Tassen gewürfelten roten Kürbis hinzu und sauté für ein paar Minuten.
• Fügen Sie drei Tassen Wasser, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen Sie die Suppe, bis der Kürbis zart wird.
• Lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten abkühlen und mischen Sie sie dann in einem Mixer.
• Die Suppe wieder in die Pfanne geben, eine viertel Tasse Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Die Suppe vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Kürbis-Birnen-Püree

Folgen Sie dem Rezept für das oben erwähnte Apfel-Kürbis-Püree und ersetzen Sie den Apfel durch gehackte Birne.

Kürbis, Bananen und Pfirsiche

Eine Banane und einen Pfirsich zusammen dünsten, bis sie weich sind. Zerdrücken oder mischen Sie sie zu einer Mischung. Mischen Sie dies mit frisch zubereitetem Kürbispüree und servieren Sie es.

Brauner Reis und Kürbisbrei

Brauner Reis ist etwas schwer verdaulich, verwenden Sie also nur etwa einen halben Esslöffel Reis.

• Den Reis reinigen und eine halbe Stunde in Wasser einweichen.
• Einen geschälten und gehackten Kürbis dämpfen.
• Den eingeweichten Reis zum Kürbis geben und auf hoher Flamme einige Minuten kochen lassen, dann weitere fünf Minuten köcheln lassen.
• Vor dem Servieren abseihen und abkühlen lassen.

Kürbis und Spinat Roti

Dazu benötigen Sie eine Tasse fein geriebenen roten Kürbis, eine Tasse gehackten Spinat, eine Tasse Mehl (vorzugsweise Vollkorn), einen halben Teelöffel Kurkumapulver, etwas Öl und Butter und Salz nach Geschmack.

• Das Öl in einer Pfanne erhitzen und sauté den Spinat für ein paar Minuten, und entfernen. Lass das eine Weile abkühlen.
• Mehl, Kürbis und Kurkumapulver mischen und zu einem weichen Teig kneten.
• Rollen Sie einige Kugeln und drücken Sie sie flach, um Rotis herzustellen.
• Die Rotis in einer Pfanne mit Butter gut kochen und mit dem Spinat servieren.

FAQs

Ist Dosenkürbis für Babys sicher?

Es ist sicher, Ihrem Kind Kürbiskonserven zu füttern, solange es sich um reinen Kürbis handelt. Einige Dosen enthalten auch eine Kürbiskuchenmischung, die Stärke, Zucker und andere Zusatzstoffe enthält, die für Ihr Baby ungesund sein können. Dies ist der Grund, warum die meisten Ärzte empfehlen, dass Sie die Verwendung von Konserven für Ihr Kind vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie das Etikett lesen, um zu wissen, dass Sie den richtigen Kürbis für Ihr Kind kaufen.

Wie wählt man Kürbis für Ihr Baby aus?

Kürbisse erfordern im Allgemeinen keine Pestizide, daher sind sie die meiste Zeit sicher zu konsumieren. Aber wenn Sie immer noch einen Bio-Kürbis für Ihr Kind kaufen möchten, dann ist das Ihre persönliche Wahl.

Wählen Sie kleinere und weniger ausgereifte Kürbisse für Ihr Kind. Diese werden auch Zuckerkürbisse, Kochkürbisse und sogar Kuchenkürbisse genannt. Sie enthalten im Vergleich zu den größeren weniger Ballaststoffe und haben auch ein süßes und festes Fruchtfleisch. Diese können Suppen und Backwaren einen zusätzlichen Geschmack verleihen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie einen Kürbis auswählen, der für seine Größe etwas schwer ist. Dies bedeutet, dass es einen höheren Wassergehalt in der Pulpe hat.

Wenn Sie eine Packung geschälten und gehackten Kürbis kaufen, achten Sie darauf, dass die Farbe dunkel oder tief orange ist. Kaufen Sie für einen ungeschnittenen Kürbis einen mit leuchtend orange Farbe und ohne Flecken oder Schnitte auf der Oberfläche. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu reif ist.

Wie man Kürbisse kocht?

Bevor Sie ein Rezept mit Kürbissen zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie es schälen und mit einer Gemüsebürste reinigen, um Schmutz zu entfernen. Verwenden Sie kaltes Wasser, um den Kürbis zu spülen. Dann schneiden Sie den Kürbis in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen mit Hilfe eines Löffels aus.

Wenn Sie vorgeschnittene Kürbisse bevorzugen, stellen Sie sicher, dass Sie sie vor dem Gebrauch in kaltem Wasser in einem Sieb abspülen. Danach kann der Kürbis für jedes Gericht verwendet werden, das Sie zubereiten möchten.

Kochen Sie den Kürbis immer direkt nach dem Schneiden. Vermeiden Sie längeres Kochen, da dies den Nährwert der Kürbisse verringern kann. Verwenden Sie eines der oben genannten Rezepte oder probieren Sie andere Kürbis-Babynahrungsrezepte aus, um es in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen.

Ihr Kind wird es vielleicht lieben, neue Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen zu entdecken, aber es ist notwendig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie neue Lebensmittel einführen. Probieren Sie auch jeweils nur ein Lebensmittel aus, um besser zu verstehen, ob es Allergien oder Nebenwirkungen verursacht. Wenn Ihr Kind sich unwohl fühlt oder Medikamente einnimmt, nehmen Sie kein neues Lebensmittel in seine Ernährung auf.

Kürbis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das gut zu anderem Gemüse, Obst und sogar Fleisch passt. Sie können versuchen, Kürbis mit Reis, Linsen, Birnen, Brokkoli und vielen anderen Lebensmitteln zu mischen, um Ihrem Kind alle Nährstoffe zu geben, die es zum Wachsen benötigt.