Gewürzte hausgemachte Vollkornbrösel

Tauschen Sie Ihre vorgefertigten Semmelbrösel aus raffiniertem Weißbrot oder Mehl gegen eine nahrhaftere und köstlichere Alternative wie diese gewürzten hausgemachten Vollkornbrösel aus und genießen Sie alle ernährungsphysiologischen Vorteile zusammen mit großartigem Geschmack und reduzierter Lebensmittelverschwendung.

Hausgemachte Vollkornbrösel

Die meisten Semmelbrösel werden aus traditionellem Weißbrot oder Mehl hergestellt, was, wie wir alle wissen, nicht die beste Option für unseren Körper ist. Es gibt wirklich nichts wert in Weißbrot oder Mehl, da alle Nährstoffe entfernt wurden.

Hersteller dieser Produkte sind gesetzlich verpflichtet, diese Produkte durch Zugabe künstlicher Formen von Vitaminen und Mineralstoffen wieder zu verstärken oder anzureichern.

Das ist richtig, sie entfernen alle Nährstoffe, um das Produkt ‚weiß‘ zu machen, und müssen diese Nährstoffe dann wieder hinzufügen.

Warum nicht die Nährstoffe im Produkt behalten?!

Hausgemachte Semmelbrösel

Deshalb liebe ich es, diese Vollkornbrösel zuzubereiten. weil ich genau weiß, was in ihnen steckt.

Ich liebe dieses Rezept auch, weil es eine großartige Möglichkeit ist, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Werfen Sie jemals nur die Enden von Brot oder Brotstücken weg, die etwas zu abgestanden sind?

Oder bist du wie ich und zerquetscht versehentlich den Laib Brot auf dem Heimweg vom Supermarkt (jeder. einzigen. Zeit).

Anstatt das Brot wegzuwerfen, verwenden Sie es in eine Zutat, die Sie sowieso in Ihrem täglichen Kochen verwenden – Semmelbrösel.

Eine nahrhaftere Alternative

Es ist eine bekannte Tatsache, dass Amerikaner nicht genug Vollkornprodukte in ihrer Ernährung zu sich nehmen, obwohl die gesundheitlichen Vorteile von Vollkornprodukten weitgehend unterstützt wurden.

Vollkornbrot ist ein nahrhaftes Vollkorn, das Sie leicht in Ihre tägliche Essroutine integrieren können.

Diese köstlichen hausgemachten Vollkornbrösel helfen, die ernährungsphysiologischen Vorteile von Vollkornprodukten in jede Mahlzeit zu bringen, die Sie essen!

Wenn Sie noch kein Vollkornbrot essen, kann es verständlicherweise überwältigend sein, das richtige Produkt im Supermarkt auszuwählen. Jeder Laden, den Sie betreten, scheint mehr als 50 Brotsorten zu tragen!

Der Schlüssel ist, sich die Zutatenliste anzusehen.

Die erste Zutat sollte Vollkornmehl sein. Wenn das Wort angereichert oder angereichert drin ist, dann sollten Sie nach einem anderen Produkt suchen. Es wird einige Zeit und Geduld brauchen, um das richtige zu finden, aber die gesundheitlichen Vorteile sind es wert.

Gewürzte hausgemachte Vollkornbrotkrumen

Autor / Emily Kyle, MS, RDN, HCP

Machen Sie Ihre eigenen natürlichen Vollkornbrotkrumen in nur 10 Minuten!

4.49 von 35 Stimmen

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Kochzeit 10 Minuten

Gesamtzeit 15 Minuten

Kurs Seiten & Snack-Rezepte

Küche amerikanisch

Portionen 1 .5 tassen

Kalorien 21 kcal

Zutaten 1x2x3x

• 6 scheiben Vollkornbrot
• 1 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
• 1 Teelöffel granulierte Zwiebel
• ½ Teelöffel granulierter Knoblauch
• ¼ Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
• ¼ Teelöffel schwarze Pfefferflocken

Anleitung

• Den Backofen auf 350 Grad vorheizen, wenn möglich Konvektion verwenden.
• Ein Backblech mit Folie auslegen und beiseite stellen.
• Wenn Ihr Brot nicht abgestanden ist, rösten Sie es leicht in einem Toaster oder Toaster. Wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, entfernen Sie den Toast und reißen Sie ihn vorsichtig in kleine Stücke.
• Fügen Sie die Stücke zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine.
• Langsam pulsieren, bis das Brot in eine gleichmäßige, feine Konsistenz zerfällt.
• Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, gießen Sie die Semmelbrösel auf das Backblech. Glatt, um eine einzelne Ebene zu erstellen.
• In den Ofen geben und 5 Minuten backen.
• Aus dem Ofen nehmen und die Semmelbrösel vorsichtig mit einem Holzlöffel werfen und wieder zu einer einzigen Schicht umordnen.
• Kehre zum Ofen zurück, um weitere 5 Minuten zu backen, oder bis sie leicht goldbraun sind.
• Abkühlen lassen und bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ernährung

Portion: 1 Esslöffelkalorien: 21kkalKohlenhydrate: 4gProtein: 1GNATRIUM: 37mgFaser: 1g

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