Knoblauch Huhn Zucchini Nudeln Stir Fry Rezept & Video

Knoblauch Huhn Zucchini Nudeln Stir Fry Rezept!
Dieses Rezept ist gesund und fühlt sich gut an Rezept für alle meine Königinnen da draußen!
Zucchini-Nudeln sind immer noch trendy und es ist Zucchini-Saison, also warum nicht noch mehr machen? Es gibt so viele Zoodles Rezepte da draußen und das ist definitiv eines der wenigen, die total befriedigend sind!!

Hühnerbrust ist mein Aufruf für dieses Rezept, aber wenn Sie möchten, können Sie Garnelen, Rindfleisch, Fisch, Tofu, Pilze und jedes Protein verwenden, das Sie verwenden möchten! Es wird alles köstlich sein!
Sind Sie bereit, meine Knoblauch Huhn Zucchini Nudeln Stir Fry Rezept zu bekommen?
Los geht’s!

Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab und legen Sie sie auf einen Spiralisator. Drehen Spiralizer zoodles (Zucchini-Nudeln) zu erstellen.
Sie könnten Mandoline oder Julienne Schneidwerkzeug anstelle von Spiralizer verwenden. Aber Spiralizer ist absolut mein Lieblingswerkzeug Zucchini Nudeln zu machen!

Legen Sie Zoodles auf ein mit einer kleinen Backform oder Schüssel ausgelegtes Sieb und streuen Sie eine Prise Salz darüber. Zoodles mit Salz bestreuen und 5 Minuten schwitzen lassen.
Dadurch werden die Zoodles nicht gewürzt, sondern überschüssige Feuchtigkeit von Zucchini entfernt. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie möchten, aber ich empfehle nicht, es sei denn, Sie möchten stattdessen Knoblauch-Zucchini-Suppe braten!

Scheibe 2 ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust in 1/2 „dünn. Kombinieren Sie in einer Rührschüssel Hühnchen, 1 EL Austernsauce, 1 EL Reiswein und eine Prise schwarzen Pfeffer. Hähnchen 10 Minuten marinieren.

Kombinieren Sie 2 EL Austernsauce, 1 EL Sojasauce, 1/4 Tasse Hühnerbrühe, 1 TL Maisstärke in einer kleinen Rührschüssel. Dies ist unsere köstliche Sauce für Zucchini-Nudeln! Beiseite.
Außerdem 3 Knoblauchzehen, 1 oz Ingwer, 3 Frühlingszwiebeln hacken und 1 rote Chili in Scheiben schneiden.

Aber zurück zu Zoodles. Siehst du, wie viel Wasser aus Zucchini kam?! Sie wollen nicht so viel Wasser in Stir Fry Dish.
Legen Sie Zoodles auf ein Papiertuch und klopfen Sie mit einem zusätzlichen Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Spülen Sie sie nicht aus. Beiseite.

Erhitzen Sie eine große Pfanne (ich verwende eine Gusseisenpfanne) bei mittlerer Hitze und fügen Sie 1 EL Speiseöl hinzu. Fügen Sie mariniertes Huhn hinzu. Hühnchen kochen, bis es vollständig gekocht ist, etwa 6 Minuten. Hitze ausschalten und aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Schalten Sie die Hitze wieder auf mittelhoch, fügen Sie die restlichen 2 EL Speiseöl, Knoblauch, Ingwer, Chili und Frühlingszwiebeln hinzu. Sauté alles zusammen, bis Sie Aroma riechen können, etwa 1 Minute.
Saucenmischung hinzufügen (vor Gebrauch unbedingt umrühren, da Maisstärke immer einsinkt.) und zum Sieden bringen.

Nun werfen Nudeln mit Sauce. Wenn alles gleichmäßig mit Sauce überzogen ist, Hühnchen zurück in die Pfanne geben und alles ein letztes Mal werfen.
Zum Garnieren etwas Sesam darüber streuen.

Viel Spaß!instagram facebook Icon

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