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Dekorative Zuckerkekse sind eine festliche Ergänzung für fast jede Party, aber komplizierte Details auf königlich vereisten Keksen können sich als ziemlich zeitaufwändig erweisen! Wenn Sie eine schmerzfreie, schnelle Methode zum Dekorieren von Zuckerkeksen mit königlichem Zuckerguss wünschen, versuchen Sie stattdessen, sie zu bemalen. Gemalte Kekse sind einfach, leicht und die kreativen Möglichkeiten sind endlos!
Hier finden Sie eine schnelle und einfache Methode zum Malen Ihrer eigenen Zuckerkekse, ein einfaches Rezept, das auf jede Lebensmittelfarbe unter dem Regenbogen angewendet werden kann, sowie unsere besten Tipps zur Vermeidung von Schluckauf auf dem Weg! Wenn Sie es lieben, Kekse zu dekorieren, schauen Sie sich unbedingt unsere Lieblingsplätzchenrezepte der Fans an, wie dieses einfache Rezept für Zuckerkeks-Zuckerguss (der aushärtet), zusammen mit diesem flauschigen Zuckerkeks-Zuckerguss, der perfekt für Lofthouse-Kekse ist!
KEKSE MALEN MACHT DAS DEKORIEREN VON ZUCKERKEKSEN EINFACH
Seien wir ehrlich, Royal Icing ist nicht unbedingt die am wenigsten komplizierte Art, einen Keks zu vereisen, aber es ist sicherlich eine der schönsten Möglichkeiten, dies zu tun. Wenn Sie Ihren Teig ausgerollt, Kekse geschnitten, im Ofen gebacken, Zuckerguss gemacht, Zuckerguss geleitet … Zuckerguss getrocknet haben … sind Sie möglicherweise bereit für ein Ende in Sicht, und bemalte Kekse sind die Antwort!
Egal wie einfach diese leckeren Videos aussehen, die Detailarbeit mit Royal Icing ist zeitaufwändig und akribisch, aber ich berichte gerne — es gibt einen einfachen Ausweg. Ich bin in einem meiner Lieblingsbackbücher, der Kunst des Kekses, auf die dekorative Keksmethode des Malens auf Royal Icing gestoßen. Auf den Seiten dieses Buches befanden sich diese rustikalen, aber eleganten kleinen Weihnachtsbäume, die aussahen, als wären sie mit Aquarellen gebürstet worden. Sie waren rustikal und schön zugleich.
Sie können gemalte Kekse so einfach oder kompliziert machen, wie Sie möchten. Die hier gezeigten handbemalten Zuckerkekse sind definitiv auf der einfachen Seite.
MATERIALIEN FÜR BEMALTE KEKSE
Für das Malen auf königlichem Zuckerguss benötigen Sie im Allgemeinen eine Charge königlich vereister Zuckerkekse, lebensmittelechte Pinsel, Gel-Lebensmittelfarbe (in Fachgeschäften erhältlich) und Wasser. Für diese Weihnachtsbäume habe ich Kakaopulver für den Stamm verwendet, aber Sie können auf Wunsch auch braune Gel-Lebensmittelfarbe verwenden.
Sie finden lebensmittelechte Pinsel im Set oder einzeln in Fachgeschäften und natürlich online.
MACHEN SIE DIE FARBE MIT GEL-LEBENSMITTELFARBE
Um „Farbe“ für bemalte Kekse herzustellen, geben Sie einfach einen Spritzer Wasser in die Gel-Lebensmittelfarbe und mischen Sie, bis sie kombiniert sind. Um genauer zu sein, das ist:
1/2 TL Gel Lebensmittelfarbe + 1 TL Wasser
Insbesondere für dieses Weihnachtsbaumdesign habe ich einen 1/2 Teelöffel Wilton’s Juniper Green Gel Lebensmittelfarbe gemischt mit 1 Teelöffel Wasser für die Weihnachtsbaumzweige verwendet; und für den Stamm 4 Teelöffel Kakaopulver, gemischt mit etwas mehr als 1 Esslöffel Wasser.
WIE MAN SEINE EIGENEN ZUCKERKEKSE MALT
1. Stellen Sie sicher, dass die Royal Icing vollständig eingestellt und getrocknet ist, bevor Sie beginnen. Es ist am besten, die Kekse nach dem Zuckerguss über Nacht stehen zu lassen und sie am nächsten Tag zu bemalen.
