Dieser grüne Chile-Dip ist die beste Kombination aus so einfach zuzubereiten und so lecker, dass er fast gefährlich ist. Es ist eine meiner Lieblings-Vorspeisen zu einer Party zu bringen, weil es eine Menge füttern kann und ich habe noch niemanden getroffen, der es nicht geliebt hat! Mit nur 5 Zutaten plus Salz und Pfeffer können Sie diesen super cremigen Dip in wenigen Minuten aus dem Kühlschrank in den Ofen bringen. Die grünen Chilis sind mild, so dass sie dem Dip einen unverwechselbaren Geschmack verleihen, ohne überwältigend zu sein, und sind für Erwachsene und Kinder gleichermaßen geeignet!
Green Chile Dip Rezept
Himmel Menschen. Dieser Dip ist der Himmel.
Dieser grüne Chile Dip wurde ursprünglich von meinem grünen Chile Chicken Bake inspiriert. Es war so ein beliebtes Rezept auf meiner ursprünglichen Website, dass ich darüber nachdachte, in was ich sonst noch dieselben Aromen verwenden könnte. Ich kaute an einem meiner Favoriten, Würziger Pimentkäse, und es traf mich. Die Antwort ist dieser Dip!
Ich verbringe viel Zeit damit, über Rezepte nachzudenken, wie man Aromen kombiniert und tatsächlich alles kocht und probiert. Es ist ein harter Job, ich weiß … aber jemand muss es tun! Letzte Woche habe ich ungefähr 12 Stunden an meinem Freitag damit verbracht, an einer Reihe neuer Rezepte zu arbeiten, und das war bei weitem mein Favorit!
Wenn ich einen neuen Favoriten bekomme, versuche ich, ihn jedem, der durch meine Tür kommt, so sanft in den Hals zu stopfen, ha! Aber wirklich sage ich, „Du musst dieses neue Rezept ausprobieren“ zu meinen Freunden weit mehr, als ich zugeben möchte. Dieser hat absolut begeisterte Kritiken von all meinen willigen Geschmackstestern bekommen, also konnte ich es kaum erwarten, ihn auf dem Blog zu veröffentlichen, um ihn mit Ihnen zu teilen.
Was ist ein grünes Chile?
Die Hauptzutat in diesem Dip sind grüne Chilis aus der Dose, aber keine Angst … dieses Rezept ist nicht scharf und eignet sich daher hervorragend für eine Menschenmenge.
Grüne Chilis sind eine 6-7 Zoll fleischige Paprika, die von mild bis würzig mit einem ausgeprägten duftenden Geschmack reicht. Der Südwesten der Vereinigten Staaten, insbesondere New Mexico, und Regionen Mexikos sind die Hauptproduzenten dieser in Nordamerika. Sie können sie frisch im Laden oder in Dosen kaufen.
Fast alle meine Rezepte, die grüne Chilis auf einfachen Familienrezepten verwenden, verwenden grüne Chilis in Dosen. Ich liebe sie wirklich, wirklich als Zutat zum Kochen, weil man eine Menge Geschmack und etwas mehr Gemüse bekommt, wenn man sie benutzt. Sie können die Dosen grüne Chilis bereits gehackt kaufen, so dass es für eine super einfache Art zu kochen macht.
Wie man grünen Chili-Käse-Dip serviert
Ich würde es in einer Schachtel essen, ich würde es mit einem Fuchs essen … Aber wirklich, ich würde grünen Chili-Dip auf fast allem essen! Ich machte das für den ersten Tag und tauchte Chips und Gemüse hinein, und dann ein paar Tage später erhitzte ich den Dip und benutzte ihn dann, um Nachos zu machen, Das waren fast die unglaublichsten Nachos, die wir jemals zu Hause gemacht haben. Für eine kohlenhydratarme „gesunde“ Version verwenden Sie Mini-Gemüsepaprika, die als Chips halbiert werden, und schichten Sie diese mit etwas geriebenem Käse, Mais, schwarzen Bohnen und Guacamole auf!
Hier sind ein paar Dinge, von denen ich denke, dass sie mit diesem Dip besonders lecker wären:
- Chips- Ich mochte den blauen Mais besonders
- Cracker- Brenton macht einen schönen glutenfreien Cracker mit Bohnen, der wirklich gut damit funktioniert!
- Sellerie
- Karotten
- Paprika
- Brotstangen
- Äpfel
- Tortillas
Ich bin sicher, es gibt fast endlose Möglichkeiten, was dies zu verwenden. Wenn Sie etwas haben, das ich verpasst habe, lassen Sie es mich bitte in den Kommentaren wissen, damit ich es versuchen kann!
Wie man Green Chile Dip
Folgen Sie dem Rezept unten mit meinen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie meinen Notizen, Tipps und Tricks, die ich auf dem Weg gelernt habe. Wenn Sie nur die schnelle Version möchten, Scrollen Sie zum Ende dieses Beitrags für die Rezeptkarte.
Grüner Chile Dip – Zutaten
- 16 oz Philadelphia Frischkäse – Ich benutze normalen Frischkäse, aber Licht würde auch funktionieren. Fettfrei schmilzt nicht gut, also würde ich das vermeiden.
