Einfach, beruhigend, warm, klebrig. Wenn dies auch alle IHRE Lieblingssachen sind, werden Sie diese Keto Turkey Tetrazzini Skillet LIEBEN!
Sautierte Zwiebeln und Pilze werden mit würzigen Kräutern und gewürfeltem Truthahn in einer cremigen, käsigen Sauce gemischt und dann leicht golden gebacken.
Wenn Sie Truthahnreste haben, ist dies ein großartiges Keto-Rezept, um diesen Thanksgiving-Truthahn zu verbrauchen!
Keto Truthahn Tetrazzini in einer gusseisernen Pfanne
Eines meiner Lieblingssachen an meiner gusseisernen Pfanne ist, wie schwer sie ist. Ha! Du weißt, ich mache Witze.
Ich liebe, liebe, liebe, dass ich eine Mahlzeit in der Pfanne beginnen, sie in der Pfanne lassen und den ganzen Shebang in den Ofen stellen kann, um sie fertigzustellen, einschließlich des Deckels, falls erforderlich!
Wenn das kein Beweis für meine Faulheit ist, weiß ich nicht, was ist.
Im Ernst. Ich LIEBE meine gusseiserne Pfanne. Daher meine großartige Idee für das Keto-Logo, in dem ich meinen Designer gebeten habe, meinen klobigen, schweren Freund zu verwenden.
Manchmal habe ich das Gefühl, dass meine gusseiserne Liebe etwas seltsam ist. Wie die Art und Weise, wie Menschen es lieben, verlassene Welpen zu lieben, bei denen die Hälfte ihres Schwanzes fehlt, ein schlaffer und unbekannter Goop aus ihren Augen tropft.
Sorta so.
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Meine gusseisen pan bekommt zu legen seine fettig selbst auf seine herd bett alle nacht und tag, während meine schöne, passenden, edelstahl töpfe und pfannen erhalten versteckte weg in die schränke.
Ich kann nicht anders. Das ist es, was Liebe mit dir macht.
Wenn Sie Ihre eigene bekommen möchten (nein, Sie können meine fettige alte liebenswerte Pfanne nicht haben), hier ist ein Link für meine gusseiserne Pfanne. Und du wirst auch einen Deckel wollen.
ABER für dieses kohlenhydratarme Truthahn-Tetrazzini-Rezept benötigen Sie keine gusseiserne Pfanne.
Sie können es in jeder alten Pfanne starten, in eine Auflaufform gießen und so backen. Herzlichen Glückwunsch, dass du nicht so faul bist wie ich.
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Low Carb Türkei Tetrazzini Skillet Rezept
Also, was ist mit dem Keto Türkei Tetrazzini Skillet Rezept?
Dies ist wahrscheinlich eines der zufälligsten Rezepte, die ich je hier gepostet habe. Nein, wirklich.
Es war einer dieser Tage: „Nun, ich habe dieses halbe Stück Mozzarella und übrig gebliebenen Truthahn von Thanksgiving (oder Ostern oder was auch immer es war), einen Bund Petersilie, der es morgen nicht übersteht, und ein paar Pilze, die meine Kinder sowieso nicht essen werden …“
Und dann eine Pinterest-Suche, die damit endete, dass ich mir nur etwas ausgedacht habe. Als ich später noch einmal suchte, sah ich, dass es etwas namens Truthahn Tetrazzini, die ähnliche Zutaten verwendet, plus Pasta.
Da haben Sie es also. Jetzt kennen Sie meinen Wackadoodle-Prozess zum Erstellen von Rezepten für meine Website.
Keto-Rezepte herstellen
Um ehrlich zu sein, das ist nur ein Teil der Geschichte. Ich bin eine alleinerziehende Mutter von 4 Kindern und gehe vollzeit zur Schule für meinen Master-Abschluss.
Also, ja, ich muss wirklich nur manchmal Dinge zusammenwerfen und sehen, was klebt. Meine Kinder lieben mich. Ha!
Haben Sie noch Truthahn übrig? Hier sind weitere Keto-Rezeptideen für die Verwendung von Truthahnresten: Gebackene und gefüllte Avocados, kohlenhydratarmer Truthahnauflauf und dieser knusprige gesunde Truthahnsalat (lassen Sie die Karotten und den roten Pfeffer weg, wenn Sie es ketofreundlicher machen möchten).