2. Wenn Ihre Royal Icing-Kekse fertig sind und bemalt werden können, bereiten Sie Ihren Arbeitsplatz vor, indem Sie ein großes Blatt Wachspapier auf die Theke legen und die Kekse darauf legen. Haben Sie Ihre Cookie-Farbe und Pinsel bereit.
3. Bevor Sie Pinselstriche auf den Royal Icing-Keksen machen, tauchen Sie den Pinsel in die Lebensmittelfarbmischung und drücken Sie den Pinsel gegen die Seiten der Schüssel, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Wenn diese Vorsichtsmaßnahme nicht getroffen wird, kann Ihre Farbe über den Keks laufen und sich ausbreiten.
4. Malen Sie Ihre Cookies!
Handgemalte Kekse mögen der einfache Ausweg sein, wenn es um das Dekorieren geht, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass wir Beschwerden in dieser Angelegenheit hören werden. Es ist schnell, es ist easy…it ’s atemberaubend. Bitte, genießen Sie!
Wenn Sie nach festlicheren Keksen suchen, die Sie dieses Jahr verschenken können, oder nur nach einer weiteren Ausrede, um in die Küche zu gehen und zu backen, finden Sie hier ein paar weitere Keksrezepte, die Sie unbedingt probieren sollten: Mundgerechte Erdnussbutter-Kiss-Kekse, glutenfreie, einfache Kokosmakronen, aromatische Mandel-Biscotti und die besten Ingwermelassekekse aller Zeiten!
5 WEITERE FROSTED DESSERTS, DIE SIE LIEBEN WERDEN
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- Egg Hunt Blondies sind ein entzückendes Osterdessert mit einem hausgemachten Buttercreme-Zuckerguss, der wie Ostergras aussieht, und M&M Bonbons, die wie Eier für eine Eiersuche aussehen!
- Hausgemachte Brownies mit Erdbeer-Frischkäse-Zuckerguss und frischen Beeren bietet eine leichte, geschlagene Erdbeer-Frischkäse-Zuckerguss, gekrönt mit einer Auswahl an schönen Beeren. Dieses Dessert macht eine wirklich beeindruckende Präsentation!
- Weihnachts-Zuckerkekse mit Zuckerglasur sind so schön wie lecker! Einfache, hausgemachte Zuckerkekse mit einem einfachen Buttercreme-Zuckerguss für Kekse. Plus, wie man Eisbaum und Kranz Cookies wie Gras aussehen.
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Ein einfaches Rezept zum Malen auf königlich vereisten Zuckerkeksen.
- 1 batch Royally Iced Sugar Cookies, gesetzt und getrocknet
- 1/2 teelöffel Gel Lebensmittelfarbe
- 1 Teelöffel Wasser
- 4 teelöffel Kakaopulver
- 1 Esslöffel + 1/2 Teelöffel Wasser
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Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Gel-Lebensmittelfarbe und Wasser bis gut kombiniert. Bis zur Verwendung beiseite stellen.
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In einer kleinen Schüssel Kakaopulver und Wasser glatt rühren.
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Bereiten Sie Ihren Arbeitsplatz vor, indem Sie ein großes Blatt Wachspapier auf die Theke legen und die Kekse darauf legen. Haben Sie Ihre Cookie-Farbe und Pinsel bereit.
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Bevor Sie Pinselstriche auf die Kekse machen, tauchen Sie den Pinsel in die Lebensmittelfarbmischung und drücken Sie den Pinsel gegen die Seiten der Schüssel, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
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Machen Sie vorsichtig Pinselstriche auf den Keksen wie gewünscht. Beiseite stellen, bis sie vollständig trocken sind, 4-5 Stunden.
Stellen Sie sicher, dass die königliche Glasur vollständig ausgehärtet und getrocknet ist, bevor Sie beginnen. Es ist am besten, die Kekse nach dem Zuckerguss über Nacht stehen zu lassen und sie am nächsten Tag zu bemalen.
Lassen Sie die Farbe 4-5 Stunden vollständig trocknen.
Macht genug, um 3 Dutzend Kekse zu malen.