- 8 oz scharfer Cheddar- Scharf ist wichtig. Es wird Ihnen den meisten Geschmack geben, so dass Sie den meisten Knall für Ihr Geld bekommen (oder in diesem Fall Kalorien!)
- 2- 4.5 oz Dosen Old El Paso mild gehackte grüne Chilis- Old El Paso Marke ist mein Favorit, weil ihre Chilis ein bisschen mehr zerkleinert sind, als ich normalerweise in den anderen Marken finde, so dass sie wirklich gut in Gerichte kombinieren.
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Kreuzkümmel – Sie können mehr Kreuzkümmel hinzufügen, wenn Sie diesen Geschmack lieben!
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Green Chile Dip- Anleitung
- In einer großen Schüssel den Frischkäse, 1 Tasse Cheddar-Käse, grüne Chilis und alle Gewürze in einer großen Schüssel vermengen. Gründlich mischen, bis alles kombiniert ist.
Ein paar Anmerkungen, stellen Sie zuerst sicher, dass der Frischkäse sehr weich ist. Es wird nicht so gut kombinieren, wenn es noch kalt ist oder sogar nur kalt in der Mitte. Wenn Sie keine Zeit haben, es sitzen zu lassen, kleben Sie es am besten in Schritten von 15 bis 30 Sekunden in die Mikrowelle und rühren Sie es dazwischen, bis es vollständig weich ist. Der Cheddar sollte etwa die Hälfte der Gesamtmenge betragen. Der Rest wird gespeichert, um den Dip zu übersteigen. - In einer Kuchenform oder einer flachen Auflaufform verteilen. Ich verwende gerne flaches Geschirr, damit es schnell kocht und der Käsedeckel bei jedem Bissen verteilt wird. Mit dem restlichen Cheddar-Käse gleichmäßig darüber verteilen.
- Backen Sie bei 350F für 20 Minuten oder bis der Dip erhitzt wird und Käse geschmolzen ist.
Wenn Sie in großer Eile sind, können Sie dies auch beschleunigen, indem Sie den Dip in die Mikrowelle geben. Um die Mikrowellenmethode zu verwenden, würde ich sie in die Mikrowelle geben, bevor Sie die oberste Käseschicht in Schritten von 30 Sekunden auftragen und dazwischen rühren, bis sie durchgewärmt ist. Dann mit Käse belegen und entweder 3-5 Minuten im Ofen oder ein letztes Mal in der Mikrowelle braten, um den Käse zu schmelzen.
Ich hoffe wirklich, dass Sie dieses Rezept genauso lieben wie unsere Familie! Wir werden dies für die kommenden Jahre machen und es zu Pot Lucks und Get Togethers mitbringen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, es auszuprobieren und es auch zu genießen, würde ich mich freuen, von Ihnen in den Kommentaren zu hören! Es macht meinen Tag zu wissen, dass andere meine Rezepte genießen. Noch besser, machen Sie ein Bild und markieren Sie mich @easyfamilyrecipes auf Instagram, damit ich sehen kann, was Sie gekocht haben!
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Grüner Chili-Dip
Dieser grüne Chili-Dip ist cremig und lecker. Es wird mit zwei Käsesorten, Gewürzen und milden grünen Chilis hergestellt. Grüner Chili-Dip ist eine großartige Vorspeise für eine Party und Sie können ihn schnell zubereiten, wenn Sie unerwartete Gesellschaft haben.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 14 1/4 Tasse Portionen
Bewegen Sie den Mauszeiger über den Wert „serves“, um den Rezept-Scaler anzuzeigen
Kalorien:182
Autor:Kimber
Zutaten
- ▢ 16 oz Frischkäse weich
- ▢ 8 oz scharfer Cheddar
- ▢ 2- 4.5 oz Dosen mild gehackte grüne Chilis
- ▢ 1/2 TL Knoblauchpulver
- ▢ 1/4 TL Kreuzkümmel
- ▢ 1/4 TL Salz
- ▢ 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Anleitung
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Kombinieren Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse, 1 Tasse Cheddar-Käse, grüne Chilis und alle Gewürze in einer großen Schüssel. Gründlich mischen, bis alles kombiniert ist.
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In einer Kuchenform oder flachen Auflaufform verteilen und mit dem restlichen Käse belegen.
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Backen Sie bei 350F für 20 Minuten oder bis der Dip erhitzt wird und Käse geschmolzen ist.
Rezeptnotizen:
Reste bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder bis zu einem Monat einfrieren.
©2017 Einfache Familienrezepte – Dieses Rezept finden Sie unter: https://www.easyfamilyrecipes.com/green-chile-dip/
Nährwertangaben:
Portion: 0.25cupKalorien: 182kcal (9%) Kohlenhydrate: 3g (1%)Protein: 6g (12%)Fett: 17g (26%)Gesättigtes Fett: 10g (63%)Mehrfach ungesättigtes Fett: 3geinfach ungesättigtes Fett: 0GTRANSFETT: 0gCholesterin: 51mg (17%) Natrium: 327mg (14%) Kalium: 0mgFiber: 0gSugar: 2g (2%) Vitamin A: 0IUVitamin C: 0mgCalcium: 0mgIron: 0mg
(Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)
Kurs:Vorspeise
Küche:Southwestern
Stichwort:Vorspeise, cremig, einfach, Grün Chile Dip, schnell
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