Meiner Erfahrung nach gibt es zwei Lebensmittel, bei denen Kinder fast immer die Nase hochdrehen. Rüben und Rosenkohl. Warum ist das so? Haben wir über unsere Eltern sagen hören „Igitt, Rüben,“oder sind wir programmiert, es nicht zu mögen? Auf unserem Bauernmarkt haben wir orange, rot, gelb und Süßigkeiten Rüben. Sie sind wunderschön und süß wie Zucker. Ich benutze Rüben und Gemüse in Salaten und anderen warmen Gerichten, aber wenn ich sie mache, sagt die Hälfte meiner Freunde „lecker, Rüben“, während die andere Hälfte die Nase hochdreht.
Ich habe sie mit großer Beklemmung für Kenia gemacht und war schockiert, dass er sie mochte. Nichts macht mich glücklicher, als wenn er etwas genießt, von dem ich nie gedacht hätte, dass er es tun würde.
Aber Vorsicht! Ziehen Sie Ihr größtes Lätzchen heraus oder kleben Sie einen Plastikmüllsack um Ihr Baby, weil Rüben Flecken machen und ein Chaos verursachen können, aber vertrauen Sie mir, sie sind es wert.
Sie sind reich an Kalzium, wichtig für gesunde Knochen und Zähne, sind voll von Flavonoiden und anderen krebserregenden Verbindungen sowie ein großartiger Immunverstärker in der Ernährung Ihres Babys.
Wir haben diese verwendet, um dieses Rezept zu machen: Cuisinart DLC-2 Mini Prep Plus Küchenmaschine
