Shakoy ist einer meiner Lieblingssnacks oder Merienda seit ich ein kleines Kind war, ich habe mich immer darauf gefreut, Shakoy nach der Schule oder am Wochenende zu haben. Diese verdrehten Donuts, die mit Zucker überzogen sind, sind auf den Philippinen als „Shakoy“ sehr beliebt. Es gibt viele Straßenhändler, die Shakoy auf der Straße verkaufen, sogar Bake-Shoppe verkaufen diese leckeren Snacks. Heute, Wie immer mein Verlangen Streik, und so ist es hier! frisch aus meiner Küche, und es schmeckte wie zu Hause! Es ist süß, weich und ummhh..einfach nur gut! Ich habe schon 3 Stück gegessen (hahah) Sag es nicht!!
Meine Kinder haben mir gerade bei der Zubereitung dieses leckeren Snacks zugesehen, ich denke, sie sind neugierig, was ich tue, was ich übrigens geliebt habe. Ich habe es wirklich schnell beendet! (Smiley) und meine 3-jährige Tochter fotografierten die Shakoy / Twisted Donuts vor dem Braten.
Meine Kinder sind so benommen, dass ich ihnen den ersten Geschmack von Shakoy verlieh.. und genau das hat mein kleiner Junge gesagt ….LECKER! mommi…und hubby liebte es. Er wird morgen welche zur Arbeit bringen..Juhu! und ich habe 2 für unseren Snack morgen verlassen..
🙂
Wenn Sie das nächste Mal über etwas für einen Snack oder ein Dessert nachdenken, ist dies das beste Rezept für Sie! Einfache Zutaten, die Sie bereits in Ihrem Haushalt haben und sehr einfach zuzubereiten sind..
( nach 2 Stunden )
Zutaten:
2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Wasser, lauwarm
1 Ei
1/4 Tasse Zucker
1/4 Tasse Butter oder 4 Esslöffel – kalt und in Würfel geschnitten
1 Packung Hefe ( 2 1/4 Teelöffel Hefe )
1 TL. salz
extra zucker-für beschichtung
öl-für braten (wenn u haben friteuse, viel besser :))
Richtungen:
1.) In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Hefe, Salz und Butter. Gut mischen, bis alles eingearbeitet ist.
2.) Fügen Sie das Ei in die Mischung und lauwarmes Wasser und beginnen Sie zu mischen.
3.) Den Teig in sauberer bemehlter Oberfläche glatt und elastisch kneten. 1-2 Stunden gehen lassen.
4.) Den Teig in 14 Stücke teilen. Rollen Sie den Teig in Würfel und drehen Sie ihn. (wie das Bild oben)
5.) 20-30 Minuten gehen lassen. (Genug zeit zu wärme die friteuse auf medium niedrigen)
6. 1-2 Minuten auf jeder Seite braten. Lass es abkühlen. In die Plastiktüte mit Zucker geben und schütteln.
7.) Am besten heiß zusammen mit Ihren Lieblingsgetränken wie Kaffee oder heißer Schokolade servieren. Genießen Sie ~
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