rezept für gebratenen Hühnerreis / chinesischer gebratener Reis

Gebratener Hühnerreis ist eine indochinesische Version von gebratenem Reis, bei der dem gebratenen Reis Hähnchenstreifen ohne Knochen hinzugefügt werden. Reis wird gebraten und sautiert gut und dies ist das perfekte Huhn gebratener Reis Rezept, das in Fast-Food-Zentren und Restaurants serviert wird.

Dieser gebratene Reis wird in der indischen chinesischen Version hergestellt, die in Fast-Food-Läden in Indien sehr beliebt ist. Dieses Rezept ist ziemlich einfach, wenn die Anweisungen richtig befolgt werden.

Andere Rezeptsammlung auf dem Blog sind chicken fry andhra, hyderabadi biryani .

Ich habe auch ein Video-Verfahren geteilt, um das Verständnis des gebratenen Reises auf einfachere Weise zu erleichtern.

Ich möchte viele weitere indochinesische Rezepte teilen, da ich meinen Blog ständig mit Rezepten aktualisiere.

Dieses Rezept erfordert keinen speziellen Reis wie Basmati… Die Verwendung von normalem Reis ist mehr als genug, um den perfekten Geschmack zu erzielen.

hühnchen-gebratener-Reis-Rezept-chinesischer-gebratener-Reis

In Fast-Food-Zentren verwendet dieses Rezept Parboiled Reis, wo Reis auf andere Weise verarbeitet wird. Da wir es zu Hause machen wollen, können wir gewöhnlichen Reis verwenden.

Wenn Sie jedoch Basmatireis verwenden möchten, lassen Sie den Reis eine halbe Stunde einweichen und kochen Sie ihn perfekt, wobei die Körner locker und getrennt erscheinen.

Der Reis hier wird mit einigen geschlagenen Eiern, Gemüse, Hähnchenstreifen ohne Knochen, Saucen und Gewürzen hergestellt. Mit ihnen gibt uns das Braten und Braten von Reis einen köstlichen chinesischen gebratenen Reis.

Fügen Sie jedes Gemüse hinzu, das bevorzugt wird, und es schmeckt viel besser mit einer Mischung aus Eiern und Gemüse als einfach nur Hühnchen.

Dies kann auch als chinesischer gebratener Reis bezeichnet werden, da wir ihn im chinesischen Stil mit verschiedenen Saucen wie Sojasauce, roter Chilisauce und Essig zubereiten.

Das Huhn wird separat gekocht und in den gebratenen Reis gegeben. Die Hähnchenstreifen sollten in Gewürzen mariniert und gekocht werden, bis sie zart werden.

Unten habe ich ein Videorezept zusammen mit dem schriftlichen Verfahren zur Herstellung des gebratenen Reises geteilt.

Wie man gebratenen Reis mit Hühnchen macht:
hühnchen gebratener Reis Rezept / chinesischer gebratener Reis
Zutaten 1x2x3x
Zum Kochen von Hühnchen:
Sonstige Bestandteile:
Anleitung
Herstellung von Hühnchen:
Herstellung von Huhn gebratenem Reis:
Video ansehen
Anmerkungen
Ernährung

Wie man gebratenen Reis mit Hühnchen macht:

hühnchen gebratener Reis Rezept / chinesischer gebratener Reis

Asiya

Ein beliebtes Rezept für gebratenen Reis, das aus Hähnchenstreifen ohne Knochen, Reis, Gemüse, Saucen usw. hergestellt wird.

4.67 von 3 Stimmen

Vorbereitungszeit 25 Minuten

Kochzeit 40 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten

Kurs Reis

Küche Indo Chinesisch

Portionen 2

Kalorien 100 kcal

Zutaten 1x2x3x

Zum Kochen von Hühnchen:

1 el Öl
1 Tasse Hähnchenstreifen ohne Knochen 2 Hähnchenbrust
Salz – nach Geschmack
1/2 TL schwarzer Pfeffer Pulver
1 1/2 TL Maismehl
1 TL Ingwer Knoblauchpaste
1 Eiweiß
1/2 TL rote Lebensmittelfarbe

Sonstige Bestandteile:

2 eier
1 TL Ingwer Knoblauchpaste
2 EL sehr fein gehackte Karotten
2 EL sehr fein gehackte Paprika
2 EL sehr fein gehackte Frühlingszwiebeln Zwiebeln weiß
2 EL sehr fein gehackte Frühlingszwiebeln Grüns
1 1/2 Tasse Reis normal/Basmati
salz -nach Geschmack
1/2 TL rotes Chilipulver
3/4 TL weißes Pfefferpulver
1 TL Sojasauce
1 TL rote Chilisauce
2 TL Essig

Anleitung

Kochen Sie den Reis zunächst mit ausreichend Wasser in einem Kochgefäß und legen Sie ihn beiseite.

Herstellung von Hühnchen:

Hühnchen in eine Schüssel geben, Salz, Pfefferpulver, Maismehl, Ingwer-Knoblauchpaste, Eiweiß, rote Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Gut mischen, das Huhn eine halbe Stunde marinieren.
In einem Wok, Fügen Sie einen Esslöffel Öl hinzu, mariniertes Huhn hinzufügen, mischen, braten und kochen, bis das Huhn zart ist.
Legen Sie es beiseite.

Herstellung von Huhn gebratenem Reis:

In einem separaten Wok Öl hinzufügen und erhitzen.
Nehmen Sie zwei Eier, brechen Sie sie, fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie gut.
Die geschlagenen Eier in den Wok geben.
Kochen Sie für einige Minuten, scramble die Eier und gut kochen.
Fügen Sie Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu.
Gut anbraten.
Gehackte Paprika, gehackte Karotten, gehackte Frühlingszwiebeln weiß, gehackte Frühlingszwiebeln grün hinzufügen.
Mischen und gut anbraten.
Fügen Sie gekochte Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie eine Minute lang an.
Gekochten Reis dazugeben und gut mischen.
Zwei bis drei Minuten braten.
Salz, rotes Chilipulver, weißes Pfefferpulver hinzufügen und gut mischen.
Zwei bis drei Minuten braten.
Sojasauce, rote Chilisauce hinzufügen und gut mischen.
Braten Sie für eine Minute.
Essig hinzufügen, gut mischen und eine Minute braten.
Huhn gebratener Reis ist bereit, serviert zu werden.
Sehen Sie sich das Video oben an.

Video ansehen

Anmerkungen

1.Basmatireis kann auch verwendet werden, um gebratenen Hühnerreis herzustellen.
2.Das verwendete Huhn sollte immer ohne Knochen sein und hauptsächlich Hühnerbrust verwenden.