Gesunde Sloppy Joes

Meine Familie liebt diese gesunden Sloppy Joes! Sie sind so einfach und genauso gut wie die klassischen Sloppy Joes, die Sie als Kind verehrt haben; von Grund auf neu gemacht, hoch gestapelt auf einem gerösteten Brötchen — jeder fleischige Bissen chaotisch und lecker. Schnappen Sie sich etwas mageres Putenhackfleisch (oder Rindfleisch) und machen Sie sich bereit, heute Abend am Esstisch einige Preise zu gewinnen, alles in weniger als einer halben Stunde.

Als die Kinder wieder zur Schule gehen, habe ich über schnelle und einfache familienfreundliche Mahlzeiten nachgedacht. Wissen Sie, diese Mahlzeiten, die Ihre Kinder immer essen wollen. In unserem Haus sind diese gesünderen Tacos die Nummer eins auf unserer Liste … mit diesen Sloppy Joes als Nummer zwei! Mit drei wählerischen Kindern weiß ich nur zu gut, wie frustrierend es ist, eine Mahlzeit zu kochen und sie sofort die Nase hochdrehen zu lassen und zu sagen, dass es „eklig“ ist.*facepalm*

Ich war schon immer ein Fan von klassischen Sloppy Joes. Es gibt etwas so von Natur aus Befriedigendes an der süßen und herzhaften Kombination und Unordnung von allem!

Diese Version des Kindheitslieblings wird grundlegend überarbeitet! Wir sind Kickin ‚den Geschmack und geben diesem Truthahn Sloppy Joe Rezept einen riesigen Nährwertschub. Diese sind waaaaaaaay besser als die schlampigen Joes des alten Mannes, an die Sie sich vielleicht als Kind erinnern. Meine Kiddos sind eigentlich keine Fans von Manwich, aber sie haben diese gesunden Sloppy Joes verschlungen!

Ich habe in letzter Zeit viele Sloppy Joe Rezepte gemacht und versucht, das perfekte zu finden. Einige waren zu süß, andere zu scharf. Nun Leute, ich habe es endlich verstanden. Die perfekte Balance. Dieses Rezept für Sloppy Joe ist süß, würzig, pikant und herzhaft, mit der perfekten Textur und Konsistenz.

Wie man hausgemachte Sloppy Joes macht

Hausgemachte Sloppy Joes sind unglaublich einfach zuzubereiten und kommen in etwa 20 Minuten in einer Pfanne zusammen. Beginnen Sie mit dem Kochen von Zwiebeln, grünem oder rotem Pfeffer und Knoblauch. Sobald das Gemüse weich ist, in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Lassen Sie jetzt Ihren gemahlenen Truthahn in derselben Pfanne kochen. Ich mag mageren gemahlenen Truthahn und es gibt keinen Grund zur Sorge, dass er austrocknet. Alle Gewürze und Sauce halten es feucht und lecker. Sie können jedoch jedes Hackfleisch verwenden. Mageres Rindfleisch, Huhn oder Bison sind eine gute Wahl.

Wenn das Fleisch gekocht ist, fügen Sie Salz, Pfeffer, die Zwiebelmischung, Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Sriracha-Sauce und Ahornsirup zum gekochten Truthahn hinzu. Gut mischen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; vorsichtig kochen, gelegentlich umrühren, für 15 Minuten oder bis die Sauce eingedickt ist. Auf Hamburgerbrötchen servieren.

Kannst du Sloppy Joes im Slow Cooker machen?

Ja, Sie können Sloppy Joes im Slow Cooker machen. Ich würde empfehlen, das Gemüse zu sautieren und das Fleisch wie angegeben zu kochen. Dann alle Zutaten in den Slow Cooker geben und ein paar Esslöffel Brühe oder Wasser einrühren. Bei schwacher Hitze 3 Stunden kochen lassen.

Ist dieses Rezept wie das Manwich Sloppy Joe Rezept?

Manwich ist eine vorgefertigte Dosensauce, die zur Herstellung von Sloppy Joes verwendet wird. Ich bin mir nicht sicher, was genau drin ist, und habe es noch nie selbst ausprobiert, daher kann ich nicht sagen, dass mein Rezept ähnlich schmeckt oder nicht. Manwich wird als einfache Möglichkeit vermarktet, Sloppy Joes zu machen … aber in Wirklichkeit sind hausgemachte Sloppy Joes GENAUSO einfach zuzubereiten! Und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie auch viel gesünder sind!