Aber wenn ich Zeit habe, verbringe ich Stunden und Stunden mit einem Rezept, und das macht es normalerweise zu Keen for Keto.
Dieses Truthahn-Tetrazzini-Rezept in einer Pfanne könnte wirklich nicht einfacher sein. Und anstatt einen Ersatz für die Pasta zu finden, habe ich sie natürlich einfach weggelassen. Sie werden es nicht verpassen. So gut.
Ich bin nicht gegen Keto Pasta Variationen, ich benutze es einfach nicht viel. Ich liebe es, Pasta gegen Spaghettikürbis zu tauschen, wie in meinem Keto Spaghetti Squash Alfredo Rezept mit Hühnchen.
FAQs für Keto Tetrazzini Skillet
Muss ich eine gusseiserne Pfanne haben, um diese Keto Türkei Tetrazzini Skillet zu machen?
Nein! Sie müssen nur eine Art Pfanne haben. Wenn Sie keine ofenfeste Pfanne wie Gusseisen verwenden, können Sie sie auf dem Herd starten, in eine Auflaufform gießen, glätten und dann auf die gleiche Weise backen.
Wofür ist die Nährhefe?
Wenn Sie noch nie Nährhefe verwendet haben, müssen Sie. Okay, es ist also kein wesentlicher Bestandteil dieses Rezepts, aber wenn Sie ein Nooch-Liebhaber wie ich sind, suchen Sie immer nach Orten, an denen Sie es ablegen können.
Nährhefe passt sehr gut zu herzhaften Komfortnahrungsmitteln wie diesem Rezept für Truthahnpfannen. Es ist ein Umami-Aroma, das im Geschmacksprofil Käse ähnelt.
Wenn Ihnen dieses Keto-Rezept gefallen hat, vergessen Sie nicht, eine 5-Sterne-Bewertung auf der Rezeptkarte zu hinterlassen! Klicken Sie einfach auf die Sterne unten:
Zutaten
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 1 1/2 Tassen geschnittene Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1/3 Tasse Butter
- 1 Teelöffel Hühnerbasis (klicken Sie, um zu sehen)
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack
- 1/4 Tasse Nährhefe (optional, aber SO gut! Klicken Sie hier, um einige zu erhalten)
- 1/2 Teelöffel gemahlener Salbei
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 1/3 Tasse schwere Schlagsahne
- 3 Tassen Truthahn, gewürfelt
- 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse, geteilt
- 3/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt (optional)
Anleitung
- Ofen auf 350 ° F vorheizen
- Butter in einer gusseisernen Pfanne schmelzen. Fügen Sie Zwiebel, Pilze und Hühnerpaste hinzu. 20 Minuten braten, bis Zwiebel und Pilze zu karamellisieren beginnen. Wenn Sie mehr Karamellisierung bevorzugen, können Sie bis zu 40 Minuten karamellisieren.
- Salbei, Knoblauch, Thymian und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie für eine Minute.
- Sahne und Nährhefe (optional) hinzufügen und gelegentlich bei mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten lang umrühren, bis sie eingedickt sind.
- Pute, Petersilie (optional) und 1/4 Tasse Parmesan unterrühren und vom Herd nehmen.
- Wenn Sie eine nicht ofenfeste Pfanne verwenden, gießen Sie die Zutaten in eine ofenfeste Auflaufform (eine 8 „x 8“ große Schüssel sollte funktionieren).
- Mozzarella und restlichen Parmesan darüber streuen.
- Pfanne oder Schüssel in den Ofen geben und bei 350 ° F 12-15 Minuten backen, bis sie sprudelnd und leicht golden sind. Mit mehr Petersilie garnieren und servieren.
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Nährwertangaben:
Ausbeute: 6serviergröße: 3/4 Tasse
Menge pro Portion: Kalorien: 344gesamtfett: 28GTRANSFETT: 1gCholesterin: 109MGNATRIUM: 387mgKohlenhydrate: 5gNet Kohlenhydrate: 4gFaser: 1GZUCKER: 1gProtein: 29g
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