Das erfolgreiche Ende eines Honigflusses ist für jeden Imker ein Grund zum Feiern. In diesem Stadium gibt es einen Vorrat für Ihre Bienen, von dem sie gedeihen können, und genug, das darauf wartet, gegessen und verkauft zu werden. Du bist bereit zu ernten, aber es gibt nur ein Problem — wie bekommst du den Honig aus dem Kamm?
Die Art und Weise, wie Sie Honig ziehen, ist wichtig, da jede Methode Kompromisse hat. Kosten, Zeit und Schäden an der Kolonie sind alles Überlegungen. Die Verwendung von Maschinen, die als Extraktor bezeichnet werden, um Honig zu entfernen, ist eine der gebräuchlichsten Methoden. Es kann jedoch sinnvoll sein, sich für einen anderen Ansatz zu entscheiden, bei dem das Extrahieren ohne Extraktor erfolgt.
Was brauche ich, um Honig zu extrahieren?
Das Extrahieren von Honig ist der Prozess des Entfernens von Honig aus den Rahmen. Der extrahierte Honig ist flüssig, ohne Kamm.
Bevor Sie eine Extraktion durchführen, müssen Sie sich vorbereiten:
- Entfernen Sie die Bienen: Extrahieren, ohne die Arbeiterbienen zu schädigen, ist so wichtig. Verwenden Sie eine Bienenbürste, ein Bienenschutzmittel und / oder eine Bienenflucht, um die Bienen auf den Rahmen zu entfernen, aus denen Sie Honig ernten.
- Geeignete lage: Extrakt weg von anderen bienen und insekten. Der fließende Honig wird mehr Insekten anziehen.
- Entkappen: Entkappen Sie den Honig zuerst, bevor Sie ihn herausziehen. Sie entkappen den Honig, indem Sie ein erhitztes Messer oder ein spezielles Entdeckelungsmesser über das harte Bienenwachs ziehen, das den mit Honig gefüllten Kamm bedeckt.
Wie man Honig ohne Extraktor extrahiert
Die Standardansätze zur Extraktion ohne Maschinen sind:
- Zerdrücken und abseihen
- Kammhonig schneiden
- Do-it-yourself-Extraktor
Zerdrücken und Abseihen
Bei der Crush and Strain-Methode wird der gesamte Kamm entfernt und die Flüssigkeit herausgesiebt.
- Schneiden Sie den Kamm ab: Schneiden oder kratzen Sie den Kamm nach dem Entkappen vom Rahmen ab — Sie können dafür so etwas wie einen Spatel verwenden.
- Sammeln: Sammeln Sie alles in einem Behälter, der mit einem feinen Netz ausgekleidet ist, wie ein Käsetuch zum Abseihen.
- Brechen Sie es auf: Zerdrücken Sie den geschnittenen Kamm mit einem Kartoffelstampfer, bis er so fein wie möglich ist.
- Temperatur: Wärme hilft dem Honig, aus den Zellen zu fließen, so dass Sie den Prozess unterstützen können, indem Sie die Temperatur des Raumes, in dem Sie extrahieren, erwärmen.
- Trennen: Den Honig durch das Netz abseihen und so viel festes Bienenwachs, Pollen und andere Teile des Bienenstocks zurücklassen.
- Sammeln und lagern: Sammeln Sie diesen Honig in großen Mengen, um Verunreinigungen zu entfernen, bevor Sie ihn in Gläser füllen.
Geschnittener Kammhonig
Geschnittener Kammhonig ist die am wenigsten arbeitsintensive Methode, Honig zu genießen. Es kann technisch nicht einmal „Extraktion“ sein, da Sie es immer noch im Kamm genießen, aber es ist immer noch außerhalb des Rahmens.
Für diesen Vorgang benötigen Sie nur ein Messer. Schneiden Sie direkt durch den Kamm. Sie zielen darauf ab, einheitliche Stücke von uncapped Honeycomb zu verpacken.
Um Kammhonig herzustellen, müssen Sie den gezogenen Kamm durchschneiden. Sie können kein Plastikfundament durchschneiden. Wenn Sie den Schnittkamm-Ansatz wählen, benötigen Sie Drahtrahmen in Ihrem Bienenstock.
Do-It-Yourself-Extraktor
Ihre letzte Option besteht darin, einen Extraktor herzustellen. Wenn Sie Ihr Fundament nicht schneiden und einige DIY-Fähigkeiten haben möchten, können Sie sich von anderen inspirieren lassen, die erschwingliche Extraktoren hergestellt haben.
Einige Imker verwenden billigere Materialien, um einen Extraktor herzustellen, der das Design professioneller nachahmt. Einige abenteuerlustige Erntemaschinen haben das Prinzip der Extraktion beibehalten, aber das Design vollständig geändert.
Videos: https://www.youtube.com/watch?v=RiQrSuaSaVg
Vor- und Nachteile der Extraktion von Honig ohne Extraktor
Der Hauptnachteil der Freisetzung Ihres Honigs aus dem Kamm ohne Verwendung eines Extraktors besteht darin, dass dies zu einem Rückschlag für Ihre Kolonie führen kann. Mit den Methoden Cut Comb und Crush and Strain zerstören Sie den gezogenen Kamm, den Ihre Bienen herstellen, bevor sie Honig ablagern können.
Sie müssen diesen Schlag auf den Bienenstock planen. Ihre Bienen brauchen im nächsten Honigfluss Zeit, um Ihren Kamm wieder aufzubauen, was sich auf die Menge an Honig auswirkt, die sie produzieren können.
Hunderte von Dollar für einen Extraktor auszugeben, verglichen mit Investitionen in ein neues Fundament für das nächste Jahr, ist immer noch eine Kostenersparnis.
Warum Honig ohne Extraktor extrahieren
Wenn Sie mit einer kleinen Kolonie nur ein- oder zweimal im Jahr Honig extrahieren möchten, ist der Kauf eines mechanischen Extraktors weder wirtschaftlich noch ökologisch sinnvoll. Ohne viel mehr Hunderte von Dollar zu investieren, können Sie den Honig Ihrer Bienen extrahieren, ohne einen Extraktor zu verwenden. Crush und stamm, cut kamm und DIY extraktion sind kosten-effektive möglichkeiten, um ende die honig fluss saison.
Für diejenigen, die den geringsten Aufwand wünschen, ist die Schnittkamm-Honig-Methode die schnellste und am wenigsten arbeitsintensive Option. Die Quetsch- und Dehnungsmethode ist die Standardmethode zum Extrahieren ohne Extraktor. Es ist der Mittelweg zwischen den beiden anderen, wenn es um Chaos und Investitionen geht. DIY-Extraktion ist eine erstaunliche Option für den schlauen und handlichen Imker.