Welche Seiten sollte ich mit Sloppy Joes servieren?

• Geröstete Dillkartoffeln, Kartoffelsalat oder Tater Tots
• Kartoffelchips
• Gurken

Wenn Sie diese köstlichen gesunden Sloppy Joes probieren, lassen Sie es mich wissen! Hinterlasse einen Kommentar und wenn deine Familie sie genauso liebt wie meine, gib ihr unbedingt eine Fünf-Sterne-Bewertung ⭐️! Taggen Sie @kimscravings auf Instagram mit einem Bild Ihrer Kreation. Es macht so viel Spaß zu sehen, was Sie kochen! Abonnieren Sie unbedingt unsere Mailingliste, um weitere gesunde, köstliche Rezepte direkt in Ihren Posteingang zu erhalten.

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Nährwertangaben

Gesunde Sloppy Joes

Menge pro Portion (0,75 Tasse)

Kalorien 148 Kalorien aus Fett 52

% Tageswert*

Fett 5.8g9%

Gesättigte Fettsäuren 1.4g9%

Cholesterin 42.1mg14%

Natrium 449.4mg20%

Kohlenhydrate 8.9g3%

Faser 1.7g7%

Zucker 5.7g6%

Protein 15.5g31%

* Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Portionen: 7 (3/4 Tasse Portionen)

Gesunde Sloppy Joes

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Kochzeit:

30 Minuten

Gesamtzeit:

40 Minuten

Meine Familie liebt diese gesunden Sloppy Joes! Sie sind so einfach und genauso gut wie die klassischen Sloppy Joes, die Sie als Kind verehrt haben; von Grund auf neu gemacht, hoch gestapelt auf einem gerösteten Brötchen — jeder fleischige Bissen chaotisch und lecker. Schnappen Sie sich etwas mageres Putenhackfleisch (oder Rindfleisch) und machen Sie sich bereit, heute Abend am Esstisch einige Preise zu gewinnen, alles in weniger als einer halben Stunde.

Zutaten

• 1/ 2esslöffelolivenöl extra vergine
• 1mittlere Zwiebel,gehackt
• 1mittlere rote oder grüne Paprika,gehackt
• 2zähneknoblauch,gehackt
• 1pulvergemahlene 93-99% magere Putenbrust*
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 1/2 Tasse hausgemachte Tomatensauce (oder im Laden gekaufte Tomatensauce oder Pizzasauce aus der Dose)
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• 3 Esslöffel Tomatenmark
• 1 Teelöffel Racha-Sauce oder Peperoni-Sauce
• 1esslöffelreiner Ahornsirup(oder Honig)

Zum Servieren:

• Optional zum Garnieren – fein gehackte frische Petersilie
• Hamburgerbrötchen

Anleitung

1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2. Zwiebel und Paprika hinzufügen; unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich ist.
3. Knoblauch hinzufügen; unter häufigem Rühren etwa 1 Minute kochen lassen. Zwiebelmischung in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
4. Den Truthahn in die gleiche Pfanne geben; bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, um den Truthahn etwa 8 bis 10 Minuten lang aufzubrechen, oder bis der Truthahn nicht mehr rosa ist.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Zwiebelmischung, Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Tomatenmark, Sriracha-Sauce und Ahornsirup zum gekochten Truthahn geben. Gut mischen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; vorsichtig kochen, gelegentlich umrühren, für 15 Protokoll, oder bis die Sauce eingedickt ist.

7. Streuen Sie jede Portion vor dem Servieren mit frischer Petersilie, falls gewünscht. Auf einem warmen Hamburgerbrötchen servieren. Viel Spaß!

Rezeptnotizen

*Mageres gemahlenes Huhn oder mageres Rinderhackfleisch funktionieren ebenfalls.

Fotos von Sasha bei Eat Love Eats.

Autor: Kim Lee

Kurs: Main

Küche: Amerikanisch

Schlüsselwort: easy sloppy Joes Rezept, ground turkey sloppy Joes, gesunde sloppy Joes

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