Posadas oder Prozessionen
Viele Aspekte der guatemaltekischen Kultur und Bräuche sind eng mit der römisch-katholischen Kirche verbunden, die seit Jahrhunderten in der Region präsent ist. Beginnend in der Woche vor Heiligabend werden Prozessionen auf den Straßen der Stadt mit Statuen gemacht, die die Reise von Maria und Josef von Nazareth bis zum Stall in Bethlehem symbolisieren. Lieder und Gebete werden von einem Schlaginstrument mit einheimischen Wurzeln begleitet, das mit Musik zum Lob Jesu erklingt.
Traditionelles Weihnachtsessen
Kein Urlaub ist komplett ohne köstliche Leckereien, und Weihnachten ist keine Ausnahme. Guatemalteken genießen zu dieser Jahreszeit eine Vielzahl von Desserts, darunter Torrejas und Buñuelos. Bäckereien produzieren spezielle Tortas (Brot), die auf Partys und Feiern geteilt werden. Zu den Mahlzeiten gehören auch traditionelle Tamales aus Maisteig, rote Soße, und Fleisch, sowie süße schwarze Tamales mit Variationen von Schokolade, Mandeln, Rosinen, und Obst. Am Heiligabend wird Ponche serviert, ein traditionelles heißes fruchtiges Getränk.
Weihnachtsmusik
Guatemaltekische Radiosender spielen traditionelle Weihnachtsmusik in Englisch und Spanisch. Ein saisonales Album der talentierten guatemaltekischen Künstlerin Gaby Moreno ist „Posada.“
Weihnachtsschmuck
Der Weihnachtsbaum, der das Haus schmückt, ist die Kiefer. In Guatemala ist es illegal, Bäume zu fällen, daher stellen die Ureinwohner des Landes aus einfachen Ästen Bäume her, die den Originalen ähneln. Viele Häuser schmücken mit Chiribiscos, Bricho, langen Kamillenbändern und Kiefernnadeln. Häuser zeigen auch traditionelle Krippen, oft handbemalt und aus Ton.
Noche Buena oder Heiligabend
Die Weihnachtsfeiern beginnen mit einem besonderen Abendessen am Heiligabend. Familien verbringen den Abend zusammen, mit viel Musik und Geschenken. Die Weihnachtsumarmung wird um Mitternacht gegeben, bevor die Familie pfeift und Feuerwerkskörper zündet. Am Weihnachtsmorgen ist die Luft von allen Feierlichkeiten mit Rauch gefüllt. Das Feuerwerk beginnt wieder an Weihnachten um die Mittagszeit.
Wir haben hier Rezepte und Fotos eines guatemaltekischen Weihnachtsfestes zusammengestellt.
¡Feliz Navidad!
– Katie Hoiland und Lizza Majus
