Hurricane Cocktail

Einfach, tiger….it schmeckt harmlos, packt aber einen Schlag. Ein Ratschlag der Küchenprofis von Southern Living Test, die dieses spezielle Rezept entwickelt haben: „Haben Sie nicht mehr als zwei!“ Wenn Sie den klassischen Hurricane-Cocktail nicht kennen, ist jetzt Ihre Gelegenheit, ein wenig Geschichte zu lernen, sowohl kulturell als auch kulinarisch. Für den Anfang ist der Hurricane ein fruchtiges, mit Rum gefülltes Getränk, das auch Orangen- und Passionsfruchtsäfte enthält. Wenn Sie jemals in New Orleans waren, werden Sie diesen temperamentvollen Cocktail sicher auf Getränkekarten in der ganzen Stadt gesehen haben. Dieser Cocktail wurde in Pat O’Briens Bar in den 1940er Jahren in New Orleans populär. Die Legende besagt, dass O’Brien das Very Rummy-Getränk kreierte, um den großen Vorrat an Rum loszuwerden, den seine Händler ihn zum Kauf zwangen. O’Brien debütierte sein neues Trankopfer auf der Weltausstellung 1939 in New York City. Der Name des Cocktails stammt von den hurrikanlampenförmigen Gläsern, in denen die ersten Getränke serviert wurden. Sie können immer noch einen tollen Hurricane Cocktail bei Pat O’Brien bekommen, aber wenn eine Reise nach New Orleans nicht in absehbarer Zeit in Ihrem Kalender steht, probieren Sie dieses Rezept aus. Das Rezept ist für eine einzelne Portion, aber es ist wirklich einfach zu verdoppeln oder zu vervierfachen. Seien Sie sicher und schütteln Sie es in Chargen. Sie können Passionsfruchtsaft, entweder gefroren oder lagerstabil, in Ihren Lebensmittelgeschäften finden. Die tiefroten Luxardo Maraschino Kirschen sind im Spirituosengeschäft erhältlich und wenn Sie keinen weißen Rum haben, können Sie den normalen Gold Rum verwenden oder einfach mehr dunklen Rum hinzufügen.